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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den reibungslosen Betrieb und führe dein Team mit Herz.
- Arbeitgeber: Gastro & Soul GmbH ist ein wachsendes Unternehmen in der Systemgastronomie mit 33 Standorten.
- Mitarbeitervorteile: Sichere Arbeitsplätze, Aufstiegschancen, Workshops und attraktive Mitarbeitervorteile warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines herzlichen Teams, das Lebensfreude und Gastfreundschaft großschreibt.
- Gewünschte Qualifikationen: Berufserfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
- Andere Informationen: Bewirb dich einfach per WhatsApp und starte deine Karriere bei uns!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
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1 year ago Be among the first 25 applicants
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Was Wir Dir Bieten
- einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
- Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
- individuelle und umfangreiche Einarbeitung
- Workshops in unserer hausinternen Akademie „Suniversity“ und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
- ein freundliches „Du“ ist bei uns an der Tagesordnung
- eine gesunde Feedbackkultur
- geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanungen
- eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
- attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
Wofür Du Bei Uns Verantwortlich Wärst
- Du bist verantwortlich für den reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
- Du übernimmst die Personalverantwortung sowie -führung und die Entwicklung Deiner Mitarbeiter:innen in enger Abstimmung mit Deiner Betriebsleitung
- Die professionelle sowie wertschätzende Gesprächsführung mit Deinen Mitarbeitenden zählt zu Deinen wichtigsten Aufgaben
- Du trägst die Mitverantwortung für alle betriebswirtschaftlichen Kennzahlen sowie die Budgeterreichung
- Du kommunizierst professionell mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen sowie Vorgesetzten aller Abteilungen unseres Unternehmens als auch mit externen Partnern
Du Bringst Mit
- Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion mit entsprechender Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
- Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, fl exibles Organisationstalent, Freude an eigenverantwortlicher Arbeit und die Motivation mit anzupacken
- Unternehmerisches Denken und das Talent Mitarbeiter gut zu führen: gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Sachverhalte mit der Bereitschaft zur Verantwortungsübernahme
- Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab
Das sind wir!
Bavaria Alm – Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 3550 Mitarbeiter:innen. Bei uns steht die HERZLICHKEIT im Mittelpunkt: Wir wollen all unsere Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird diese HERZLICHKEIT großgeschrieben.
Kontaktinformationen
Bavarium in Hannover
Dominik Dörr
Windmühlenstraße 6
30159 Hannover
E-Mail:
Bewirb Dich per WhatsApp unter: 0170/ 853 11 03
uns
Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 33 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Insgesamt zählen zu uns, und fünf weiteren Gastronomiemarken, bereits 3.500 Mitarbeiter*innen. Verwaltet werden wir dabei von rund 100 Mitarbeiter*innen der Gastro & Soul GmbH. Vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai Curry – wir haben alles, was das Herz begehrt. Bei uns steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt: Wir wollen alle Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird FREUDE großgeschrieben.
Seniority level
-
Seniority level
Mid-Senior level
Employment type
-
Employment type
Full-time
Job function
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Job function
Other
-
Industries
Restaurants
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#J-18808-Ljbffr
Stellv. Betriebsleiter (w/m/d) Arbeitgeber: Gastro & Soul GmbH
Kontaktperson:
Gastro & Soul GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellv. Betriebsleiter (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten oder bereits bei Gastro & Soul GmbH tätig sind. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen und dir einen Fuß in die Tür verschaffen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Unternehmenskultur von Gastro & Soul GmbH. Zeige in Gesprächen, dass du die Werte und die Philosophie des Unternehmens verstehst und schätzt. Das kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Mitarbeiterführung und Teamdynamik vor. Da die Rolle des stellvertretenden Betriebsleiters stark auf Personalverantwortung fokussiert ist, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Führungsqualitäten unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile in Gesprächen deine Erfahrungen und Erfolge in der Branche. Ein authentisches Interesse an der Gastronomie und der Wunsch, das Team zu unterstützen, können einen positiven Eindruck hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellv. Betriebsleiter (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Gastro & Soul GmbH und ihre Marken. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, Werte und die spezifischen Anforderungen für die Position des stellvertretenden Betriebsleiters zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Rolle des stellvertretenden Betriebsleiters wichtig sind. Betone deine Führungserfahrung und dein Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Gastgeberpersönlichkeit und deine Fähigkeit zur Mitarbeiterführung ein und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie.
Korrekturlesen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, lies alles sorgfältig durch. Achte auf Rechtschreibung, Grammatik und die Klarheit deiner Aussagen. Eine fehlerfreie Bewerbung hinterlässt einen professionellen Eindruck.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gastro & Soul GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen zur Personalführung vor
Da du als stellvertretender Betriebsleiter für die Führung und Entwicklung der Mitarbeiter verantwortlich bist, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben. Überlege dir, wie du Konflikte gelöst oder dein Team motiviert hast.
✨Zeige deine Gastgeberpersönlichkeit
In der Gastronomie ist es wichtig, eine sympathische und kommunikative Art zu zeigen. Bereite dich darauf vor, in deinem Interview Beispiele zu nennen, wie du mit Gästen und Mitarbeitern interagierst und eine positive Atmosphäre schaffst.
✨Verstehe die betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
Da du auch für die Budgeterreichung verantwortlich bist, solltest du ein gutes Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge haben. Informiere dich über gängige Kennzahlen in der Gastronomie und sei bereit, darüber zu sprechen.
✨Präsentiere dein Zeitmanagement
Ein gutes Zeitmanagement ist entscheidend für die Rolle des stellvertretenden Betriebsleiters. Überlege dir, wie du deine Aufgaben priorisierst und welche Methoden du anwendest, um effizient zu arbeiten. Teile diese Strategien im Interview mit.
