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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Betriebsrestaurant und sorge für kulinarische Highlights.
- Arbeitgeber: Eurest ist Deutschlands größtes Catering-Unternehmen mit über 40 Jahren Erfahrung.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams in einem respektvollen und familiären Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Berufserfahrung als Küchenleiter und abgeschlossene Koch-Ausbildung erforderlich.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und zahlreiche Mitarbeiterangebote bei über 600 Anbietern.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
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Client:
Location:
Job Category:
Other
–
EU work permit required:
Yes
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Job Reference:
e8bfc2778603
Job Views:
2
Posted:
03.07.2025
Expiry Date:
17.08.2025
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Job Description:
JOB FACTS
Ort: 76676 Graben-Neudorf
Beginn: ab sofort
Job ID: 11733
Position: Betriebsküchenleiter (m/w/d)
Wir suchen Menschen, die etwas bewegen wollen, die Freiräume zu nutzen wissen, unsere Leidenschaft für Qualität teilen, die gerne mit anderen Menschen zusammenarbeiten und unsere „Can do“-Mentalität leben. Für unser Betriebsrestaurant in Graben-Neudorf suchen wir eine Betriebsküchenleitung.
JOB FACTS
Bereich: Betriebsküchenleitung
Ort: 76676 Graben-Neudorf
Anstellungsart: Vollzeit
Beginn: ab sofort
Job ID: 11733
WAS WIR DIR BIETEN
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem internationalen Großkonzern
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
- Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern
DEINE AUFGABEN
- Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb
- Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
- Verantwortung des Budgets, des Monatsabschlusses und des Reportings
- Bestellwesen und Warenwirtschaft
- Umsetzung unserer Kulinarik-Konzepte sowie Erstellung der Speisepläne
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards
DEIN PROFIL
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleiter) in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität
- Ausgezeichnete Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und Enthusiasmus als „geborener Gastgeber“
INTERESSIERT? BEWIRB DICH JETZT!
DEINE ANSPRECHPARTNERIN
Paula Ulitzsch
Recruiterin
ÜBER EUREST
Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung. #J-18808-Ljbffr
Betriebsküchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Compass Group Deutschland
Kontaktperson:
Compass Group Deutschland HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsküchenleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um dich mit anderen Fachleuten in der Gastronomie zu vernetzen. Suche nach Gruppen oder Foren, die sich auf Betriebsküchenleitung konzentrieren, und beteilige dich aktiv an Diskussionen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Zeige in Gesprächen, dass du über aktuelle Entwicklungen Bescheid weißt und bereit bist, innovative Ideen in die Küche einzubringen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen in der operativen Leitung und dein Wissen über HACCP-Standards konkret darstellen kannst. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Bereite eine kurze Präsentation oder ein Konzept vor, das deine Vision für die Betriebsküche darstellt. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und dein Engagement zu zeigen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsküchenleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Eurest und deren Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur und die spezifischen Anforderungen für die Position des Betriebsküchenleiters zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen in der Gastronomie und Hotellerie hervorhebt. Betone deine Führungskompetenzen und betriebswirtschaftlichen Kenntnisse, die für die Rolle wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit zur Teamführung darlegst. Gehe darauf ein, wie du die Werte von Eurest teilst und was du zum Team beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Compass Group Deutschland vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Gastronomie vor
Da die Position des Betriebsküchenleiters eine starke gastronomische Verantwortung mit sich bringt, solltest du dich auf Fragen zu kulinarischen Konzepten, Speiseplänen und Hygiene-Standards vorbereiten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Kenntnisse in diesen Bereichen unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
In dieser Rolle ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Teamführung demonstrierst. Bereite konkrete Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder motiviert hast. Betone deine Erfahrungen in der operativen Leitung und wie du Herausforderungen gemeistert hast.
✨Hebe deine Zahlenaffinität hervor
Da betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Budgetverantwortung Teil der Aufgaben sind, solltest du deine Zahlenaffinität betonen. Sei bereit, über deine Erfahrungen im Umgang mit Budgets, Monatsabschlüssen und Reportings zu sprechen und wie du diese erfolgreich verwaltet hast.
✨Präsentiere dich als 'geborener Gastgeber'
Die Position erfordert ausgezeichnete Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild. Zeige während des Interviews deine Begeisterung für den Kundenkontakt und deine Fähigkeit, eine positive Atmosphäre zu schaffen. Überlege dir, wie du deine Gastgeberqualitäten in der Vergangenheit unter Beweis gestellt hast.
