Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Team und sorge für einen reibungslosen Service im Restaurant.
- Arbeitgeber: Hyatt Regency Mainz bietet stilvolle Zimmer und kulinarische Erlebnisse am Rheinufer.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Weihnachts- und Urlaubsgeld, Rabatte und kostenlose Getränke im Teamrestaurant.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer einzigartigen Hyatt-Familie mit viel Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie und Erfahrung im Servicebereich erforderlich.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitsmodelle und Engagement in Diversity-Initiativen sind willkommen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Hyatt Regency Mainz, direkt am Rheinufer gelegen, bietet 268 stilvoll eingerichtete Zimmer, einen Spa-Bereich und zehn vielseitige Veranstaltungsräume. Kulinarische Erlebnisse erwarten unsere Gäste im Restaurant Bellpepper mit offener Showküche sowie in der M-Lounge & Bar, die durch eine einladende Sommerterrasse ergänzt wird. Ein ganz besonderes Highlight ist das historische Fort Malakoff, das als beste Eventlocation Deutschlands mit dem Location Award ausgezeichnet wurde.
Unser 150-köpfiges Team lebt den Purpose „We care for people so they can be their best“ – und dabei darf der Spaß natürlich nie zu kurz kommen. Wir sind immer auf der Suche nach motivierten neuen Kolleginnen und Kollegen, die unsere Leidenschaft teilen. Join our team und werde Teil unserer einzigartigen Hyatt-Familie!
Anstellungsart: Vollzeit
Für eines der besten Restaurants in Mainz suchen wir dich als Assistant Restaurant Manager (m/w/d). Dein Herz schlägt für die Hotellerie / Gastronomie und du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung, bei der du, zusammen mit deinem Team, unsere Gäste begeistern möchtest und dabei stets die Bedürfnisse deiner Mitarbeitenden im Blick hast. Du möchtest in deiner Karriere das nächste Level erreichen und wünschst dir dafür einen hervorragenden Betrieb mit einer einzigartigen Arbeitsatmosphäre, dann bist du bei uns, der Hyatt Family, genau richtig.
In der beschriebenen Position übernimmst du folgende Tätigkeiten:
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf im Restaurant
- Ansprechpartner/in für Gästewünsche und Fragen von Mitarbeitenden, Auszubildenden und Aushilfen
- Miterantwortung für die Gästezufriedenheit
- Führung, Motivation und regelmäßige Weiterbildung von Mitarbeitenden, Auszubildenden und Aushilfen
- Mitverantwortung für den Abteilungsumsatz und für Preiskalkulationen der Getränke- und Speisekarte sowie Durchführung entsprechender Maßnahmen zur Optimierung
- Vertretung des Restaurant Managers in dessen Abwesenheit
Die Tätigkeit erfolgt hauptsächlich im Spätdienst.
- eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie / Gastronomie sowie mehrjährige Erfahrung im Servicebereich
- mit deiner herzlichen und professionellen Art begeisterst du nicht nur unsere Gäste, sondern bist auch ein/e verlässliche/r Ansprechpartner/in für unsere Mitarbeitenden
- du bist motiviert, dich und dein Team jeden Tag weiterzuentwickeln
- deine starke Zielorientierung und deine sehr guten organisatorischen Fähigkeiten zeichnen dich aus
- deine Passion ist die Hotellerie / Gastronomie und deine Priorität ist es, Menschen glücklich zu sehen
Vorstellungen, wie das Leben ablaufen soll oder die persönliche und familiäre Situation sind nicht für jeden gleich und das ist gut so. Lass uns über deine Bedürfnisse reden, um das passende Arbeitsmodell für dich zu finden.
Du möchtest \“mehr\“ als einen Standard-Job? Wir bieten dir einen modernen Arbeitsplatz mit viel Gestaltungsspielraum! Profitiere von unseren verschiedenen Benefits:
- Zahlung von Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
- entdecke die Welt mit unseren kostenfreien und vergünstigten Hyatt Raten sowie vielen weiteren Discounts in den Hotels
- eine Vielzahl von Trainingsangeboten unterstützen dich in deiner Entwicklung
- profitiere von sehr vielen Discounts (Parkplätze, F&B, Fitness-Studio, Corporate Benefits, Reinigung von Privatkleidung uvm.)
- nutze unsere Wellbeing-Angebote mit unserem Personal Trainer
- genieße kostenfreie Getränke sowie eine abwechslungsreiche Auswahl an Speisen in unserem Teamrestaurant
- engagiere dich bei Interesse in unseren Gruppen \“Diversity, Equity & Inclusion\“ sowie \“Frauen- und Talenteförderung\“
Werde Teil unserer Hyatt Familie! Wir freuen uns auf deine Bewerbung, am besten direkt an Bernice.Klonek@hyatt.com. Oder nimm\‘ für erste Fragen per WhatsApp mit uns Kontakt auf: 0173 73 10 988
Assistant Restaurant Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Hyatt Regency Mainz

Kontaktperson:
Hyatt Regency Mainz HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Assistant Restaurant Manager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Unternehmenskultur von Hyatt und deren Werte. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie "We care for people so they can be their best" verstehst und lebst.
✨Tip Nummer 2
Bereite Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten in der Mitarbeiterführung und -motivation unter Beweis stellen. Dies zeigt, dass du nicht nur für die Gäste, sondern auch für dein Team da bist.
✨Tip Nummer 3
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen, die dein Interesse an der Position und dem Unternehmen zeigen. Frage nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung und Entwicklung innerhalb der Hyatt-Familie.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie, indem du aktuelle Trends oder innovative Ideen für das Restaurant Bellpepper ansprichst. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Assistant Restaurant Manager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hyatt Regency Mainz und seine Werte. Verstehe die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Position des Assistant Restaurant Managers, um deine Bewerbung gezielt anzupassen.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Hotellerie und Gastronomie hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten wie Teamführung, Gästebetreuung und organisatorische Fähigkeiten, die für die Stelle wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und Hotellerie zum Ausdruck bringst. Erkläre, warum du Teil der Hyatt-Familie werden möchtest und wie du zur Gästezufriedenheit beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung direkt über die angegebene E-Mail-Adresse ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie versendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hyatt Regency Mainz vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie und warum du diese Branche liebst. Deine Begeisterung wird die Interviewer anstecken und zeigen, dass du gut ins Team passt.
✨Bereite dich auf Fragen zur Mitarbeiterführung vor
Da die Position auch die Führung und Motivation von Mitarbeitenden umfasst, solltest du konkrete Beispiele parat haben, wie du in der Vergangenheit Teams geleitet hast. Überlege dir, welche Methoden du nutzt, um dein Team zu motivieren und weiterzuentwickeln.
✨Verstehe die Bedeutung von Gästewünsche
Sei bereit, über deine Ansichten zur Gästezufriedenheit zu sprechen. Überlege dir, wie du auf spezielle Wünsche eingehen würdest und welche Strategien du anwenden würdest, um sicherzustellen, dass jeder Gast ein positives Erlebnis hat.
✨Frage nach den Werten des Unternehmens
Zeige Interesse an der Unternehmenskultur von Hyatt. Frage nach den Werten und der Philosophie des Unternehmens, insbesondere dem Motto 'We care for people so they can be their best'. Dies zeigt, dass du dich mit der Vision identifizieren kannst.