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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantworte Qualitätsmanagement, Arbeitssicherheit und Nachhaltigkeit in unserer traditionsreichen Bäckerei.
- Arbeitgeber: Die älteste Bäckerei in Luzern, geführt von der 5. Generation, Teil der FFB-Group.
- Mitarbeitervorteile: 41 Stundenwoche, 5 Wochen Ferien, Gratisprodukte und attraktive Vergünstigungen.
- Warum dieser Job: Gestalte eine nachhaltige Zukunft und arbeite in einem dynamischen Team mit innovativen Projekten.
- Gewünschte Qualifikationen: Studium in Lebensmitteltechnologie, Erfahrung im QM und gute IT-Kenntnisse erforderlich.
- Andere Informationen: Jobsharing möglich, flexible Arbeitszeiten in einem spannenden Produktionsumfeld.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 72000 € pro Jahr.
Wir sind die älteste Bäckerei der Stadt Luzern. Das Unternehmen ist in den Händen der 5. Generation und der Mehrheitsaktionärin FFB-Group ( Migros Industrie ). Die Bäckerei Hug blickt über die Grenzen ihrer Backstube hinaus und will nicht nur das beste Brot , Gipfel und Feingebäck herstellen, sondern vor allem eine nachhaltige Zukunft für die Firma und ihre Mitarbeitenden gestalten. Wir suchen stets unternehmerische Freiräume, sind bereit, Neues auszuprobieren , Risiken einzugehen und damit Akzente in der Branche zu setzen.
In unserer Bäckerei produzieren wir hauptsächlich tiefgekühlte Backwaren für den Detailhandel und Grosshandel. Um unsere bestehenden Qualitätsstandards zu erhalten und uns gezielt weiterzuentwickeln suchen wir dich in unserem Qualitätsmanagement-Team . Du rapportierst direkt an die Geschäftsleitung und hast keine Führungsverantwortung .
Deine Aufgaben im Wesentlichen
Qualitätsmanagement
- Verantwortung für die Vorbereitung und Durchführung von Zertifizierungs-Audits wie IFS, Bio, AdR etc.
- Verantwortlich für die Schulung von Prozess- und Hygienethemen im Produktions- und Logistikbereich
- Überprüfung und Durchsetzung von Prozess- und Hygienevorschriften
- Auswertung Rückstellmuster
- Prüfung von Produkteinführungen (Abgleich Vor- /Erstproduktion mit internen Vorgaben)
- Verantwortung für die genauen Produktedeklarationen
- Leitung HACCP-Team
- Verantwortliche*r für Food Fraud
- Bewirtschaftung des QM-Systems
- Verantwortlich für Reklamationsbearbeitung
- Organisation und Durchführung des wöchentlichen Q-Meetings
- Unterstützung bei Qualitätsüberprüfungen und -messungen
Arbeitssicherheit
- Erstellung von Gefahrenanalysen
- Konzeption von Massnahmen und Schulung der Mitarbeitenden
- Verantwortlich für die Betriebssanität
Nachhaltigkeit
- Leitung Nachhaltigkeits-Team
- Selbstständiges erarbeiten von Projekten zur Verhinderung von Food-Waste
Dein Profil
- Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie FH oder ETH, mit Vorteil zuvor eine Berufslehre in der Lebensmittelindustrie
- Ausbildung zum Sicherheitsassistenten oder Bereitschaft diese zu absolvieren
- Einige Jahre Berufserfahrung in der Lebensmitteltechnologie
- Erfahrung im QM und mit Zertifizierungen (IFS, GFSI, ISO14001, Labels)
- Erfahrung in der Leitung und Neuaufgleisung von Prozessen
- Bereitschaft zu vereinzelten Einsätzen ausserhalb der regulären Büro-Arbeitszeiten (24 Stunden Produktionsbetrieb von Montag bis Samstag)
- Flexibel, authentisch, Hands-on-Mentalität, mutig und selbstbewusst
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Sehr gute IT-Kenntnisse (MS-Office / Navision)
Unser Angebot:
- 41 Stundenwoche und 5 Wochen Ferien sowie die Möglichkeit zum Ferienkauf (bis zu 2 Wochen im Jahr)
- Gratisprodukte und Vergünstigungen
- Attraktive Vergünstigungen (z.B. Migros Bank, Versicherungen, Zalando, H&M, IKEA uvm.)
- Unterstützung bei Weiterbildungen
- Dynamisches Arbeitsumfeld
Möchtest du Teil unseres spannenden Betriebs werden? Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung.
Bitte bewirb dich nicht per E-Mail sondern direkt über den Knopf jetzt bewerben .
Philippe Werlen
Personalabteilung
041 259 00 00
Verantwortliche*r Qualitätsmanagement, Arbeitssicherheit und Nachhaltigkeit (Jobsharing möglich) Arbeitgeber: Hug Bäckerei AG
Kontaktperson:
Hug Bäckerei AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Verantwortliche*r Qualitätsmanagement, Arbeitssicherheit und Nachhaltigkeit (Jobsharing möglich)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich gründlich über die Bäckerei Hug und ihre Geschichte. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und schätzt, insbesondere den Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Fähigkeiten im Qualitätsmanagement und in der Lebensmitteltechnologie unter Beweis stellen. Dies zeigt, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit Fachleuten aus der Lebensmittelindustrie, um mehr über aktuelle Trends und Herausforderungen im Qualitätsmanagement zu erfahren. Dies kann dir helfen, relevante Themen in deinem Vorstellungsgespräch anzusprechen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, Fragen zur Arbeitssicherheit und zu nachhaltigen Praktiken zu beantworten. Zeige dein Engagement für diese Themen und bringe Ideen ein, wie du zur Verbesserung in diesen Bereichen beitragen kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Verantwortliche*r Qualitätsmanagement, Arbeitssicherheit und Nachhaltigkeit (Jobsharing möglich)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich gründlich über die Bäckerei Hug und die FFB-Group. Verstehe ihre Werte, Ziele und die Bedeutung von Nachhaltigkeit in ihrem Geschäftsmodell.
Anpassung der Bewerbungsunterlagen: Gestalte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben so, dass sie deine Erfahrungen im Qualitätsmanagement und in der Lebensmitteltechnologie hervorheben. Betone relevante Zertifizierungen und deine Hands-on-Mentalität.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du darlegst, warum du für die Position geeignet bist. Gehe auf deine Erfahrungen mit Zertifizierungen und deine Bereitschaft zur Weiterbildung ein.
Bewerbung über die Webseite: Reiche deine Bewerbung direkt über den 'Jetzt bewerben'-Button auf unserer Webseite ein. Achte darauf, dass alle Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hug Bäckerei AG vorbereitest
✨Verstehe die Unternehmenswerte
Informiere dich über die Geschichte und die Werte der Bäckerei Hug. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von Nachhaltigkeit und Qualität verstehst und wie du dazu beitragen kannst.
✨Bereite dich auf spezifische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deinen Erfahrungen im Qualitätsmanagement und in der Lebensmitteltechnologie. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu nennen, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Zeige deine Hands-on-Mentalität
Die Stelle erfordert eine praktische Herangehensweise. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit proaktiv Probleme gelöst oder Prozesse verbessert hast.
✨Frage nach den Herausforderungen
Zeige Interesse an der Position, indem du nach den aktuellen Herausforderungen im Qualitätsmanagement und in der Nachhaltigkeit fragst. Dies zeigt, dass du bereit bist, Verantwortung zu übernehmen und Lösungen zu finden.
