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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und gestalte kreative Speisenangebote mit frischen, saisonalen Produkten.
- Arbeitgeber: Augustinum strebt nach Qualität und bietet Mitarbeitern Gestaltungsspielraum und Unterstützung.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 30 Urlaubstage, vergünstigtes Essen und eine arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams, das soziale Werte schätzt und gemeinsam feiert.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung als Koch und erste Führungserfahrung sind von Vorteil.
- Andere Informationen: Offene Kommunikation und Raum für eigene Ideen sind uns wichtig.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Job Description
Als Augustinum wollen wir der Qualitätsführer sein! Für Mitarbeiter*innen bedeutet dies, das Beste für unsere Mitmenschen zu tun. Zu uns passenden Mitarbeiter*innen bieten wir dafür Gestaltungsspielraum und sind ihnen ein verlässlicher Partner. Uns ist klar: Auch Geschwister streiten manchmal. Dabei ist es uns wichtig, sich auf Augenhöhe zu begegnen und sich am Ende als funktionierende Gemeinschaft wieder zusammenzuraufen. Wir suchen menschliche Macher*innen.
Anstellungsart: Vollzeit
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Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Augustinum Gastronomie
Kontaktperson:
Augustinum Gastronomie HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke sind entscheidend! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder XING, um dich mit anderen Fachleuten aus der Gastronomie zu vernetzen. Suche nach Gruppen oder Foren, die sich auf Küchenmanagement und Gastronomie spezialisieren, um wertvolle Kontakte zu knüpfen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie, insbesondere im Bereich gesunde und saisonale Küche. Zeige in Gesprächen oder bei Networking-Events, dass du über die neuesten Entwicklungen Bescheid weißt und bereit bist, innovative Ideen einzubringen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder Konflikte gelöst hast. Dies wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um dein Engagement zu zeigen und gleichzeitig mehr über potenzielle Arbeitgeber zu erfahren. Dies kann dir helfen, einen persönlichen Eindruck zu hinterlassen und deine Motivation zu unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Augustinum und deren Werte. Verstehe, was sie unter einem 'menschlichen Macher' verstehen und wie du in diese Philosophie passt.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen als Koch und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Betone relevante Fähigkeiten, die für die Position des stellvertretenden Küchenchefs wichtig sind.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Rolle bist. Gehe auf deine Leidenschaft für gesunde Ernährung und Teamarbeit ein.
Prüfung der Unterlagen: Überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben gut strukturiert und fehlerfrei sind, bevor du sie einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Augustinum Gastronomie vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen zur Teamarbeit vor
Da der Stellvertretende Küchenchef oft im Team arbeitet, ist es wichtig, Beispiele für erfolgreiche Teamprojekte oder Konfliktlösungen parat zu haben. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen darstellen kannst.
✨Zeige deine Kreativität bei der Speisenplanung
Bereite einige Ideen für gesunde und saisonale Gerichte vor, die du in der Küche umsetzen würdest. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Qualität der Speisen.
✨Vertrautheit mit HACCP und Arbeitssicherheit
Informiere dich über die gesetzlichen Richtlinien zu HACCP und Arbeitssicherheit. Sei bereit, deine Kenntnisse darüber zu erläutern und wie du diese in der Küche umsetzen würdest.
✨Präsentiere deine Führungskompetenzen
Da du den Küchenchef vertreten wirst, ist es wichtig, deine Führungserfahrung und deinen Führungsstil zu betonen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit ein Team geleitet oder motiviert hast.
