Koch/Köchin - Hotellerie & Gastronomie (m/w/d)
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Koch/Köchin - Hotellerie & Gastronomie (m/w/d)

Koch/Köchin - Hotellerie & Gastronomie (m/w/d)

Ludwigshafen am Rhein Vollzeit Kein Home Office möglich
B

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Gestalte das Frühstück und plane kreative kulinarische Aktionen in einem 4-Sterne-Hotel.
  • Arbeitgeber: BASF Gastronomie bietet Vielfalt, Genuss und Qualität in einem familiären Umfeld.
  • Mitarbeitervorteile: Faire Vergütung, flexible Arbeitszeiten, 30 Tage Urlaub und Zuschüsse zum Jobticket.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und sorge dafür, dass sich Gäste wie zuhause fühlen.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
  • Andere Informationen: Quereinsteiger mit Berufserfahrung sind herzlich willkommen!

WILLKOMMEN BEI UNS

Ob Tagen, Feiern, Übernachten oder einfach nur die Mittagspause genießen – die BASF Gastronomie sorgt in einer Vielzahl von Locations dafür, dass sich Mitarbeitende, Gäste und Nachbarn rundum wohlfühlen. Wir stehen für Vielfalt, Genuss und Qualität und suchen clevere Köpfe mit frischen Ideen. Von Koch-Profis und Servicekräften über Eventmanager, Kaufleute und Technik-Asse bis hin zu echten Wein-Experten: unsere Herzen schlagen für Erlebnisse mit dem gewissen Extra.

Was uns jetzt noch fehlt sind Sie.

WAS SIE ERWARTET

Im 4-Sterne-Superior-Hotel René Bohn begrüßen wir unsere Gäste jeden Morgen mit einem frisch zubereiteten Frühstück im Hotelrestaurant.
Kommen Sie ins René Bohn-Team und werden Sie ein Teil unserer familiären Atmosphäre im firmeneigenen Hotel mit 80 Zimmern. Gemeinsam sorgen wir dafür, dass unsere Gäste sich wie zuhause fühlen!

  • In Ihrer neuen Position gestalten Sie das Frühstück in unserem 4-Sterne-René Bohn-Hotels. Dabei bringen Sie Ihre fachliche Expertise und Trends der Hotellerie und Gastronomie ein.
  • Sie planen die Arbeitsabläufe in den Bereichen Warenwirtschaft, Küche, Produktion, Lager und Gästebetreuung.
  • Zudem stellen Sie sicher, dass die zentralen Vorgaben hinsichtlich Ernährungsleitlinien und Nachhaltigkeit eingehalten und umgesetzt werden.
  • Des Weiteren planen Sie kulinarische Sonderaktionen und setzen diese mit Kreativität um und sorgen dafür, dass die technischen Arbeitsmittel und Küchengeräte funktionsfähig sind.
  • Sie überprüfen täglich die Qualität und Zubereitung der Speisen. Bei der Einhaltung der Arbeitssicherheit und der Hygiene nach HACCP-Standard setzen Sie vorbildliche Zeichen.

WAS SIE MITBRINGEN

  • abgeschlossene Ausbildung zur Köchin oder zum Koch in der gehobenen oder Sterne-Gastronomie
  • mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie und im Frühstücksservice wünschenswert
  • vorbildliches Verhalten gegenüber Mitarbeitern und Vorgesetzten
  • Zielstrebigkeit, Blick für\’s Detail, lösungsorientiertes Denken, Organisationstalent und Teamgeist
  • gepflegtes Erscheinungsbild sowie freundlicher und kommunikativer Umgang
  • gültige Bescheinigung des Gesundheitsamtes zur Infektionsschutzbelehrung

Quereinsteigende mit Berufserfahrung sind herzlich willkommen!

WAS WIR BIETEN

  • Unterstützung unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit unterschiedlichen Maßnahmen bei der Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
  • faire Vergütung über den marktüblichen Tarifen der Gastronomie
  • Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
  • Jahresprämie (100% eines monatlichen Tarifentgelts)
  • Zukunftsbetrag und Urlaubsgeld
  • Zuschuss zum Jobticket
  • geregelte Arbeitszeiten, z.B. in Vollzeit eine 40 Std Woche auf Basis von 5 Arbeitstagen
  • Gleitzeitkonto, 30 Tage Urlaub pro Kalenderjahr

SO ERREICHEN SIE UNS

  • Susanne Reddmann (Talent Acquisition) Tel.: -56097 beantwortet gern Ihre Fragen zur Stelle oder zum Bewerbungsprozess. Gerne können Sie auch eine buchen.
  • Unser Recruiting-Team erreichen Sie auch .
  • Erste Infos zu unserem Bewerbungsprozess finden Sie .

ÜBER UNS

Perfekt ist der Service, wenn ihn die Gäste aus aller Welt überhaupt nicht bemerken, weil es ihnen an nichts fehlt – dafür sorgt das René Bohn Team im firmeneigenen Hotel mit 80 Zimmern und 11 Apartments. Gut ausgebildete Hotelfachleute leben Kundenorientierung und sind perfekte Gastgeber. Durch die persönliche Ansprache und den Blick für das Detail fühlen sich nationale und internationalen Gäste wie zuhause. Weitere spannende Insights zum Hotel gibt es hier:

Mehr über die Gastronomie der BASF erfahren Sie unter:

Vielfalt ist unsere größte Stärke!

Werden Sie Teil unserer Erfolgsformel und gestalten Sie mit uns die Zukunft – in einem globalen Team, das Inklusion und Chancengleichheit unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung oder Weltanschauung lebt.

Koch/Köchin - Hotellerie & Gastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: BASF Gastronomie GmbH

Die BASF Gastronomie bietet Ihnen als Koch/Köchin im 4-Sterne-Hotel René Bohn eine familiäre Arbeitsatmosphäre, in der Kreativität und Teamgeist großgeschrieben werden. Genießen Sie zahlreiche Vorteile wie faire Vergütung, flexible Arbeitszeiten, 30 Tage Urlaub sowie Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben. Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln und Teil eines globalen Teams zu werden, das Vielfalt und Inklusion fördert.
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Kontaktperson:

BASF Gastronomie GmbH HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Koch/Köchin - Hotellerie & Gastronomie (m/w/d)

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen.

Tip Nummer 2

Besuche lokale Gastronomiemessen oder Events. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Hotels und Restaurants ins Gespräch kommen und einen positiven Eindruck hinterlassen.

Tip Nummer 3

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine kulinarischen Kreationen auf sozialen Medien oder in Food-Communities. Das kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.

Tip Nummer 4

Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und Hotellerie. Wenn du bei einem Vorstellungsgespräch zeigst, dass du up-to-date bist, wird das deine Chancen erhöhen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch/Köchin - Hotellerie & Gastronomie (m/w/d)

Fachliche Expertise in der gehobenen Gastronomie
Kenntnisse in Ernährungsleitlinien und Nachhaltigkeit
Organisationstalent
Teamgeist
Detailorientierung
Kreativität bei der Planung kulinarischer Sonderaktionen
Kenntnisse in HACCP-Standards
Erfahrung in der Warenwirtschaft und Lagerverwaltung
Kommunikationsfähigkeit
Freundlicher Umgang mit Gästen und Mitarbeitern
Technisches Verständnis für Küchengeräte
Zielstrebigkeit
Vorbildliches Verhalten gegenüber Mitarbeitern und Vorgesetzten

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Recherche: Informiere dich über die BASF Gastronomie und das Hotel René Bohn. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Stelle zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie hervorhebt. Betone deine Ausbildung als Koch/Köchin sowie deine Fähigkeiten im Bereich Frühstücksservice und Teamarbeit.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine kreativen Ideen für kulinarische Sonderaktionen darlegst. Zeige, wie du zur familiären Atmosphäre im Hotel beitragen kannst.

Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente, einschließlich deiner Gesundheitsbescheinigung, vollständig und aktuell sind. Überprüfe, ob dein Lebenslauf und dein Motivationsschreiben fehlerfrei sind, bevor du sie einreichst.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BASF Gastronomie GmbH vorbereitest

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Sei bereit, über deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu sprechen. Überlege dir, welche Trends und Techniken du in die Küche einbringen kannst und wie du das Frühstück im Hotel gestalten würdest.

Zeige deine Teamfähigkeit

Betone während des Interviews, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.

Präsentiere deine Kreativität

Überlege dir einige kreative Ideen für kulinarische Sonderaktionen, die du im Hotel umsetzen könntest. Dies zeigt, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovative Ansätze in die Küche bringst.

Achte auf dein Erscheinungsbild

Da du in der Gastronomie arbeitest, ist ein gepflegtes Erscheinungsbild wichtig. Kleide dich angemessen und achte darauf, dass du einen freundlichen und kommunikativen Eindruck hinterlässt.

Koch/Köchin - Hotellerie & Gastronomie (m/w/d)
BASF Gastronomie GmbH

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