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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze das Küchenteam und kreiere hochwertige Speisen.
- Arbeitgeber: Werde Teil der Ritzenhof Familie in einem 5-Sterne Hotel am Ritzensee.
- Mitarbeitervorteile: Genieße kostenlose Verpflegung, SPA-Nutzung und Fitnessstudio-Zugang.
- Warum dieser Job: Erlebe eine kreative Küche in einem familiären Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Vollzeitstelle mit 5-Tage-Woche und attraktiven Gehaltsoptionen.
Werden Sie Teil der Ritzenhof Familie und unterstützen Sie unser Küchenteam!
- Unser Hotel Ritzenhof*****S liegt direkt am Ritzensee.
- Wir sind herzlich und aufmerksam. Gastgeber aus Leidenschaft. Ein Familienbetrieb in zweiter und dritter Generation.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung des Küchenteams
- Mitverantwortung für die Planung, Organisation und Umsetzung des Küchenbetriebs
- Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
- Überwachung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Mitentwicklung von neuen Gerichten und Menüs
- Anleitung, Motivation und Schulung der Mitarbeiter und Auszubildenden
- Kontrolle von Warenbestellungen, Lagerung und Wareneinsatz
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Führungserfahrung und Organisationstalent
- Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft fürs Kochen
- Teamfähigkeit, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit
Benefits:
- Ganzjahres- oder Saisonstelle
- kostenlose Verpflegung
- kostenlose Nutzung unseres SPA für Sie und eine Begleitperson
- kostenloser Zutritt zum Badesee mit Liegewiese direkt am Hotel
- freier Eintritt in das Fitnessstudio Injoy direkt nebenan
- vergünstigte SPA Behandlungen
- vergünstigte Zimmerrate für Familie und Partner
- kostenloser Parkplatz
- kostenloses Internet/WLAN
- Wir sind ein \“work for us\“ Betrieb! (\“work for us\“ Vorteile:
- Wir bieten eine 5-Tage-Woche und haben das ganze Jahr geöffnet. (Betriebsferien im Frühjahr.).
Gehalt:
ab EUR 3489,- brutto pro Monat. Bereitschaft zur Überzahlung besteht.
JBRP1_AT
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Ritzenhof
Kontaktperson:
Hotel Ritzenhof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich in Gesprächen über deine Erfahrungen und wie du kreative Gerichte entwickelt hast. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Branche. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals werden Stellen über persönliche Empfehlungen vergeben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein praktisches Vorstellungsgespräch vor. Sei bereit, deine Kochkünste unter Beweis zu stellen und zeige, dass du die Qualitäts- und Hygienestandards verstehst und einhalten kannst.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über das Hotel Ritzenhof und seine Philosophie. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die Werte des Unternehmens teilst, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Ritzenhof und seine Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Führungserfahrung, Kreativität und Leidenschaft fürs Kochen, um dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil des Küchenteams werden möchtest. Gehe auf deine bisherigen Erfahrungen ein und zeige, wie du zur Weiterentwicklung neuer Gerichte beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du sie absendest. Ein gut strukturierter und fehlerfreier Antrag hinterlässt einen positiven Eindruck.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Ritzenhof vorbereitest
✨Vorbereitung auf die kulinarischen Fragen
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Erfahrung in der gehobenen Gastronomie zu beantworten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine kreativen Ideen für neue Menüs zu präsentieren.
✨Teamfähigkeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Zeige, dass du ein guter Anleiter und Motivator für dein Team bist.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards kennen
Informiere dich über die aktuellen Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Gastronomie. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit eingehalten hast und welche Maßnahmen du ergreifst, um die Qualität der Speisen sicherzustellen.
✨Leidenschaft fürs Kochen zeigen
Zeige während des Interviews deine Leidenschaft für das Kochen. Sprich über deine Lieblingszutaten, Kochtechniken oder besondere kulinarische Erlebnisse, die dich geprägt haben. Dies wird helfen, deine Begeisterung für die Position zu vermitteln.
