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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Erlebnisrestaurant und sorge für unvergessliche Momente für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines aufregenden Hotelprojekts in Rostock mit modernem Flair und urbanem Lifestyle.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein übertarifliches Gehalt, Boni und flexible Arbeitszeiten ohne Urlaubssperre.
- Warum dieser Job: Gestalte Erlebnisse, entwickle dein Team und arbeite in einem dynamischen Umfeld voller Möglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast Erfahrung im Service und erste Führungskompetenzen, sprichst Deutsch und Englisch.
- Andere Informationen: Wir bieten digitale Organisation und individuelle Schulungen für kontinuierliches Lernen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Spannende Neueröffnung – ein paar Fakten
Eines der derzeit bedeutendsten Hotelprojekte in Rostock eröffnet im Herbst 2025. Urbanes Resort direkt am Stadthafen mit 195 Zimmern, Eventflächen, das Hotelrestaurant „Strande“ und das Erlebnisrestaurant „Unser Bier“ mit Plaza im Innenhof. Wir begrüßen Paare und Familien, die in Rostock und Umgebung Urlaub machen, sowieso Geschäftsreisende und Tagungsgäste.
Anstellungsart: Vollzeit
- Du hast Berufserfahrung im Service und auch bereits erste Führungserfahrung gesammelt. Du weißt, wie man Routinen und Standards erarbeitet und nachhaltig implementiert. Dabei weißt du auch, wie man das Team involviert und somit die Akzeptanz schafft.
- Du hast Lust unseren Facharbeitern und Azubis dein Wissen weiter zu geben Du kannst dich auf Deutsch und Englisch mit unseren Gästen verständigen
- Wir organisieren Routinen digital, pflegen Standards und organisieren strukturiert ohne dabei zu vergessen, dass Individualität bedeutsam für Erlebnisse ist. Dabei wirst du ein wichtiger Co-Moderator.
- Du wirst deine Teammitglieder kontinuierlich schulen und Ihnen als Coach bei der persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung helfen. Lernen ist Bestandteil unserer täglichen Arbeit – dieses Credo unterstützt du.
- Du koordinierst die Abläufe im Restaurant und sorgst mit deiner aufmerksamen Gastgebermentalität dafür, dass sich unsere Gäste wohlfühlen
- Übertarifliches Gehalt
- Bis zu 15 % deines Gehalts + 150 EUR Präsenzprämie als monatlichen Bonus (gekoppelt an wirklich erreichbare Ziele)
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- 40 Wochenstunden aufgeteilt auf 5 Tage à 8 Stunden
- Sonn-, Feiertags – und Nachtzuschläge
- Keine Urlaubssperre im Sommer
- Unterstützung für den Arbeitsweg wie JobTicket oder Bike Leasing
- Mitarbeiterrestaurant (nur geldwerter Vorteil wird versteuert)
- Deine Arbeitskleidung wird vom Haus gestellt und gereinigt
JBRP1_DE
Restaurantleiter (m/w/d) für das Erlebnisrestaurant \"Unser Bier\" Arbeitgeber: Scanhotels City
Kontaktperson:
Scanhotels City HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleiter (m/w/d) für das Erlebnisrestaurant \"Unser Bier\"
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über das Erlebnisrestaurant "Unser Bier" und dessen Konzept. Zeige in Gesprächen, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese umzusetzen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Teamführung und Mitarbeiterschulung vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du Teams motivierst und schult.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Sprachkenntnisse unter Beweis zu stellen. Da du sowohl Deutsch als auch Englisch sprechen musst, übe, dich in beiden Sprachen über gastronomische Themen auszutauschen, um im Gespräch sicherer aufzutreten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter (m/w/d) für das Erlebnisrestaurant \"Unser Bier\"
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Erlebnisrestaurant "Unser Bier" und das dazugehörige Hotelprojekt in Rostock. Verstehe die Unternehmensphilosophie und die Zielgruppe, um deine Bewerbung gezielt auszurichten.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung im Service und deine Führungskompetenzen hervorhebt. Betone deine Fähigkeit, Routinen zu entwickeln und Teams zu motivieren.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Coaching-Fähigkeiten darlegst. Erkläre, wie du zur individuellen Entwicklung deines Teams beitragen möchtest.
Prüfung der Unterlagen: Überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Deutsch und Englisch klar und fehlerfrei sind, da dies für die Kommunikation mit Gästen wichtig ist.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Scanhotels City vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position des Restaurantleiters auch Führungsverantwortung beinhaltet, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben. Überlege dir, wie du Routinen und Standards erfolgreich implementiert hast und wie du dein Team dabei unterstützt hast.
✨Zeige deine Kommunikationsfähigkeiten
Du wirst mit Gästen und deinem Team kommunizieren müssen, sowohl auf Deutsch als auch auf Englisch. Bereite dich darauf vor, wie du in der Vergangenheit mit verschiedenen Personengruppen interagiert hast und welche Strategien du nutzt, um Missverständnisse zu vermeiden.
✨Hebe deine Coaching-Fähigkeiten hervor
In dieser Rolle ist es wichtig, dass du dein Wissen an Facharbeiter und Azubis weitergibst. Sei bereit, Beispiele zu nennen, wie du andere geschult oder gecoacht hast und welche Erfolge daraus resultierten.
✨Verstehe die Bedeutung von Individualität im Service
Das Erlebnisrestaurant legt Wert auf individuelle Gästeerlebnisse. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit auf die Bedürfnisse von Gästen eingegangen bist und wie du sicherstellen kannst, dass sich jeder Gast wohlfühlt.
