Chef de Partie (m/w)
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Chef de Partie (m/w)

Kufstein Vollzeit 30000 - 42000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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SeminarHotel am Ägerisee

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Du arbeitest in einem kreativen Küchenteam und bereitest frische, hochwertige Gerichte vor.
  • Arbeitgeber: Unser SeminarHotel am Ägerisee bietet 4-Sterne-Komfort und eine feine Küche in einer tollen Lage.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße eine Festanstellung, gute Sozialleistungen und interessante Vergünstigungen im Hotel.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines innovativen Teams, das Gäste begeistert und kreative Ideen schätzt.
  • Gewünschte Qualifikationen: Du hast eine abgeschlossene Kochausbildung und bringst Leidenschaft sowie Berufserfahrung mit.
  • Andere Informationen: Wir bieten Unterstützung in der beruflichen Weiterbildung und ein angenehmes Arbeitsklima.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.

Unser SeminarHotel am Ägerisee ist mit seinen 14 modernen Seminarräumen, den 80 komfortablen Hotelzimmern, einem Restaurant mit Terrasse und der WilerBar ein angesehener Hotelbetrieb, nur eine halbe Stunde von Zürich oder Luzern gelegen. Als kompetentes Team bieten wir unseren Gästen einen grosszügigen 4-Sterne-Komfort mit professioneller Seminarinfrastruktur und eine feine Küche von früh bis spät.

Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir nach Vereinbarung eine/n pflichtbewusste/n und innovative/n

Chef de Partie 100% (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit

  • Sie arbeiten in einem engagierten Küchenteam und können fachlich versiert auf allen Posten arbeiten
  • Sie verarbeiten frische, qualitativ hochstehende Produkte für unser à la carte Restaurant und für Bankett- und Seminarveranstaltungen
  • Sie bereiten selbständig das Mise en Place für das Tagesgeschäft vor
  • Sie unterstützen Ihre Kollegen bei hohem Arbeitsaufkommen und entlasten den Küchenchef mit Ihrer vorausdenkenden und verantwortungsvollen Arbeitseinstellung
  • Sie halten die Hygienerichtlinien gemäss HACCP ein
  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und bringen Berufserfahrung mit
  • Sie kochen voller Leidenschaft und verfügen über solide Fach- und Produktkenntnisse
  • Sie sind offen für Neues, bringen Ideen ein und zeichnen sich durch Ihre Kreativität aus
  • Sie sind ein Organisationstalent und überzeugen durch Ihre schnelle Auffassungsgabe
  • Sie haben eine strukturierte und detailgetreue Arbeitsweise und sind eine verantwortungs-bewusste und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
  • Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
  • Teamspirit ist Ihnen wichtig und Sie motivieren Ihre Kollegen durch Ihre Loyalität, Einsatz-bereitschaft und Flexibilität zur Höchstleistung
  • Eine Festanstellung und gute Sozialleistungen
  • Professionelle Einarbeitungszeit, hohe Eigenverantwortung und kurze Entscheidungswege
  • Eine feine Personalverpflegung und eine Personalunterkunft bei Bedarf
  • Interessante Vergünstigungen im Hotel und Rabatte für Family&Friends
  • Unterstützung in der beruflichen Weiterbildung und den internen Entwicklungsmöglichkeiten
  • Ein angenehmes Arbeitsklima in einem innovativen und aufgeschlossenen Team das Freude daran hat, Gäste zu begeistern

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Chef de Partie (m/w) Arbeitgeber: SeminarHotel am Ägerisee

Unser SeminarHotel am Ägerisee bietet nicht nur eine attraktive Arbeitsumgebung in der Nähe von Zürich und Luzern, sondern auch ein engagiertes Team, das Wert auf Kreativität und Teamgeist legt. Als Chef de Partie profitieren Sie von einer professionellen Einarbeitungszeit, guten Sozialleistungen und vielfältigen Möglichkeiten zur beruflichen Weiterbildung, während Sie in einem innovativen Umfeld arbeiten, das die Leidenschaft für hochwertige Küche teilt.
SeminarHotel am Ägerisee

Kontaktperson:

SeminarHotel am Ägerisee HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w)

Tip Nummer 1

Nutze die Gelegenheit, um dein Netzwerk in der Gastronomie zu erweitern. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um mit anderen Köchen und Restaurantbesitzern ins Gespräch zu kommen. Oftmals werden Stellen nicht öffentlich ausgeschrieben, sondern über persönliche Kontakte vergeben.

Tip Nummer 2

Zeige deine Leidenschaft für das Kochen, indem du an Kochwettbewerben oder Workshops teilnimmst. Dies kann nicht nur deine Fähigkeiten verbessern, sondern auch deine Sichtbarkeit in der Branche erhöhen. Arbeitgeber schätzen Bewerber, die sich aktiv weiterentwickeln und kreativ sind.

Tip Nummer 3

Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und präsentiere diese Ideen in einem persönlichen Gespräch. Arbeitgeber suchen nach innovativen Köpfen, die frische Konzepte einbringen können. Zeige, dass du bereit bist, neue Techniken und Zutaten auszuprobieren.

Tip Nummer 4

Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Teamfähigkeit und Flexibilität unter Beweis stellen kannst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die zeigen, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und deine Kollegen unterstützt.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w)

Kochen mit Leidenschaft
Fach- und Produktkenntnisse
Hygienerichtlinien (HACCP)
Mise en Place Vorbereitung
Teamarbeit
Kreativität
Organisationstalent
Detailgenauigkeit
Verantwortungsbewusstsein
Dienstleistungsorientierung
Deutschkenntnisse
Englischkenntnisse
Schnelle Auffassungsgabe
Flexibilität

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Bewerbungsschreiben deine Leidenschaft fürs Kochen und deine Erfahrung in der Gastronomie. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch mit Herz und Seele bei der Sache bist.

Hebe deine Kreativität hervor: Da Kreativität in der Küche wichtig ist, solltest du Beispiele für innovative Gerichte oder Konzepte anführen, die du in der Vergangenheit entwickelt hast. Dies zeigt, dass du bereit bist, neue Ideen einzubringen.

Erwähne Teamarbeit: Da Teamspirit für die Position wichtig ist, solltest du in deinem Lebenslauf oder Anschreiben betonen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Nenne konkrete Situationen, in denen du deine Kollegen unterstützt hast.

Achte auf Hygiene und Standards: Da die Einhaltung von Hygienerichtlinien gemäß HACCP gefordert wird, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du in deinen bisherigen Positionen diese Standards eingehalten hast. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei SeminarHotel am Ägerisee vorbereitest

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Sei bereit, über deine Kochtechniken und Erfahrungen zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du frische, qualitativ hochwertige Produkte verwendest.

Zeige deine Kreativität

Bereite einige Ideen für neue Gerichte oder Menüs vor, die du in das Restaurant einbringen könntest. Dies zeigt, dass du innovativ bist und bereit, zur Weiterentwicklung des Küchenteams beizutragen.

Hygiene und Organisation betonen

Sprich über deine Erfahrungen mit Hygienerichtlinien und wie du sicherstellst, dass diese eingehalten werden. Zeige auch, wie du deine Arbeitsweise organisierst, um effizient und detailgetreu zu arbeiten.

Teamarbeit hervorheben

Betone deine Fähigkeit, im Team zu arbeiten und deine Kollegen zu unterstützen. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit in stressigen Situationen geholfen hast und wie wichtig dir Teamspirit ist.

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