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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte in einem dynamischen Küchenteam und arbeite an verschiedenen Posten.
- Arbeitgeber: Ein modernes SeminarHotel am Ägerisee, bekannt für 4-Sterne-Komfort und feine Küche.
- Mitarbeitervorteile: Festanstellung, gute Sozialleistungen, Personalverpflegung und Rabatte für Familie und Freunde.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams, das Gäste begeistert und fördere deine Kochkünste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung, Berufserfahrung und Leidenschaft fürs Kochen sind erforderlich.
- Andere Informationen: Kurze Entscheidungswege und Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Unser SeminarHotel am Ägerisee ist mit seinen 14 modernen Seminarräumen, den 80 komfortablen Hotelzimmern, einem Restaurant mit Terrasse und der WilerBar ein angesehener Hotelbetrieb, nur eine halbe Stunde von Zürich oder Luzern gelegen. Als kompetentes Team bieten wir unseren Gästen einen grosszügigen 4-Sterne-Komfort mit professioneller Seminarinfrastruktur und eine feine Küche von früh bis spät.
Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir nach Vereinbarung eine/n pflichtbewusste/n und innovative/n
Chef de Partie 100% (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit
- Sie arbeiten in einem engagierten Küchenteam und können fachlich versiert auf allen Posten arbeiten
- Sie verarbeiten frische, qualitativ hochstehende Produkte für unser à la carte Restaurant und für Bankett- und Seminarveranstaltungen
- Sie bereiten selbständig das Mise en Place für das Tagesgeschäft vor
- Sie unterstützen Ihre Kollegen bei hohem Arbeitsaufkommen und entlasten den Küchenchef mit Ihrer vorausdenkenden und verantwortungsvollen Arbeitseinstellung
- Sie halten die Hygienerichtlinien gemäss HACCP ein
- Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und bringen Berufserfahrung mit
- Sie kochen voller Leidenschaft und verfügen über solide Fach- und Produktkenntnisse
- Sie sind offen für Neues, bringen Ideen ein und zeichnen sich durch Ihre Kreativität aus
- Sie sind ein Organisationstalent und überzeugen durch Ihre schnelle Auffassungsgabe
- Sie haben eine strukturierte und detailgetreue Arbeitsweise und sind eine verantwortungs-bewusste und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
- Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
- Teamspirit ist Ihnen wichtig und Sie motivieren Ihre Kollegen durch Ihre Loyalität, Einsatz-bereitschaft und Flexibilität zur Höchstleistung
- Eine Festanstellung und gute Sozialleistungen
- Professionelle Einarbeitungszeit, hohe Eigenverantwortung und kurze Entscheidungswege
- Eine feine Personalverpflegung und eine Personalunterkunft bei Bedarf
- Interessante Vergünstigungen im Hotel und Rabatte für Family&Friends
- Unterstützung in der beruflichen Weiterbildung und den internen Entwicklungsmöglichkeiten
- Ein angenehmes Arbeitsklima in einem innovativen und aufgeschlossenen Team das Freude daran hat, Gäste zu begeistern
JBRP1_AT
Chef de Partie (m/w) Arbeitgeber: SeminarHotel am Ägerisee
Kontaktperson:
SeminarHotel am Ägerisee HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Hotels und Restaurants ins Gespräch kommen und dein Interesse an der Position als Chef de Partie bekunden.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen! Bereite ein Gericht zu, das du gerne zubereitest, und bringe es zu einem Vorstellungsgespräch mit. So kannst du nicht nur deine Kochkünste demonstrieren, sondern auch deine Kreativität und Begeisterung für die Gastronomie zeigen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und präsentiere diese Ideen im Gespräch. Zeige, dass du bereit bist, innovative Ansätze in die Küche einzubringen und das Team zu unterstützen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft heraus: Betone in deinem Bewerbungsschreiben deine Leidenschaft fürs Kochen und deine Erfahrung in der Gastronomie. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch mit Herz und Seele bei der Sache bist.
Hebe deine Kreativität hervor: Da Kreativität in der Küche wichtig ist, solltest du Beispiele für innovative Gerichte oder Konzepte anführen, die du in der Vergangenheit entwickelt hast. Dies zeigt, dass du bereit bist, neue Ideen einzubringen.
Erwähne Teamarbeit und Flexibilität: Da Teamspirit und Flexibilität gefordert sind, beschreibe Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder dich an wechselnde Anforderungen angepasst hast. Das zeigt, dass du gut ins Küchenteam passt.
Achte auf die Hygienestandards: Da die Einhaltung von Hygienerichtlinien wichtig ist, solltest du deine Kenntnisse über HACCP und andere relevante Standards erwähnen. Dies zeigt, dass du verantwortungsbewusst und professionell arbeitest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei SeminarHotel am Ägerisee vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Kochtechniken und Erfahrungen zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du frische Zutaten auswählst und verarbeitest.
✨Zeige deine Kreativität
Bereite einige Ideen für neue Gerichte oder Menüs vor, die du in das Restaurant einbringen könntest. Dies zeigt, dass du innovativ bist und bereit, zur Weiterentwicklung des Küchenteams beizutragen.
✨Hygiene und Sicherheit betonen
Sprich über deine Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und wie du sicherstellst, dass die Küche hygienisch bleibt. Dies ist besonders wichtig in einem professionellen Küchenumfeld.
✨Teamarbeit hervorheben
Erzähle von deinen Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen Köchen und wie du in stressigen Situationen unterstützt hast. Teamspirit ist entscheidend, also zeige, dass du ein loyaler und motivierender Kollege bist.
