Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative Gerichte auf Sterneniveau und arbeite direkt mit Gästen.
- Arbeitgeber: Die Steinhalle bietet Fine Dining und gesunde Mittagsgerichte in entspannter Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Erhalte persönliches Coaching von einem Sternekoch und arbeite in einem motivierten Team.
- Warum dieser Job: Wachse in einem jungen, dynamischen Umfeld und lerne von den Besten der Branche.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung oder vergleichbare Erfahrung sowie gute Deutschkenntnisse erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeite nach klaren HACCP-Standards und genieße Raum für persönliche Entwicklung.
Wir von der Steinhalle heissen unsere Gäste mit den köstlichsten Speisen und der grössten Gastfreundschaft willkommen. Abends servieren wir Fine Dining, mittags gesunde und schnelle Gerichte in lockerer Atmosphäre. Unser Team ist jung, talentiert und strebt nach Perfektion.
Wir suchen dich, wenn du für herzliche Gastfreundschaft brennst. Wenn du mit deiner positiven Einstellung andere ansteckst. Wenn dich dein Engagement auszeichnet. Wenn du dich erst mit «hervorragend» zufriedengibst und dich dein Wissensdurst antreibt, stetig Neues zu lernen.
Steinhalle Chef und Sternekoch Markus Arnold (17 Punkte Gault Millau und 1 Michelin Stern) fördert deine Karriere-Chancen. Profitiere von seinem Coaching und seinen Erfahrungen bei Aufbau und Betrieb verschiedenster Gastro-Projekte.
Anstellungsart: Vollzeit
- Zubereitung kreativer Gerichte auf Sterneniveau – geschmackvoll, exakt, mit Konzept
- Kochen im direkten Gästekontakt – offen, fokussiert und mit Haltung
- Verantwortung für deinen Posten – Mise en Place, Service, Sauberkeit
- Wöchentliche Bestellungen & Warenannahme inkl. Kontrolle der Qualität
- Koordination im Team – auch dann, wenn es eng wird
- Arbeiten nach klaren HACCP-Standards
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare Erfahrung
- Gute Deutschkenntnisse (mündlich & schriftlich)
- Strukturiertes, verantwortungsbewusstes Arbeiten – auch unter Druck
- Freude am Teamplay in einem jungen, ambitionierten Umfeld
- Begeisterung für offenes Kochen mit direktem Gästekontakt
- Einen hohen Anspruch an dich selbst – fachlich & menschlich
- Offenheit für Neues – du willst lernen, du willst besser werden
- Einen modernen Arbeitsplatz in einem vielfach ausgezeichneten Restaurant
- Ein starkes, motiviertes Team mit echtem Zusammenhalt
- Persönliches Coaching durch Sternekoch Markus Arnold
- Raum für Entwicklung, Ideen und Perspektiven
- Eine Aufgabe, die fordert – und dich Schritt für Schritt weiterbringt
JBRP1_AT
Commis de Cuisine (m/w/d) Steinhalle Bern, 17 GaultMillau & 1 Michelin Stern Arbeitgeber: Restaurant Steinhalle
Kontaktperson:
Restaurant Steinhalle HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Cuisine (m/w/d) Steinhalle Bern, 17 GaultMillau & 1 Michelin Stern
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Besuche lokale Food-Events oder Kochkurse, um dein Wissen zu erweitern und Kontakte in der Branche zu knüpfen. Das zeigt nicht nur dein Engagement, sondern hilft dir auch, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 2
Nutze soziale Medien, um dein kulinarisches Können zu präsentieren. Teile Fotos deiner Gerichte oder berichte über deine Erfahrungen in der Küche. Dies kann potenzielle Arbeitgeber beeindrucken und dir helfen, ein Netzwerk aufzubauen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die Philosophie und die Speisekarte der Steinhalle. Wenn du im Vorstellungsgespräch zeigst, dass du die Werte des Restaurants verstehst und schätzt, wird das deine Chancen erhöhen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit und Stressbewältigung vor. Da das Arbeiten in einem Restaurant oft hektisch ist, ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und deinen Umgang mit Druck überzeugend darlegen kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Cuisine (m/w/d) Steinhalle Bern, 17 GaultMillau & 1 Michelin Stern
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über die Steinhalle: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich gründlich über die Steinhalle. Besuche die Website des Restaurants, um mehr über die Philosophie, das Team und die angebotenen Gerichte zu erfahren.
Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie: In deinem Anschreiben solltest du deine Begeisterung für die Gastronomie und das Kochen betonen. Erkläre, warum du gerne im Fine Dining Bereich arbeiten möchtest und was dich an der Steinhalle besonders anspricht.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Stelle sicher, dass du in deinem Lebenslauf und Anschreiben relevante Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebst, die zu den Anforderungen der Stelle passen. Dazu gehören deine Ausbildung, praktische Erfahrungen und besondere Fähigkeiten im Umgang mit Gästen.
Verfasse ein individuelles Anschreiben: Schreibe ein individuelles Anschreiben, das auf die spezifischen Anforderungen der Stelle eingeht. Zeige, dass du die Werte der Steinhalle teilst und bereit bist, dich in einem dynamischen Team weiterzuentwickeln.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Restaurant Steinhalle vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen in der Küche und warum du eine Karriere in der Gastronomie anstrebst. Deine Begeisterung für das Kochen und die Gastfreundschaft sollte deutlich spürbar sein.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Da es sich um eine Position in einem hochklassigen Restaurant handelt, sei bereit, über deine Kochtechniken und kreative Gerichte zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du sie präsentiert hast.
✨Demonstriere Teamfähigkeit
Das Arbeiten im Team ist entscheidend in der Gastronomie. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, insbesondere in stressigen Situationen. Zeige, dass du auch unter Druck ruhig und fokussiert bleibst.
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen, insbesondere zu den Coaching-Möglichkeiten durch Markus Arnold. Dies zeigt dein Interesse an persönlichem Wachstum und deiner Bereitschaft, Neues zu lernen.
