Chef de partie (m/w)
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Chef de partie (m/w)

Gmunden Vollzeit Kein Home Office möglich
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IBIS Styles & Adagio Zurich City Center

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite kreative Gerichte in einem modernen Restaurant und Buffet vor.
  • Arbeitgeber: Werde Teil der Accor Group in einem neuen Hotel im Herzen von Zürich.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, ein gesundes Arbeitsklima und Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Warum dieser Job: Arbeite in einem dynamischen Team und bringe deine Kreativität in die Gastronomie ein.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung als Chef de Partie erforderlich.
  • Andere Informationen: Freue dich auf ein modernes Umfeld und die Möglichkeit, deine Fähigkeiten zu erweitern.

The new Accor Group hotels, ibis Styles and Adagio, were recently built in the heart of Zurich, a four-minute walk from Zurich Central Station.

The hotel combo has a total of 268 rooms, divided into two brands in the 3- and 4-star categories.

The hotel\’s large communal areas offer our customers everything they need for an unforgettable stay: a reception area, a bar, a breakfast room/restaurant, a fitness room and a sauna. The hotel also has an underground car park and four fully equipped conference rooms.

As an employee at our ibis Styles & Aparthotel Adagio, you will be part of a young and dynamic team and work in a modern environment with an exclusive design.

Anstellungsart: Aushilfe

  • Verantwortlich für das Mise en place & Produktion des zugeteilten Postens
  • Produktion der Speisen in der warmen + kalten Küche für das Restaurant sowie für das Frühstücksbuffet
  • Zubereitung von Speisen im à la Carte Restaurant
  • Vorbereitung von Buffets
  • kreative und fachlich fundierte Vorbereitung des Speisenangebotes
  • Anwendung und Kontrolle des Reinigungs- und Hygienekonzepts nach HACCP
  • Sehr flexible Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin mit EFZ Abschluss
  • Erfahrung als Chef de Partie in der Gastronomie/Hotellerie
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil
  • Professionelles Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen
  • Flair für Organisation und Kreativität
  • Teamgeist
  • Wenn Sie gerne anpacken, körperlich belastbar sind und Freude an der Gastronomie haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Wir bieten zeitgemässe Löhne, ein gesundes Arbeitsklima, ein junges, dynamisches Team sowie Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einer internationalen Hotelkette.

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Chef de partie (m/w) Arbeitgeber: IBIS Styles & Adagio Zurich City Center

Die Accor Group Hotels ibis Styles und Adagio in Zürich bieten eine hervorragende Arbeitsumgebung für alle, die in der Gastronomie tätig sind. Mit einem jungen, dynamischen Team und modernen Einrichtungen fördern wir ein gesundes Arbeitsklima und bieten flexible Arbeitszeiten sowie zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung innerhalb einer internationalen Hotelkette. Hier haben Sie die Chance, Ihre Kreativität auszuleben und Teil eines einzigartigen Erlebnisses für unsere Gäste zu sein.
IBIS Styles & Adagio Zurich City Center

Kontaktperson:

IBIS Styles & Adagio Zurich City Center HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de partie (m/w)

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten, und frage sie nach möglichen Verbindungen zu unserem Team. Oftmals können persönliche Empfehlungen den Unterschied machen.

Tip Nummer 2

Besuche lokale Gastronomie-Events oder Messen in Zürich. Dort kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch direkt mit Vertretern von Hotels und Restaurants ins Gespräch kommen und dein Interesse an der Position zeigen.

Tip Nummer 3

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch über deine Lieblingsgerichte und kulinarischen Inspirationen zu sprechen. Das zeigt, dass du kreativ und engagiert bist.

Tip Nummer 4

Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und bringe frische Ideen mit. Wenn du im Gespräch innovative Vorschläge zur Speisenproduktion oder Präsentation machst, hinterlässt das einen bleibenden Eindruck.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de partie (m/w)

Kochen und Zubereitung von Speisen
Mise en Place
Kenntnisse in der warmen und kalten Küche
Buffetvorbereitung
HACCP-Kenntnisse
Teamarbeit
Organisationstalent
Kreativität in der Speisenpräsentation
Kommunikationsfähigkeiten
Flexibilität
Belastbarkeit
Professionelles Auftreten
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Freundlicher Umgang mit Gästen

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Accor Group und ihre Hotels, insbesondere ibis Styles und Adagio. Besuche die offiziellen Webseiten, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Position als Chef de Partie wichtig sind. Betone deine Ausbildung, deine bisherigen Tätigkeiten in der Gastronomie und deine Sprachkenntnisse.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität in der Küche darstellst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und was du zur kulinarischen Erfahrung des Hotels beitragen kannst.

Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Webseite ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei IBIS Styles & Adagio Zurich City Center vorbereitest

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Da du als Chef de Partie in der Gastronomie arbeitest, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Rezepten und Küchenausstattung vorbereiten. Überlege dir Beispiele für kreative Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine Entscheidungen zu erklären.

Zeige deine Teamfähigkeit

In einem dynamischen Team ist es wichtig, gut mit anderen zusammenzuarbeiten. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, um deine Teamfähigkeit zu demonstrieren.

Hygiene und Sauberkeit betonen

Da das Einhalten von Hygiene- und Reinigungsstandards nach HACCP wichtig ist, solltest du während des Interviews deine Kenntnisse über diese Standards hervorheben. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit in der Küche verstehst und wie du dies in deiner Arbeit umsetzt.

Sprich über deine Flexibilität

Die Stelle erfordert flexible Arbeitszeiten. Sei bereit, über deine Erfahrungen mit flexiblen Arbeitszeiten zu sprechen und wie du dich an verschiedene Situationen in der Gastronomie angepasst hast. Dies zeigt, dass du bereit bist, dich den Anforderungen des Jobs anzupassen.

IBIS Styles & Adagio Zurich City Center
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