Barkeeper:in (m/w/d) in Vollzeit

Barkeeper:in (m/w/d) in Vollzeit vor Ort NEW Opening Hamburg , Hamburg , Deutschland Mitarbeiter:in im Restaurant Wir suchen für unser neues Restaurant eine(n) Barkeeper:in (m/ w/d) in Vollzeit. Die Bellezza Group bietet dir einen attraktiven Arbeitsplatz und eine zeitgemäße Vergütung, sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Unternehmen. Was Dich erwartet: Ein einzigartiges Konzept: Wir bieten unseren Gästen nicht nur erstklassige mediterrane Küche, sondern ein Erlebnis, das weit über das gewöhnliche Restaurant hinausgeht. Bei uns trifft Genuss auf Emotion, und wir schaffen einen Ort, an dem jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Hier wird Gastgebertum gelebt – mit jedem Atemzug. Innovatives Ambiente: Unsere Location im Herzen Hamburgs ist ein wahres Meisterwerk – mit einem Design, das seine eigene Geschichte erzählt und in dem jeder Winkel zu Staunen einlädt. Hier wirst du Teil eines kreativen Teams, das in einer Atmosphäre arbeitet, die so einzigartig ist wie das Restaurant selbst. Ein Team – Ein Ziel – Ein Weg: Wir leben einen familiären Umgang miteinander und flachen Hierarchien. Der Austausch auf Augenhöhe, regelmäßige Feedbackgespräche und ein professioneller Umgang, stellen nicht nur Qualität sicher, sondern bieten auch Strukturen und Möglichkeiten für individuelle Weiterentwicklungen. Deine Aufgaben: Gastfreundschaft und Teamkommunikation • Herzliches Begrüßen von Gästen und Kollegen, mit einer freundlichen und respektvollen Haltung. • Förderung einer professionellen und freundlichen Atmosphäre, sowohl im direkten Gästekontakt als auch innerhalb des Teams. • Positive und effektive Kommunikation mit Kollegen und anderen Abteilungen, um den reibungslosen Ablauf des Betriebs sicherzustellen. Getränkezubereitung und Fachwissen • Fachkundiges Wissen über Weine, Spirituosen und die Getränkeauswahl im Menü. • Zubereitung von Getränken gemäß den Rezepturen und hohen Qualitätsstandards. • Nutzung von fortgeschrittenen Fähigkeiten im Bereich Mixing und Getränkezubereitung, einschließlich dem Arbeiten mit einer Siebträgermaschine. Barverwaltung und Warenwirtschaft • Verantwortung für den Barbestand, die Bestückung und die Pflege der Bar. • Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene im Arbeitsbereich, einschließlich der Reinigung aller benutzten Gläser, Gefäße und des Barequipments. Service und Teamunterstützung • Direkter Service an der Bar und Abrechnung der dort bestellten Speisen und Getränke. • Unterstützung des Servicepersonals, besonders bei großen Bestellungen, und Gewährleistung eines schnellen und effizienten Ablaufs. • Hilfestellung für Kollegen bei anstehenden Aufgaben und Fragen sowie Förderung einer positiven Teamdynamik. Weiterbildung und Entwicklung • Teilnahme an Schulungen und Meetings, um fachlich auf dem neuesten Stand zu bleiben und kontinuierlich dazuzulernen. • Aktive Mitgestaltung eines angenehmen und produktiven Arbeitsumfelds im Team. Das bringst du mit: • Erfahrung als Barkeeper:in oder eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (von Vorteil, aber kein Muss). • Leidenschaft für hochwertige Getränke. • Freundliches, serviceorientiertes Auftreten und Freude am Umgang mit Menschen. • Zuverlässigkeit, Teamgeist und Flexibilität – auch in stressigen Situationen. • Bereitschaft zu Schichtarbeit, auch abends und an Wochenenden. Wir bieten: • Du bist Teil eines außergewöhnlichen Projekts und gestaltest eine der spannendsten Eröffnungen Hamburgs mit. • Du arbeitest in einem innovativen und dynamischen Team, das mit Leidenschaft und Kreativität bei der Sache ist. • Wir bieten dir die Möglichkeit, deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen. • Ein einzigartiger Arbeitsplatz in einer der aufregendsten Locations der Stadt wartet auf Dich! • Zeitgemäße Benefits – wie z.B. JobRad, Fitnessstudio, tägliches Essen aus der Speisekarte, sowie eine flexible Dienstplangestaltung Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung an jobs@thebellezzagroup.com ! Werde Teil unserer Familie und gestalte unvergessliche Momente für unsere Gäste.