Chief Steward (m/w/d)

Chief Steward (m/w/d) Be empowered. Begin: gezieltes Onboarding-Programm & Personalzimmer nach Verfügbarkeit für Ihren Start Belong: Ein familiäres & diverses Team aus verschiedenen Nationen, flache Hierarchien und unterschiedlichen Kompetenz-Schwerpunkten, in dem man sich gegenseitig unterstützt und voneinander lernt. Become: Große Auswahl an internen & externen Trainings, individuelle Entwicklungspläne, sehr gute Aufstiegschancen, Transfermöglichkeiten in unsere Schwesterhotels Be connected: Zahlreiche Mitarbeiterevents und Team Building Maßnahmen für das \“Wir-Gefühl\“ Be honored: Weihnachts- und Urlaubsgeld, vergünstigter Parkplatz, Fahrtkostenzuschuss, Appreciation-Prämien, Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Programm, Vermögenswirksame Leistungen, vergünstigte Mitarbeiterübernachtungen und F&B-Discount in über 8.500 Marriott Hotels weltweit Be well: Verschiedene Wellbeing- und (Mental)Health-Angebote, Serve360 Aktionen, gesunde & leckere Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant und zahlreiche Möglichkeiten für soziales Engagement Be you. Im Dual-Brand Hotel \“Sheraton & Marriott Frankfurt Airport Hotel\“ verbinden sich gleich zwei Premiummarken zu einem Arbeitgeber! Sie sind eine erfahrene Führungspersönlichkeit mit einem ausgeprägten Sinn für Organisation, Qualität und Teamführung? Dann übernehmen Sie Verantwortung als Chief Steward (m/w/d) – gestalten Sie Standards, entwickeln Sie Ihr Team und sorgen Sie für reibungslose Abläufe hinter den Kulissen. Zwei Marken – unendlich viele Möglichkeiten! Zu Ihren wichtigsten Aufgaben gehören u.a.: Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für die Stewarding-Abteilung und führen ein internationales Team mit Engagement, Klarheit und Vorbildfunktion Sie stellen sicher, dass alle Reinigungs-, Hygiene- und Sicherheitsstandards in sämtlichen Küchen-, Lager- und Servicebereichen eingehalten und kontinuierlich verbessert werden Sie koordinieren die Materialbereitstellung und den reibungslosen Ablauf für alle sechs F&B Outlets sowie Bankettveranstaltungen Sie verantworten die Planung, Durchführung und Auswertung von Inventuren sowie die Kontrolle der Lagerbestände und Betriebsmittel Sie erstellen regelmäßige Berichte zu Kennzahlen, Inventuren, Materialverbrauch und Abteilungsleistung und leiten daraus Optimierungsmaßnahmen ab Sie arbeiten eng mit den Abteilungen Küche, Einkauf und F&B Management zusammen, um Prozesse zu optimieren und Kosten zu kontrollieren Sie schulen und entwickeln Ihr Team kontinuierlich weiter – mit Fokus auf Qualität, Effizienz und Nachhaltigkeit Sie sind Ansprechpartner für technische Belange im Stewarding-Bereich und sorgen für die Instandhaltung und den sicheren Betrieb aller Maschinen und Geräte Be able. Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie/Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung im Bereich Betriebswirtschaft oder Hotelmanagement Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition im Stewarding oder Küchenbereich Ausgeprägte Führungsqualitäten, Organisationstalent und Hands-on-Mentalität Sehr gute Kenntnisse in HACCP, Arbeitssicherheit und Reinigungsstandards Sicherer Umgang mit MS Office und idealerweise Kenntnisse in hotelinternen Warenwirtschaftssystemen Sie arbeiten gerne mit Menschen und analysieren Zahlen, sprechen Deutsch und Englisch fließend und sind flexibel sowie einsatzbereit. Be connected. Dann freuen wir uns, Sie kennenzulernen! Sobald Ihre Bewerbung bei uns angekommen ist, erhalten Sie eine Bestätigung und innerhalb von 3 Tagen hören Sie wieder von uns! Über uns: Sie haben noch Fragen? Unser HR-Team hilft gerne weiter: hr.frankfurt@marriott.com oder telefonisch unter der 0 69 69 77 – 12 97. Marriott International ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit fördert. Wir glauben an die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und die Aufrechterhaltung einer integrativen Kultur, in der der Mensch im Mittelpunkt steht. Wir verpflichten uns zur Nicht-Diskriminierung auf jeder geschützten Grundlage, wie z. B. Behinderung, Herkunft, Religion, sexuelle Orientierung oder jeder anderen Grundlage, die unter das geltende Recht fällt. When you join the Sheraton family, you become a member of its global community. We’ve been a place to gather and connect since 1937. At Sheraton, associates create a sense of belonging in more than 400 communities around the world. We invite, we welcome, and we connect guests through engaging experiences and thoughtful service. If you’re a team player who is excited to deliver a meaningful guest experience, we encourage you to explore your next career opportunity with Sheraton. Join us on our mission to be ‘The World’s Gathering Place’. In joining Sheraton Hotels & Resorts, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. Job Details Job title Chief Steward (m/w/d) Position Type Full Time Job ID 25112318 Additional Info Career area Food and Beverage & Culinary Location(s) Sheraton Frankfurt Airport Hotel and Conference Center Share Beware of recruiting scams. Marriott maintains a ‘no fees’ recruitment policy. We do not ask for money or charge fees to an applicant as part of the application process.