Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere und produziere köstliche Gerichte in einem dynamischen Team.
- Arbeitgeber: Das traditionsreiche Hotel Schweizerhof Bern bietet exzellenten Service und eine inspirierende Arbeitsumgebung.
- Mitarbeitervorteile: Genieße großzügige Rabatte, regelmäßige Events und Unterstützung bei deiner beruflichen Entwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines großartigen Teams und erlebe eine Kultur voller Leidenschaft und Humor.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Hotellerie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Wir sind stolz auf unsere Auszeichnung als "Great Place To Work Switzerland".
Leidenschaft, Engagement und Freude sind unsere Leitwerte. Ein rund 145-köpfiges Team ist im Schweizerhof Bern um das Wohl des Gastes besorgt. Mit vollem Einsatz und persönlichem Service, vor und hinter den Kulissen. Wir leben nach dem Motto: Zufriedene Mitarbeitende begeistern Gäste.
Mit unserem Talentmanagement setzen wir einen Schwerpunkt auf die Entwicklung von Talenten und fördern damit die Mitarbeiterentwicklung und –Erhaltung. Auch die Ausbildung von Lernenden, Praktikanten und Quereinsteigern liegt uns sehr am Herzen.
Zusätzlich profitieren unsere Mitarbeitenden von einem attraktiven Benefit-Programm mit diversen Vergünstigungen innerhalb der Bürgenstock Selection und Swiss Deluxe Hotels, in diversen Lokalitäten und Läden in Bern, Fitnesscenter, Yoga-Stunden etc.
Mit seiner mehr als 165-jährigen Geschichte ist das Hotel Schweizerhof Bern & Spa das traditionsreichste Hotel der Stadt Bern. Als Mitglied der Bürgenstock Collection überzeugt unser Hotel mit exzellenten Service- und Dienstleistungsangeboten für Gäste aus aller Welt.
Unsere Unternehmenskultur wird vor allem durch unsere flache Hierarchie, kollegiale Zusammenarbeit und eine ordentliche Portion Humor sowie Leidenschaft geprägt.
Wir sind überzeugt, dass nur zufriedene Mitarbeitende unsere Gäste begeistern können – deshalb bieten wir ein Arbeitsumfeld, das motiviert, inspiriert und zu Bestleistungen anspornt.
Wir sind stolz darauf, offiziell die Auszeichnung als \“Great Place To Work Switzerland\“ erhalten zu haben. Diese Zertifizierung basiert auf den Bewertungen unserer Mitarbeitenden, die unsere Arbeitsplatzkultur als hervorragend empfinden. Hotel Schweizerhof Bern & Spa Great Place To Work Switzerland.
Bist du bereit mit uns hervorragende Gästeerlebnisse zu kreieren und dabei viel zu Lernen und dich weiterzuentwickeln? Dann bist du bei uns genau richtig!
Wir freuen uns auf deine Bewerbung um die offene Stelle als
Commis de Cuisine 80% – 100% (m/w/d)
TLNT1_CH
Dein Arbeitsalltag
Mitarbeit bei der Kreation, Produktion und Fertigung der Gerichte
Erstellen des täglichen Mise en Place und Bestellung für den Posten
Einhalten der Serviceabläufe gemäss den Standards vom Hotel Schweizerhof Bern, Swiss Deluxe und LHW
Mitarbeit bei der Durchführung von Caterings und speziellen Anlässen
Unterstützen bei der Ausbildung der Lernenden
Einhalten der HACCP Richtlinien und der persönlichen Hygiene
Was wir uns von dir wünschen
abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Hotellerie
Teamgeist, Freundlichkeit und gastorientiertes Denken
organisatorisches Talent und Stressresistenz
Unsere Benefits
Grosszügige Vergünstigungen für die Hotels der Bürgenstock Collection sowie Mitgliederhotels der Gruppe Swiss Deluxe Hotels
Mitarbeiter Benefits Plattform mit dauerhaften Rabatten in diversen Geschäften
Regelmässige Events für Mitarbeitende (Sommerfest, Weihnachtsapero und Geburtstagsessen)
Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und -entwicklung
Eine geschenkte Hotelübernachtung für dich und deine Begleitperson
Zugang zu einer Bern City Card
Wir freuen uns auf deine Bewerbung und für Fragen steht dir Isabelle unter der Telefonnummer 031 326 80 88 oder per Mail gerne zur Verfügung.
Kontakt
Isabelle Spörri, Human Resources Assistant
/ +41 31 326 80 88
Hotel Schweizerhof Bern AG, Bahnhofplatz 11, CH-3001 Bern
Commis de Cuisine 80% - 100% (m/w/d) Arbeitgeber: Hotel Schweizerhof Bern & Spa
Kontaktperson:
Hotel Schweizerhof Bern & Spa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Cuisine 80% - 100% (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich in Gesprächen über deine Erfahrungen und was dich an der Küche begeistert. Das Hotel Schweizerhof legt großen Wert auf Engagement und Freude, also lass diese Eigenschaften durchscheinen.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Wenn du jemanden kennst, der bereits im Hotel Schweizerhof arbeitet oder dort gearbeitet hat, frage nach Insider-Informationen über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an einen Commis de Cuisine. Solche Informationen können dir helfen, dich besser auf das Gespräch vorzubereiten.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf praktische Fragen vor! Da du in der Küche arbeiten wirst, könnte es sein, dass du während des Vorstellungsgesprächs einige Kochtechniken demonstrieren musst. Übe deine Fähigkeiten und sei bereit, deine Kreativität und dein Wissen über Gerichte zu zeigen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien! Da diese für die Position wichtig sind, solltest du sicherstellen, dass du die Grundlagen verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Dies zeigt dein Engagement für Hygiene und Sicherheit in der Küche.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Cuisine 80% - 100% (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Schweizerhof Bern & Spa. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Werte des Unternehmens zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Berufserfahrung als Koch/Köchin und deine Fähigkeiten im Team hervorhebt. Achte darauf, dass du deine Ausbildung und besondere Qualifikationen klar darstellst.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und dein Engagement für exzellenten Service zum Ausdruck bringst. Betone, warum du gut ins Team passt und was du zur Unternehmenskultur beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe, ob du alle geforderten Informationen bereitgestellt hast, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Schweizerhof Bern & Spa vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deiner Begeisterung für das Kochen und die Gastronomie. Teile persönliche Erfahrungen, die deine Leidenschaft verdeutlichen, und zeige, dass du bereit bist, dich in einem dynamischen Umfeld weiterzuentwickeln.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Da es sich um eine Position in der Küche handelt, sei bereit, Fragen zu deinen Kochtechniken, Rezepten oder zur Zubereitung bestimmter Gerichte zu beantworten. Überlege dir auch, wie du mit Stresssituationen umgehst und welche HACCP-Richtlinien du befolgst.
✨Teamgeist betonen
Das Hotel Schweizerhof legt großen Wert auf Teamarbeit. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit, freundlich und gastorientiert zu sein.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Zeige dein Interesse an der Unternehmenskultur, indem du Fragen stellst. Frage nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung und Entwicklung, sowie nach den regelmäßigen Events für Mitarbeitende. Das zeigt, dass du langfristig Teil des Teams werden möchtest.
