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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte kreative Speisekarten und arbeite aktiv in der Küche mit.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines der beeindruckendsten Häuser in Düsseldorf.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Mitarbeiterverpflegung, 28 Tage Urlaub und ein digitales Zeiterfassungssystem.
- Warum dieser Job: Erlebe ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Souschef erforderlich.
- Andere Informationen: Teamorientierter Führungsstil und jährliches Orientierungsgespräch.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 30000 - 42000 € pro Jahr.
Du liebst Kreativität auf dem Teller und hast Freude daran, Gäste mit deinen Kreationen zu begeistern?
Du bist gerne Gastgeber und behälst auch in hektischen Momenten den Überblick sowie die norwendige Ruhe?
Du hast Spaß am Umgang mit Gästen und arbeitest gerne im Team?
Dann suchen wir Dich als Souschef (m/w/d) in Vollzeit.
Anstellungsart: Vollzeit
• Du gestaltest die neuen Speisekarten mit in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Du vertrittst den Küchenchef in dessen Abwesenheit
• Du unterstützt bei der Mitgestaltung und Überwachung des Dienstplanes
• Du übernimmst den Wareneinkauf und die Lagerhaltung
• Du untertsützt bei der Kalkulation der Preise
• Du unterstützt bei dem Erstellen der monatlichen Inventur
• Du überwachst die Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Du arbeitest aktiv in unserer Küche auf diversen Posten mit
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Du hast Erfahrung in einer gleichwertigen Position als Souschef
- Du zeigst herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
- Du hast ein freundliches und herzliches Auftreten
- Du hast gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Du hast ein gutes Organisationsvermögen, eine starke Kommunikationsfähigkeit, eine hohe Belastbarkeit sowie ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
- ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem der beeindruckendsten Häuser in Düsseldorf
- teamorientierter Führungsstil sowie Freiraum für Ideen und Kreativität
- Mitarbeiterverpflegung
- Uniformen und kostenfreie Reinigung der Uniformen
- mindestens 28 Tage Urlaub
- digitales Zeiterfassungssystem
- eine Bezahlung mindestens nach DEHOGA Entgelttarifvertrag
- jährliches Orientierungsgespräch
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: THE WELLEM Düsseldorf
Kontaktperson:
THE WELLEM Düsseldorf HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Köchen und Gastronomen auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen erhalten.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Kreativität! Bereite ein paar deiner besten Gerichte vor und präsentiere sie bei einem persönlichen Gespräch. Dies kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Leidenschaft für die Küche unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und bringe frische Ideen mit. Wenn du während des Vorstellungsgesprächs zeigst, dass du auf dem neuesten Stand bist, wird das deine Chancen erhöhen, als kreativer Kopf wahrgenommen zu werden.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, Fragen zur Teamarbeit und zum Umgang mit Stress zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen verdeutlichen. Das zeigt, dass du gut ins Team passt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Kreativität heraus: Da die Position des Souschefs Kreativität in der Küche erfordert, solltest du in deinem Bewerbungsschreiben Beispiele für deine kreativen Gerichte oder Menüs anführen. Zeige, wie du Gäste mit deinen Kreationen begeistert hast.
Betone deine Teamfähigkeit: Hebe hervor, wie wichtig dir die Zusammenarbeit im Team ist. Beschreibe Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern oder kreative Lösungen zu finden.
Erwähne deine Erfahrung: Gib an, dass du bereits Erfahrung als Souschef oder in einer ähnlichen Position hast. Nenne spezifische Aufgaben, die du übernommen hast, und wie diese dich auf die neue Rolle vorbereiten.
Sprich über deine Kommunikationsfähigkeiten: Da die Kommunikation in einem hektischen Küchenumfeld entscheidend ist, solltest du betonen, wie du effektiv mit Kollegen und Gästen kommunizierst. Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit können hier sehr hilfreich sein.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei THE WELLEM Düsseldorf vorbereitest
✨Bereite deine kreativen Ideen vor
Da Kreativität auf dem Teller ein wichtiger Aspekt der Position ist, solltest du einige deiner besten Gerichte oder Menüideen im Kopf haben. Überlege dir, wie du diese in das bestehende Konzept des Unternehmens integrieren könntest.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast.
✨Hygienevorschriften kennen
Da die Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP wichtig ist, solltest du dich mit diesen Vorschriften vertraut machen. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und deine Erfahrungen in diesem Bereich zu teilen.
✨Kommunikationsfähigkeiten betonen
Gute Kommunikationsfähigkeiten sind für einen Souschef unerlässlich. Überlege dir, wie du deine Kommunikationsstärke in der Vergangenheit unter Beweis gestellt hast, sei es im Umgang mit Gästen oder im Team.
