Koch als Küchenleiter, Chefkoch Mitarbeiterrestaurant (m/w/d)
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Koch als Küchenleiter, Chefkoch Mitarbeiterrestaurant (m/w/d)

Koch als Küchenleiter, Chefkoch Mitarbeiterrestaurant (m/w/d)

Halle Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Kreiere köstliche Speisen und leite ein motiviertes Küchenteam.
  • Arbeitgeber: Klüh Catering ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Fokus auf Qualität und Mitarbeiterzufriedenheit.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, 30 Tage Urlaub, Jobticket und Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich!
  • Warum dieser Job: Gestalte die Speisen für das Mitarbeiterrestaurant und genieße ein kreatives Arbeitsumfeld.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Küchenleiter oder Sous Chef erforderlich.
  • Andere Informationen: Unbefristeter Vertrag und direkteinstellung ohne Zeitarbeit.

Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort für seine Beteiligungsgesellschaft, die UKH Service GmbH, einen Koch (m/w/d) für das Mitarbeiterrestaurant der Uniklinik Halle. Arbeitszeit Mo bis Fr von 6.00 bis 15.00 Uhr.Deine Vorteile ✓ Attraktives Gehalt mit Bonussystem ✓ Vielseitige Weiterbildungsangebote in der TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, wie z.B. Qualifizierung zum Teamleiter Gastronomie (IHK) und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Fortbildungskurse ✓ 30 Tage Urlaub/Jahr ✓ Jobticket ✓ Dienstfahrrad ✓ Keine Zeitarbeit – Direkteinstellung bei UKH Service GmbH ✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag ✓ Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung ✓ Gestaltungs- und Entscheidungsfreiraum in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung Deine Aufgaben ✓ Du kreierst mit Deinem Küchenteam Speisen für die kalte und warme Küche nach Qualitätsstandards des Unternehmens ✓ Du erstellst den Menüplan ✓ Du kümmerst sich um die Bestellung von Lebensmitteln ✓ Du überwachst und dokumentierst Produktion und Ausgabe Dein Profil ✓ Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) ✓ Du verfügst über Berufserfahrung als Küchenleiter oder Sous Chef (m/w/d) ✓ Man kann sich auf Dich verlassen ✓ Du bist dazu bereit, gelegentlich am Abend und am Wochenende zu arbeiten (Sonderveranstaltungen)

Koch als Küchenleiter, Chefkoch Mitarbeiterrestaurant (m/w/d) Arbeitgeber: Klüh Catering GmbH

Die Klüh Catering GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein attraktives Gehalt mit einem Bonussystem bietet, sondern auch vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten in der TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie. In einem familiären Arbeitsumfeld im Mitarbeiterrestaurant der Uniklinik Halle genießen Sie 30 Tage Urlaub pro Jahr, ein unbefristetes Arbeitsverhältnis und die Möglichkeit, aktiv an der Gestaltung der Speisen und Menüs mitzuwirken.
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Kontaktperson:

Klüh Catering GmbH HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Koch als Küchenleiter, Chefkoch Mitarbeiterrestaurant (m/w/d)

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.

Tip Nummer 2

Besuche lokale Gastronomiemessen oder Jobmessen. Dort kannst du direkt mit Vertretern von Klüh Catering GmbH sprechen und einen positiven ersten Eindruck hinterlassen. Zeige dein Interesse und stelle Fragen zu den offenen Positionen.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dir Gedanken über deine bisherigen Erfahrungen als Küchenleiter machst. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team geleitet hast und welche Herausforderungen du gemeistert hast.

Tip Nummer 4

Informiere dich über die Unternehmenswerte und die Philosophie von Klüh Catering GmbH. Wenn du im Gespräch zeigst, dass du die Werte des Unternehmens teilst und bereit bist, diese in deiner Arbeit umzusetzen, wird das deine Chancen erhöhen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch als Küchenleiter, Chefkoch Mitarbeiterrestaurant (m/w/d)

Kochen und Zubereitung von Speisen
Menüplanung
Lebensmittelbestellung
Qualitätsmanagement in der Küche
Teamführung
Organisationstalent
Dokumentation von Produktionsprozessen
Flexibilität bei Arbeitszeiten
Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene
Kommunikationsfähigkeit
Stressresistenz
Kreativität in der Speisengestaltung
Budgetverwaltung
Erfahrung in der Gastronomie

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Klüh Catering GmbH und die UKH Service GmbH. Besuche ihre Webseiten, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung als Koch und Küchenleiter hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten in der Menüplanung, Lebensmittelbestellung und Teamführung, um den Anforderungen der Stelle gerecht zu werden.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen im Teammanagement ein.

Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Webseite ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie abschickst.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Klüh Catering GmbH vorbereitest

Bereite dich auf kulinarische Fragen vor

Da du als Koch und Küchenleiter arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu deinen Kochkünsten und deiner Erfahrung in der Menüplanung vorbereiten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du kreiert hast, und sei bereit, deine Entscheidungen zu erklären.

Zeige deine Führungsqualitäten

Als Küchenleiter ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Teamführung unter Beweis stellst. Bereite Beispiele vor, wie du dein Küchenteam motiviert und organisiert hast, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Informiere dich über das Unternehmen

Recherchiere Klüh Catering GmbH und die UKH Service GmbH, um ein Gefühl für ihre Werte und Standards zu bekommen. Dies zeigt dein Interesse und deine Motivation für die Position und hilft dir, passende Fragen zu stellen.

Sei bereit für praktische Aufgaben

In einem Interview für eine Kochposition kann es vorkommen, dass du praktische Aufgaben oder Tests durchführen musst. Sei darauf vorbereitet, deine Fähigkeiten direkt unter Beweis zu stellen, sei es durch das Kochen eines Gerichts oder das Erstellen eines Menüplans.

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