Auf einen Blick
- Aufgaben: Steuere den Brauprozess und sorge für höchste Qualitätsstandards.
- Arbeitgeber: Die Paulaner Brauerei Gruppe ist eine der erfolgreichsten Brauereien in Deutschland mit internationalem Flair.
- Mitarbeitervorteile: 30 Tage Urlaub, kostenlose Getränke, Job-Bike und Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich!
- Warum dieser Job: Werde Teil einer traditionsreichen Brauerei und bringe deine Leidenschaft für Bier ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Brauer und erste Erfahrung in der Bierproduktion erforderlich.
- Andere Informationen: Moderne Arbeitsatmosphäre und gute Verkehrsanbindung machen diesen Job besonders attraktiv.
Die Paulaner Brauerei Gruppe ist eine der erfolgreichsten Brauereigruppen in Deutschland und weltweit in über 70 Ländern aktiv. Zu unserem Portfolio zählen traditionsreiche Marken wie Paulaner, Hacker-Pschorr oder Fürstenberg und viele weitere starke regionale Brauereien. Mit unseren hochwertigen Bierspezialitäten begeistern wir Menschen für unsere Braukunst und unsere Bierkultur – daheim und in der ganzen Welt. Unser hoher Qualitätsanspruch und das starke Fundament einer traditionsreichen Historie zeichnen uns aus. Um auch in Zukunft gut gerüstet zu sein, suchen wir motivierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die mit Leidenschaft und Teamgeist unser Unternehmen weiter voranbringen. Wir suchen Sie in Vollzeit für die Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA am Standort München-Langwied als Brauer (m/w/d) ab sofort Ihre Aufgaben: Steuerung und Überwachung des gesamten Brauprozesses mittels Verfahrens- und Prozessleittechnik Mischung und Bearbeitung der Rohstoffe gemäß Betriebs- und Herstellanweisung Sicherstellung der vorgegebenen Qualitätsstandards durch Probenahmen, Kontrollen sowie manuelle Reinigungsarbeiten Identifizierung und Behebung von Störungen und Sollwertabweichungen Proaktive Mitarbeit bei Prozessgestaltungen sowie Prozessoptimierungen Ihr Profil: Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer Erste Berufserfahrung im Bereich Bierproduktion Fundiertes Fachwissen sowie Erfahrung im Umgang mit modernen Steuerungen Ausgeprägtes technisches Verständnis sowie gute MS Office-Kenntnisse Ein hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein Sorgfältige, verantwortungsbewusste und motivierte Arbeitsweise Bereitschaft zur Arbeit im Drei-Schicht-System Werden Sie Teil der Paulaner Familie! Neben einer ebenso internationalen wie traditionellen Atmosphäre bieten wir Ihnen darüber hinaus: Einen modernen Arbeitsplatz mit offener und wertschätzender Arbeitsatmosphäre 30 Tage Urlaub Urlaubs- und Weihnachtsgeld Haustrunk (Frei-Getränke aus unserem Produktsortiment zum privaten Verbrauch) Vergünstigte gesunde Mahlzeiten in unserer Betriebskantine Einen Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge Job-Bike (Fahrradleasing) Gute Verkehrsanbindung mit dem ÖPNV Persönliche Weiterbildung u.a. durch internes Learning-Portal mit zahlreichen Fach- und Soft-Skills-Seminaren Corporate Benefits, betriebliche Mitarbeiterveranstaltungen u.v.m. Überzeugt? Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen. Bitte folgen Sie dazu dem Link \“Jetzt bewerben\“. Denn: Bewerbungen, die über unser Bewerbungssystem eingehen, können schneller bearbeitet werden! Bitte haben Sie Verständnis, dass wir Papier-Bewerbungen nicht zurückschicken, sondern datenschutzkonform vernichten. Weitere Informationen unter www.paulaner-gruppe.de
Brauer (m/w/d) Arbeitgeber: Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA

Kontaktperson:
Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Brauer (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Paulaner Brauerei und ihre Produkte. Zeige in deinem Gespräch, dass du ein echtes Interesse an der Braukunst und der Bierkultur hast. Das hilft dir, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, spezifische Fragen zu deinem Fachwissen im Bereich der Bierproduktion zu beantworten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten und dein technisches Verständnis unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit und deine Bereitschaft zur Zusammenarbeit. In der Brauerei ist Teamgeist wichtig, also sei bereit, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über aktuelle Trends in der Brauindustrie und über neue Technologien in der Prozessleittechnik. Dies zeigt, dass du motiviert bist, dich weiterzuentwickeln und die Qualität der Produkte zu verbessern.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Brauer (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Paulaner Brauerei Gruppe. Besuche ihre offizielle Website, um mehr über die Unternehmensgeschichte, die Marken und die Werte zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Anforderungen der Stelle als Brauer zugeschnitten ist. Hebe relevante Erfahrungen in der Bierproduktion und deine Ausbildung hervor.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für das Brauen und deine Motivation, Teil der Paulaner Familie zu werden, darlegst. Gehe auf deine Fähigkeiten und Erfahrungen ein, die dich für die Position qualifizieren.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über den angegebenen Link "Jetzt bewerben" ein. Achte darauf, dass alle Dokumente vollständig sind und überprüfe sie auf Fehler, bevor du sie absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA vorbereitest
✨Bereite dich auf technische Fragen vor
Da die Paulaner Brauerei Gruppe Wert auf fundiertes Fachwissen legt, solltest du dich auf technische Fragen zur Bierproduktion und den verwendeten Verfahren einstellen. Informiere dich über moderne Steuerungen und spezifische Brauprozesse.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Braukunst
Die Brauerei sucht motivierte Mitarbeiter mit Leidenschaft. Bereite Beispiele vor, die deine Begeisterung für das Brauen und die Bierkultur zeigen. Vielleicht hast du sogar eigene Erfahrungen oder Projekte, die du teilen kannst.
✨Hygiene- und Qualitätsbewusstsein betonen
Ein hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein ist entscheidend in der Bierproduktion. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Qualitätssicherung zu sprechen und wie du sicherstellst, dass alle Standards eingehalten werden.
✨Teamarbeit und Flexibilität hervorheben
Da die Arbeit im Drei-Schicht-System erfolgt, ist Teamgeist gefragt. Betone deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit und deine Flexibilität, um in verschiedenen Schichten zu arbeiten. Beispiele aus der Vergangenheit können hier sehr hilfreich sein.