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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den operativen Ablauf im Club- und Gastronomiebereich und sorge für reibungslosen Service.
- Arbeitgeber: Wir sind eine etablierte Unternehmensgruppe aus Köln, spezialisiert auf Gastro- und Clubgewerbe.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, Entwicklungsmöglichkeiten und ein dynamisches Arbeitsumfeld warten auf dich.
- Warum dieser Job: Erlebe eine spannende Herausforderung mit klaren Verantwortlichkeiten in einem kreativen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Mehrjährige Erfahrung in leitenden Positionen im Gastronomie- oder Clubbereich ist erforderlich.
- Andere Informationen: Starte deine Karriere am 01.02.2025 und bringe frischen Wind in unser Team!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir sind eine Unternehmensgruppe aus Köln, welche sich auf das Gastrogewerbe und Clubgewerbe in Köln spezialisiert hat. Gesucht werden 2 Positionen im Gastronomiebereich und Clubbereich.
Deine Aufgaben:
- Verantwortung für den operativen Ablauf des Club- und Gastronomiebetriebs.
- Sicherstellung eines reibungslosen Tages- und Nachtbetriebs, inklusive Personal- und Schichtplanung.
- Überwachung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards.
- Organisation und Optimierung von Arbeitsprozessen sowie Effizienzsteigerung im Betriebsablauf.
- Kontrolle und Management von Wareneinsatz, Bestellungen und Lagerhaltung.
- Führung und Motivation des Teams, einschließlich Schulung und Weiterentwicklung.
- Regelmäßiges Reporting an die Unternehmensleitung sowie Unterstützung bei der Umsetzung von Vorgaben.
Qualifikation:
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position im Gastronomiebereich oder Clubbereich.
- Fundiertes Wissen über gastronomische Abläufe und gesetzliche Vorschriften.
- Organisationstalent mit einem Blick für Effizienz und Qualität.
- Kenntnisse im Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen.
- Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit.
Benefits:
- Eine verantwortungsvolle Position innerhalb einer renommierten Unternehmensgruppe.
- Attraktive Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Ein dynamisches Arbeitsumfeld mit klar definierten Aufgabenbereichen.
Schicke uns deine Bewerbungsunterlagen mit Angabe deiner Gehaltsvorstellungen und deinem frühestmöglichen Eintrittstermin zu.
Betriebsleiter (m/w/d) im Club- und Gastronomiebereich /// Clubbereich Arbeitgeber: Bootshaus Cologne GmbH
Kontaktperson:
Bootshaus Cologne GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsleiter (m/w/d) im Club- und Gastronomiebereich /// Clubbereich
✨Netzwerken in der Gastronomie- und Clubszene
Nutze lokale Veranstaltungen, Messen oder Branchentreffen, um Kontakte zu knüpfen. Sprich mit anderen Betriebsleitern oder Mitarbeitern aus der Branche, um mehr über die Anforderungen und Erwartungen zu erfahren.
✨Präsentiere deine Führungskompetenzen
Bereite dich darauf vor, in einem persönlichen Gespräch konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Teamführung und Mitarbeitermotivation zu nennen. Zeige, wie du dein Team erfolgreich geleitet hast und welche Erfolge du erzielt hast.
✨Kenntnisse über gesetzliche Vorschriften
Informiere dich über die aktuellen gesetzlichen Rahmenbedingungen im Club- und Gastronomiebereich, insbesondere zu Hygiene- und Sicherheitsstandards. Dies zeigt dein Engagement und deine Fachkompetenz.
✨Flexibilität und Belastbarkeit betonen
Sei bereit, deine Flexibilität und Belastbarkeit zu demonstrieren, insbesondere in Bezug auf die Arbeitszeiten. Teile Beispiele, wie du in stressigen Situationen ruhig geblieben bist und Lösungen gefunden hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter (m/w/d) im Club- und Gastronomiebereich /// Clubbereich
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Unternehmensgruppe aus Köln, die im Gastro- und Clubbereich tätig ist. Besuche ihre Website, um mehr über ihre Werte, Kultur und spezifische Anforderungen an die Position des Betriebsleiters zu erfahren.
Anpassung der Bewerbungsunterlagen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben auf die spezifischen Anforderungen der Stelle zugeschnitten sind. Betone deine mehrjährige Erfahrung in leitenden Positionen im Gastronomiebereich oder Clubbetrieb sowie deine Kenntnisse über gesetzliche Vorschriften und Sicherheitsanforderungen.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Clubbereich darlegst. Erkläre, warum du die ideale Person für die Position des Betriebsleiters bist und wie du zur Effizienzsteigerung und Teamführung beitragen kannst.
Gehaltsvorstellungen und Eintrittstermin: Gib in deiner Bewerbung deine Gehaltsvorstellungen und den frühestmöglichen Eintrittstermin an. Sei realistisch und informiere dich im Vorfeld über branchenübliche Gehälter, um eine fundierte Entscheidung treffen zu können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bootshaus Cologne GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf spezifische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deinen Erfahrungen im Club- und Gastronomiebereich. Sei bereit, konkrete Beispiele für deine Erfolge in der Personalführung und Prozessoptimierung zu nennen.
✨Kenntnisse über Hygiene- und Sicherheitsstandards
Stelle sicher, dass du die relevanten Hygiene- und Sicherheitsstandards, insbesondere nach HACCP, gut kennst. Dies zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit im Betrieb.
✨Teamführung betonen
Bereite dich darauf vor, deine Fähigkeiten in der Teamführung und -motivation zu erläutern. Zeige, wie du dein Team schulen und weiterentwickeln würdest, um die Effizienz zu steigern.
✨Vertrautheit mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen zu sprechen. Zeige, wie du diese zur Überwachung des Betriebs und zur Zielerreichung genutzt hast.
