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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Aufbau und Betrieb eines innovativen Coffeeshops in Hamburg.
- Arbeitgeber: J. J. Darboven ist ein traditionsreicher Heißgetränkespezialist mit familiären Wurzeln.
- Mitarbeitervorteile: Gestaltungsspielraum, moderne Arbeitsumgebung, Entwicklungsperspektiven und leistungsgerechte Vergütung.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines einzigartigen Kaffeeerlebnisses und forme die Zukunft der Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung oder Studium in Gastronomie, mehrjährige Erfahrung in leitender Position.
- Andere Informationen: Kurze Entscheidungswege und wertschätzende Unternehmenskultur.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 84000 € pro Jahr.
Gestalte mit uns ein einzigartiges Kaffeeerlebnis in Hamburg!
Für den Aufbau und anschließenden Betrieb eines neuartigen Coffeeshops mit innovativer Ausrichtung suchen wir eine verantwortungsbewusste und visionäre Führungspersönlichkeit. Du begleitest das Projekt von der ersten Bauphase bis zum täglichen Betrieb – mit viel Gestaltungsspielraum und in enger Zusammenarbeit mit dem Mutterhaus J. J. Darboven, das sich seit Generationen in familiärer Hand befindet und als Heißgetränkespezialist ein bekannter und verlässlicher Partner ist.
Unterstütze uns zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Hamburg als
Betriebsleiter (m/w/d) für Erlebnis-Coffeeshop
Gestalte mit uns ein einzigartiges Kaffeeerlebnis in Hamburg!
Für den Aufbau und anschließenden Betrieb eines neuartigen Coffeeshops mit innovativer Ausrichtung suchen wir eine verantwortungsbewusste und visionäre Führungspersönlichkeit. Du begleitest das Projekt von der ersten Bauphase bis zum täglichen Betrieb – mit viel Gestaltungsspielraum und in enger Zusammenarbeit mit dem Mutterhaus J. J. Darboven, das sich seit Generationen in familiärer Hand befindet und als Heißgetränkespezialist ein bekannter und verlässlicher Partner ist.
Unterstütze uns zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Hamburg als
Betriebsleiter (m/w/d) für Erlebnis-Coffeeshop
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Gastronomie, Hotellerie, Betriebswirtschaft oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der Gastronomie, idealerweise im Bereich Café, Coffee Retail oder Erlebnisgastronomie
- Nachweisliche Erfahrung im Projektmanagement, vorzugsweise im Aufbau neuer Standorte oder Filialen
- Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis und unternehmerisches Denken
- Begeisterung für Kaffee, Innovation und Gastfreundschaft
- Organisationstalent, Hands-on-Mentalität und ausgeprägte Kommunikationsstärke
- Sicherer Umgang mit digitalen Tools (z.?B. für Kassensysteme, Schichtplanung, Warenwirtschaft)
Deine vielseitigen Aufgaben:
- Zunächst begleitest und koordinierst du die gesamte Aufbauphase des Erlebnis-Coffeeshops – von der Zusammenarbeit mit Architekten und Handwerksbetrieben über die Abstimmung mit J. J. Darboven in Bezug auf Branding, Design und strategischeAusrichtung bis hin zur Sicherstellung der Einhaltung von Budgetvorgaben und behördlichen Anforderungen
- Gemeinsam mit einer weiteren Person leitest du im Führungsteam das operative Tagesgeschäft im Erlebnis-Coffeeshop und steuerst alle wirtschaftlichen Kennzahlen wie bspw.Umsatz, Kosten, Wareneinsatz und Effizienz
- Dabei stellst du Qualität, Service und Sauberkeit auf höchstem Niveau sowie die Einhaltung von Terminen sicher
- Du bist verantwortlich für den Aufbau, die Führung, die Motivation und die Weiterentwicklung eines engagierten und serviceorientierten Teams
- Du implementierst digitale und innovative Services und entwickelst diese kontinuierlich weiter
- Zudem trägst du die Verantwortung für lokale Marketing- und Eventmaßnahmen zur Positionierung als Erlebnisstandort sowie für die Planung und Umsetzung von Veranstaltungen und Shoppingevents
Wir bieten dir:
- Die einmalige Chance, einen innovativen Erlebnis-Coffeeshop von Grund auf mitzugestalten
- Eine verantwortungsvolle Führungsposition mit umfangreichen Gestaltungsmöglichkeiten
- Moderne Arbeitsumgebung in Hamburg
- Enger Austausch mit einem unterstützenden und zukunftsorientierten Mutterhaus
- Entwicklungsperspektiven, Schulungen und Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung
- Leistungsgerechte Vergütung inkl. Bonusmodell
- Wertschätzende Unternehmenskultur, kurze Entscheidungswege und viel Raum für deine Ideen
Klingt nach deiner nächsten Herausforderung?
Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung !
#J-18808-Ljbffr
Betriebsleiter (m/w/d) für Erlebnis-/Coffeeshop Arbeitgeber: J.J. Darboven GmbH & Co. KG
Kontaktperson:
J.J. Darboven GmbH & Co. KG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsleiter (m/w/d) für Erlebnis-/Coffeeshop
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Position des Betriebsleiters zu sammeln. Ein persönlicher Kontakt kann dir wertvolle Einblicke geben und deine Chancen erhöhen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Projektmanagement und in der Führung von Teams konkret darzustellen. Überlege dir Beispiele, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen und zeige, wie du Herausforderungen gemeistert hast.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über aktuelle Trends in der Kaffee- und Erlebnisgastronomie. Zeige in Gesprächen, dass du ein Gespür für Innovationen hast und bereit bist, neue Ideen in den Coffeeshop einzubringen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Kommunikationsfähigkeiten unter Beweis zu stellen. In der Rolle des Betriebsleiters ist es wichtig, klar und effektiv mit deinem Team sowie externen Partnern zu kommunizieren. Übe, wie du deine Vision und Ziele überzeugend präsentieren kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter (m/w/d) für Erlebnis-/Coffeeshop
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über J. J. Darboven und den neuen Erlebnis-Coffeeshop. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die angebotenen Produkte und die geplanten Dienstleistungen zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevante Erfahrung in der Gastronomie und im Projektmanagement hervorhebt. Betone deine Führungskompetenzen und deine Begeisterung für Kaffee und Innovation.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du darlegst, warum du die ideale Person für die Position des Betriebsleiters bist. Gehe auf deine Vision für den Coffeeshop und deine Ideen zur Verbesserung des Kundenerlebnisses ein.
Prüfung der Unterlagen: Überprüfe alle Dokumente sorgfältig, bevor du sie einreichst. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle relevanten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei J.J. Darboven GmbH & Co. KG vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Führungskompetenz vor
Da die Position des Betriebsleiters eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Fähigkeiten in der Teamführung und Motivation zeigen.
✨Zeige deine Leidenschaft für Kaffee und Innovation
Bereite dich darauf vor, über deine Begeisterung für Kaffee und innovative Gastronomiekonzepte zu sprechen. Dies zeigt, dass du nicht nur die Anforderungen der Stelle verstehst, sondern auch eine persönliche Verbindung zu dem Produkt hast.
✨Kenntnis über das Unternehmen und seine Werte
Informiere dich gründlich über J. J. Darboven und deren Philosophie. Zeige im Interview, dass du die Werte des Unternehmens teilst und wie du diese in deinem zukünftigen Arbeitsumfeld umsetzen möchtest.
✨Präsentiere deine Projektmanagement-Fähigkeiten
Da du für den Aufbau des Coffeeshops verantwortlich sein wirst, solltest du Beispiele für erfolgreiches Projektmanagement aus deiner Vergangenheit bereit haben. Betone, wie du Budgetvorgaben eingehalten und Teams koordiniert hast.
