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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Betriebsrestaurant und kreiere köstliche Speisepläne.
- Arbeitgeber: Compass Group ist Deutschlands größtes Catering-Unternehmen mit über 40 Jahren Erfahrung.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeiterangebote bei 600 Anbietern.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und lebe unsere 'Can Do'-Mentalität.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und eine abgeschlossene Koch-Ausbildung sind erforderlich.
- Andere Informationen: Flache Hierarchien und ein respektvolles, familiäres Miteinander warten auf dich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir suchen Menschen, die etwas bewegen wollen, die Freiräume zu nutzen wissen, unsere Leidenschaft für Qualität teilen, die gerne mit anderen Menschen zusammenarbeiten und unsere „Can do“-Mentalität leben. Für unser Betriebsrestaurant in Rinteln suchen wir einen Betriebsküchenleiter (m/w/d) in Vollzeit.
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem internationalen Großkonzern
- Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
- Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern
- Kostenfreie Parkplätze undgute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb
- Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
- Verantwortung des Budgets, des Monatsabschlusses und des Reportings
- Bestellwesen und Warenwirtschaft
- Führung und Motivation der Mitarbeiter sowie Einsatzplanung
- Umsetzung unserer kreativen Kulinarik Konzepte sowie Erstellung der Speisepläne
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Standards
- Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleiter) in der Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Küchenmeister o.ä.
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und eine hohe Zahlenaffinität
- Beherrschung des Spagats zwischen regionaler und internationaler Küche
- Ausgezeichnete Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und Enthusiasmus als „geborener Gastgeber“
- Ergebnisorientierter, motivierender Führungsstil und „Can Do“-Mentalität
Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.
Compass Group Deutschland GmbH
Helfmann-Park 2, 65760 Eschborn
Telefon: 0 61 96/478 – 500
Telefax: 0 61 96/478 – 569
#J-18808-Ljbffr
Betriebsküchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Compass Group Deutschland GmbH
Kontaktperson:
Compass Group Deutschland GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsküchenleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Unternehmenskultur von StudySmarter und der Compass Group. Zeige in Gesprächen, dass du die Werte wie Teamarbeit und Wertschätzung teilst und bereit bist, diese aktiv zu leben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen zur Führung und Motivation von Mitarbeitern vor. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deinen Führungsstil und deine Erfolge verdeutlichen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Kreativität in der Küche zu zeigen. Überlege dir innovative Ideen für Speisepläne oder Konzepte, die du in das Betriebsrestaurant einbringen könntest, und präsentiere diese im Gespräch.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsküchenleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Compass Group Deutschland GmbH. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, Werte und die spezifischen Anforderungen für die Position des Betriebsküchenleiters zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Qualifikationen für die Rolle des Betriebsküchenleiters hervorhebt. Betone deine Führungserfahrung, Kenntnisse in der Gastronomie und deine Fähigkeit, ein motiviertes Team zu leiten.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine 'Can Do'-Mentalität darlegst. Erkläre, warum du gut zu dem Unternehmen passt und wie du zur Umsetzung ihrer kreativen Kulinarik Konzepte beitragen kannst.
Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle geforderten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Compass Group Deutschland GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position des Betriebsküchenleiters eine Führungsrolle beinhaltet, solltest du bereit sein, über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und geleitet hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für Kulinarik
Die Stelle erfordert eine kreative Herangehensweise an die Gastronomie. Bereite dich darauf vor, deine Ideen für Speisepläne und kulinarische Konzepte zu präsentieren. Zeige, dass du ein Gespür für Trends in der Küche hast.
✨Kenntnisse über Hygiene- und HACCP-Standards
Da die Einhaltung von Hygiene- und HACCP-Standards wichtig ist, solltest du dich mit diesen Themen gut auskennen. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und eventuell auch deine Erfahrungen in diesem Bereich zu teilen.
✨Sei bereit, über betriebswirtschaftliche Aspekte zu sprechen
Da die Rolle auch betriebswirtschaftliche Verantwortung umfasst, solltest du deine Kenntnisse in Budgetierung und Warenwirtschaft darlegen können. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit mit Zahlen umgegangen bist und welche Erfolge du erzielt hast.
