Chef de Partie m/w/d | ab sofort bis Ende März 2025

Das Sunstar Hotel in Lenzerheide ist Teil der Schweizer Sunstar-Hotelgruppe. Unser laufend renoviertes und auf sportliche Gäste ausgerichtetes 4-Sterne-Hotel (Biken, Wandern, Langlauf & Ski Alpin) verfügt über 74 Doppel- und 14 Einzelzimmern, das Halbpensions-Restaurant Stoiva , das à la carte Restaurant Stübli mit Mittag- und Abendservice sowie die beliebte Chämi-Bar. Seit Sommer 2020 rundet der renovierte Wellnessbereich auf 300 m2 mit zusätzlichem Hallenbad und Panorama-Ruheraum unser Angebot ab. Einleitung Wir suchen Verstärkung für unser Team: Chef de Partie m/w/d ab sofort oder nach Verfügbarkeit bis Ende März 2025 für unser Halbpensionsrestaurant Stoiva sowie Restaurant Stübli (à la carte) TLNT1_CH Deine Aufgaben Produktion und Fertigung des Mise en place für unsere täglich wechselnden Halbpensions-Menu à la carte Küche am Mittag & Abend Unterstützung der Frühstücksküche Sicherstellung der Hygienestandards nach HACCP und Hygienekonzept Unterhalt sowie Pflege der Küchengeräte und -zubehör Dein Profil Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung oder hast bereits Berufserfahrung in der Küche gesammelt Du sprichst Deutsch oder Englisch – Hauptsache man versteht sich! Du kannst dein Wissen umsetzen und fühlst die Liebe zum Beruf Gutes Qualitäts- und Hygienebewusstsein ist für dich keine Frage Du behältst die Übersicht bei Arbeitsabläufen und arbeitest effektiv Du bist ein Teamplayer, flexibel und im besten Fall ein Organisationstalent Wir bieten ein tolles motiviertes Team mit offener Kommunikation DU-Kultur vom Lernenden bis zur Geschäftsleitung Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe Elektronische Zeiterfassung tolle Prämien für erfolgreiche Mitarbeiterwerbung Zwei Gratis-Übernachtung pro Jahr in einem Sunstar Hotel deiner Wahl saftige Mitarbeiterrabatte für Übernachtungen und in unseren Restaurants Mitarbeiterunterkunft direkt im Hotel mit eigener Dusche/WC, Kühlschrank, TV und Gratis-WIFI, Wasch- und neuer Gemeinschaftsküche kostenfreie Nutzung unseres Schwimmbad & Wellnessbereich