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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein motiviertes Küchenteam und kreiere leckere Gerichte für unsere Kantine und Events.
- Arbeitgeber: Wir sind ein modernes Unternehmen, das Wert auf Teamarbeit und eine respektvolle Kultur legt.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein attraktives Gehalt, Weiterbildungsmöglichkeiten und eine tolle Work-Life-Balance.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte die Verpflegung für interne Veranstaltungen und Caterings.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast eine Kochausbildung und mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Wir fördern Vielfalt und Inklusion und heißen alle Bewerber herzlich willkommen.
(montags-freitags, keine Feiertagsarbeit)
Was Du bei uns bewegst
- Du führst Dein Team fachlich, entwickelst Talente weiter und schaffst ein leistungsstarkes, motiviertes Umfeld.
- Die Zubereitung von Speisen sowie Unterstützung der Küchenleitung bei der Planung, Vorbereitung und Umsetzung des täglichen Kantinenbetriebs um eine qualitativ hochwertige, hygienische und effiziente Verpflegung sicherzustellen, liegt bei Dir.
- Die Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien sowie aller geltenden Hygiene- und Sicherheitsvorschriften und die Durchführung von Schulungen, Einweisungen und Unterweisungen zählen zu Deinen Aufgaben.
- Du initiierst und führst Projekte zur Entwicklung der Kantine, insbesondere für die Kundengewinnung und Beitrag der Kantine zum betrieblichen Gesundheitswesen, durch.
- Bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter unterstützt Du.
- Zu Guter Letzt kümmerst Du dich um die Sicherstellung bei der Versorgung interner Veranstaltungen sowie die Planung und Umsetzung von Sonderveranstaltungen oder Caterings.
Was Dich auszeichnet
- Du kannst eine abgeschlossene 3-jährige Kochausbildung sowie mindestens 3 Jahre relevante Berufserfahrung vorweisen.
- Eine selbstständige, zuverlässige und teamorientierte Arbeitsweise sowie Kreativität zur Entwicklung neuer Gerichte zeichnen Dich aus.
- Du bringst fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene (HACCP) und Arbeitssicherheit mit.
- Durch dein Organisationstalent sorgst Du für einen reibungslosen Ablauf in der Küche.
- Du bringst sehr gute Deutschkenntnisse sowie einen PKW-Führerschein mit.
Was wir bieten
- Attraktives Vergütungspaket
- Exzellente Weiterbildungsangebote
- Respektvolle und kollegiale Unternehmenskultur
- Sport – & Gesundheitsförderung (z.B. Urban Sports)
- Work-Life-Balance
- Kantine
- Betriebliche und tarifliche Altersvorsorge
- Betriebliche Kindertagesstätte (U3)
- Corporate Benefits Portal mit vielen Vergünstigungen
- Bezuschusstes Deutschlandticket
- Zugang zum Handelshof in Düsseldorf und HH-Harburg
- Jobrad
Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns alle Menschen – unabhängig von Geschlecht/geschlechtlicher Identität, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/Weltanschauung, Behinderung oder Gleichstellung, Alter sowie sexueller Orientierung – gleichermaßen willkommen sind.
Bewerbungen von schwerbehinderten und gleichgestellten behinderten Menschen werden bei gleicher Eignung berücksichtigt.
Koch als Sous Chef für Kantine & Eventcatering (m/w/d) Arbeitgeber: Speira GmbH
Kontaktperson:
Speira GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch als Sous Chef für Kantine & Eventcatering (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich über offene Stellen zu informieren. Oft erfährt man von Jobmöglichkeiten durch persönliche Empfehlungen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Kreativität! Bereite ein paar deiner besten Gerichte vor und präsentiere sie bei einem persönlichen Gespräch. Dies kann einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften, die in der Kantinen- und Eventcatering-Branche gelten. Zeige dein Wissen in diesem Bereich während des Vorstellungsgesprächs, um deine Eignung zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Teamführung zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du Talente gefördert und ein motiviertes Arbeitsumfeld geschaffen hast, um deine Führungsqualitäten zu demonstrieren.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch als Sous Chef für Kantine & Eventcatering (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Qualifikationen heraus: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine abgeschlossene Kochausbildung sowie die mindestens 3 Jahre relevante Berufserfahrung. Zeige auf, wie deine Fähigkeiten und Erfahrungen zu den Anforderungen der Stelle passen.
HACCP-Kenntnisse betonen: Da Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und HACCP-Richtlinien wichtig sind, solltest du konkrete Beispiele anführen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit angewendet hast.
Teamführung und Organisation: Erkläre in deinem Anschreiben, wie du dein Team führst und Talente entwickelst. Nenne spezifische Situationen, in denen du erfolgreich Projekte initiiert oder neue Mitarbeiter eingearbeitet hast.
Motivation und Kreativität zeigen: Zeige deine Kreativität bei der Entwicklung neuer Gerichte und deine Motivation, ein leistungsstarkes, motiviertes Umfeld zu schaffen. Teile Ideen oder Konzepte, die du in der Vergangenheit umgesetzt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Speira GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position des Sous Chefs auch die Führung eines Teams umfasst, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Teamleitung parat haben. Überlege dir, wie du Talente gefördert und ein motivierendes Arbeitsumfeld geschaffen hast.
✨Kenntnisse über HACCP und Hygiene betonen
Stelle sicher, dass du deine fundierten Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene und den HACCP-Richtlinien während des Interviews hervorhebst. Bereite dich darauf vor, spezifische Situationen zu beschreiben, in denen du diese Richtlinien erfolgreich umgesetzt hast.
✨Kreativität bei der Speisenentwicklung zeigen
Sei bereit, über deine kreativen Ideen zur Entwicklung neuer Gerichte zu sprechen. Vielleicht kannst du sogar einige deiner besten Rezepte oder Konzepte vorstellen, um deine Innovationskraft zu demonstrieren.
✨Organisationsgeschick unter Beweis stellen
Da Organisationstalent für einen reibungslosen Küchenablauf entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung nennen, die deine Fähigkeit zur Planung und Umsetzung von Abläufen zeigen. Dies könnte die Vorbereitung von Veranstaltungen oder das Management von Catering-Aufträgen umfassen.
