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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Arbeitgeber: AHORN Hotels & Resorts ist eine familiengeführte Hotelgruppe mit 7 Standorten in Deutschland.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Antrittsprämie bis zu 2.000 €, kostenlose Urlaube und Mitarbeiterrabatte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einem kreativen Umfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung als Restaurant- oder Hotelfachmann/frau und eine aufgeschlossene Persönlichkeit sind erforderlich.
- Andere Informationen: Bewerbungen sind online oder per E-Mail möglich. Wir freuen uns auf dich!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne-Superior AHORN Harz Hotel Braunlage mit 305 Zimmern, perfekt für Naturbegeisterte, Familien, Aktivurlauber und Wintersportler.
Unsere Benefits:
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
- Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit
- Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld
- 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
- Kostenloses Personalessen nach der Probezeit
- Unterkunft während der Probezeit möglich
- Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
- Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
- Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits
Ihre Aufgaben:
- Empfang und Beratung unserer Gäste
- Zuständig für den reibungslosen Ablauf in unseren Restaurants
- Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten
- Pflege des verwendeten Kassensystems „Addipos“
- Einhaltung und Entwicklung von Standards
- Optimierung und Weiterentwicklung der Ablauforganisation im Bankettbereich
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
- Einweisung und Einteilung der Mitarbeiter an den Stationen
- Sorge für den pfleglichen Umgang mit dem Inventar, Maschinen und maschinellen Anlagen
- Einarbeitung Servicepersonal und Serviceaushilfen
- Ausbilder der Auszubildenden
Ihr Profil:
✓ Sie haben eine aufgeschlossene als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau?
✓ Sie haben haben mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position?
✓ Sie sind kreativ, flexibel, enthusiastisch sowie zielorientiert, gewissenhaft?
Dann passt die Position perfekt zu Ihnen!
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!
Bewerben Sie sich schnell und einfach online.
Alternativ können Sie uns Ihre Unterlagen auch gerne perE-Mailzukommen lassen.
Ansprechpartnerin:
Frau Andrea Korn
Tel: 05520 805342
#J-18808-Ljbffr
Restaurantleitung (m/w/d) Arbeitgeber: AHORN Management GmbH
Kontaktperson:
AHORN Management GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die AHORN Hotels & Resorts und deren Philosophie. Zeige in Gesprächen, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und schätzt. Das kann dir helfen, einen positiven Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf mögliche Fragen im Vorstellungsgespräch vor, insbesondere zu deiner Erfahrung in der Restaurantleitung. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du Herausforderungen gemeistert hast oder wie du dein Team motivierst.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Teile deine Ideen zur Verbesserung des Service oder zur Gestaltung des Restaurantbetriebs. Dies zeigt, dass du proaktiv bist und bereit, zur Weiterentwicklung des Unternehmens beizutragen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die AHORN Hotels & Resorts. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmensphilosophie, die verschiedenen Standorte und die angebotenen Dienstleistungen zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten für die Position als Restaurantleitung hervorhebt. Betone deine Führungskompetenzen und deine Erfahrung im Gastronomiebereich.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du dich für die Position interessierst und was du zur Weiterentwicklung des Restaurants beitragen kannst. Zeige deine Kreativität und Flexibilität auf.
Bewerbung einreichen: Reiche deine Bewerbung über die Website der AHORN Hotels & Resorts ein. Achte darauf, dass alle Dokumente vollständig sind und überprüfe sie auf Rechtschreibfehler, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei AHORN Management GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf typische Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen häufig in Vorstellungsgesprächen für die Position der Restaurantleitung gestellt werden. Dazu gehören Fragen zu deiner Führungserfahrung, deinem Umgang mit Gästen und wie du mit stressigen Situationen umgehst.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass während des Interviews deine Begeisterung für die Gastronomie und den Service spüren. Erzähle von deinen bisherigen Erfahrungen und was dich an der Arbeit in einem Hotel besonders reizt.
✨Präsentiere deine Teamfähigkeit
Da die Position viel mit Teamarbeit zu tun hat, ist es wichtig, Beispiele zu nennen, wie du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren und zu schulen.
✨Informiere dich über das Unternehmen
Recherchiere die AHORN Hotels & Resorts und deren Werte. Zeige im Gespräch, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese in deiner Rolle als Restaurantleitung umzusetzen.
