Schichtleiter Frühstücksküche (d/w/m)

Küche

Berufserfahrene, Berufseinsteiger

Leonardo Royal München

Über uns

BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.

Das Leonardo Royal München zählt mit seinen 424 Zimmern zu unseren größten Hotels. Neben dem großzügigen Bar- und Restaurantbereich haben unsere Gäste die Möglichkeit auf der großen Terasse in unserem Innenhof zu verweilen. Für Tagungen und Konferenzen stehen unsere 13 Veranstaltungsräume und ein großes Foyer auf einer Gesamtfläche von 1.800 Quadratmetern zur Verfügung.

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Schichtleiter Frühstücksküche (d/w/m) !

Das bieten wir Dir

• 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
• Sonn- & Feiertagszuschlag
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld – weitere Sonderprämien möglich
• Bikeleasing
• 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
• Gratis Online-Sprachkurse
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App \“LEAPP\“
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
• Team Events

Deine Aufgaben

• Organisation der Frühstücksküche
• Führen des Frühstücksteam in der Küche
• Vor- und Zubereitung unseres Frühstücksbuffets von kalten Gerichten bis Eierspeisen und kleine warme Gerichte
• Auf-, Abbau und Auffüllen des Frühstücksbuffets
• Bestellen von Waren für das Frühstück
• Unterstützung bei den Mittagsbuffets
• Selbstständige Warenannahme
• Einhaltung unserer betriebsinternen Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften gemäß den HACCP Richtlinien

Dein Profil

• BE YOURSELF – Sei authentisch und Du selbst
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Köchin
• Erstepraktische Erfahrung in einer ähnlichen Position von Vorteil
• Leidenschaft für kulinarische Kreativität und Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten
• Organisationstalent und Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten

Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als Schichtleiter Frühstücksküche (d/w/m) .

Ansprechpartner

Sabine Rappenglitz

Team Recruiting Cluster South & Switzerland

T: +49 89 62039 749

Leonardo Royal München

Moosacher Straße 90

80809 München

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