Junior Sommelier (m/w/d)

Für unser Gourmet Restaurant Lafleur im Gesellschaftshaus Palmengarten, suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung ein

Junior Sommelier (m/w/d).

Das Restaurant Lafleur ist ein internationales Spitzenrestaurant mit zweierlei kulinarischen Ausrichtungen: Einerseits die Moderne Gourmetküche und seit 2014 eine vegane Gourmetlinie, welche 2016 mit zwei Michelin Sternen geadelt wurde.

Seit 2015 ist das Restaurant Lafleur Mitglied bei Relais & Châteaux und seit 2017 gehört das Lafleur zur Internationalen Restaurantvereinigung, Les Grandes Tables du Monde und somit zu den 200 besten Restaurants weltweit.

Ihre Tätigkeiten

Mitwirkung und Unterstützung der Chef Sommelière bei Gestaltung und Ausbau unserer umfassenden Weinkarte
Mitverantwortung über das Angebots-, Bestell- und Lagerwesen
Vertretung der Chef Sommelière
Weinservice und Unterstützung unseres Serviceteams
Fachgerechtes Mise en Place und Servieren von Getränken

Ihr Profil

ausgeprägtes Interesse für Wein und viel Freude am Gästekontakt
abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- bzw. Hotelfach
Erfahrung in der Sternegastronomie wünschenswert
Qualitätsbewusstsein und ein Auge für’s Detail
Begeisterung für perfekten Service, frische und hochwertige Produkte
Sehr gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und ausgezeichnete Umgangsformen

Wir bieten

4-Arbeitstage pro Woche und 3 Tage frei bei voller Bezahlung (Mittwoch bis Samstag)
Ein offener Umgang miteinander und kurze Entscheidungswege
Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Tiger & Palmen Gruppe
Freier Eintritt in den Palmengarten
Gutscheinoptionen für das Caféhaus Siesmayer bzw. zwei Eintrittskarten für das Tigerpalst Varieté Theater
Einen wunderschönen Arbeitsplatz im grünen Herzen von Frankfurt

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins, sowie Ihrer Gehaltsvorstellung.

Kontakt

Fragen zur Bewerbung beantwortet Ihnen gerne unsere Personalabteilung unter
Tel.: +49 (0)69-900 29-124 oder per Mail unter:

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir keine Fahrtkosten übernehmen können.

Tiger und Palmen GmbH & Co. KG
Palmengartenstr. 11
60325 Frankfurt

#J-18808-Ljbffr