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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Werde Teil unseres Teams und unterstütze bei der Speisenvorbereitung und Menüplanung.
- Arbeitgeber: Wir sind ein dynamisches, inhabergeführtes Gastronomieunternehmen mit Herz und Leidenschaft.
- Mitarbeitervorteile: Genieße übertarifliche Bezahlung, freie Wochenenden und Corporate Benefits bei 150 Partnerunternehmen.
- Warum dieser Job: Erlebe eine offene Arbeitsatmosphäre und die Möglichkeit, aktiv mitzugestalten und zu wachsen.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mitbringen.
- Andere Informationen: Arbeite von Montag bis Freitag mit geregelten Arbeitszeiten und einem respektvollen Team.
Wir sind leidenschaftliche Gastronomen, gut zu essen und zu trinken sind Teil unserer DNA.
Wir sind Menschen, die ihre Arbeit lieben, sich täglich mit viel Herzblut engagieren und sich untereinander und unsere Gäste wertschätzen.
Wir schenken Vertrauen und setzen auf individuelle Fähigkeiten, die den Unterschied machen.
Offenheit, Ehrlichkeit und Menschlichkeit sind für uns die Basis in der Zusammenarbeit.
Wir suchen Sie, um unser dynamisches und professionelles Team zu bereichern und gemeinsam erfolgreich zu sein.
Uns ist es sehr wichtig, dass alle Mitarbeiter*innen sich am Arbeitsplatz wohlfühlen, daher bieten wir Ihnen:
- einen immer respektvollen Umgang und gegenseitige Wertschätzung
- übertarifliche Bezahlung und leistungsgerechte Vergütung
- eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre
- flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege in einem inhabergeführten Unternehmen
- Perspektive durch Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
- die Möglichkeit, aktiv mitzugestalten
- eine langfristige und sichere Position in einem expandierenden Unternehmen
- einen sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten (Mo.-Fr.)
- freie Wochenenden und Feiertage
- vergünstigtes ÖPNV-Ticket
- Bereitstellung von Arbeitskleidung
- Corporate Benefits bei 150 Partnerunternehmen
Ihre Aufgaben:
- sind aktiver Teil des Teams bei der täglichen Vorbereitung der Speisen.
- unterstützen die Küchenleitung bei den administrativen Aufgaben wie Menüplanung, Bestellung und Deklaration.
- erstellen in Rücksprache mit der Küchenleitung die monatliche Inventur.
- verantworten die regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und Lieferungen, sowie die Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP).
- verfügen neben einer erfolgreich abgeschlossenen Kochausbildung über Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
- haben Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail sowie Spaß an der Gastronomie im Blut.
- verfügen über eine hohe Einsatzbereitschaft und selbstständige Arbeitsweise.
- haben gute Umgangsformen und einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst.
- verfügen über gute PC-Kenntnisse (insbesondere MS Office).
Wenn auch für Sie ein positives, vertrauensvolles Arbeitsumfeld mit nettem Team den Unterschied ausmacht, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.
#J-18808-Ljbffr
Sous-Chef (m/w/d) Mo.-Fr. 06:00-15:00 Uhr Arbeitgeber: Bistroessart
Kontaktperson:
Bistroessart HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous-Chef (m/w/d) Mo.-Fr. 06:00-15:00 Uhr
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich in Gesprächen über deine Erfahrungen und was dich an der Arbeit als Sous-Chef begeistert. Deine Begeisterung wird sicher positiv wahrgenommen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über deine kreativen Ideen zur Menüplanung zu sprechen. Überlege dir im Voraus einige Vorschläge, die du in das Team einbringen könntest, um zu zeigen, dass du aktiv mitgestalten möchtest.
✨Tip Nummer 3
Hebe deine Erfahrung in der gehobenen Gastronomie hervor. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und welche besonderen Fähigkeiten du mitbringst.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Hygienevorschriften (HACCP) und zeige dein Wissen darüber. Dies zeigt, dass du die Verantwortung für die Lebensmittelsicherheit ernst nimmst und gut vorbereitet bist.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous-Chef (m/w/d) Mo.-Fr. 06:00-15:00 Uhr
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen und seine Werte. Verstehe die Unternehmenskultur und die Erwartungen an einen Sous-Chef, um deine Bewerbung entsprechend anzupassen.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Kochausbildung, relevante Tätigkeiten und besondere Fähigkeiten, die du mitbringst.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität darstellst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und was du zur Unternehmenskultur beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Stelle sicher, dass alle Dokumente vollständig sind und reiche deine Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt und aktuell sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Bistroessart vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen und deiner Begeisterung für die Gastronomie. Teile Beispiele, wie du kreativ mit Zutaten umgegangen bist oder besondere Gerichte zubereitet hast, um zu zeigen, dass du wirklich für diesen Beruf brennst.
✨Bereite dich auf Fragen zur Menüplanung vor
Da die Unterstützung bei der Menüplanung eine wichtige Aufgabe ist, solltest du dir Gedanken über saisonale Zutaten und aktuelle Trends in der Gastronomie machen. Sei bereit, deine Ideen und Vorschläge zu präsentieren, um zu zeigen, dass du aktiv zur Speisenentwicklung beitragen kannst.
✨Hygienevorschriften im Fokus
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du in der Vergangenheit die Hygienevorschriften eingehalten hast. Dies zeigt, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und Verantwortung übernehmen kannst.
✨Teamarbeit betonen
Da das Unternehmen Wert auf ein respektvolles Miteinander legt, solltest du Beispiele für erfolgreiche Teamarbeit aus deiner bisherigen Karriere anführen. Zeige, dass du gut im Team arbeiten kannst und bereit bist, anderen zu helfen, um gemeinsam erfolgreich zu sein.
