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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Join a top-tier hotel team as a Chef de rang, delivering exceptional service.
- Arbeitgeber: Work with prestigious hotels and high-end restaurants in the Lausanne region.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy flexible temporary contracts, training opportunities, and competitive working conditions.
- Warum dieser Job: Perfect for those who love hospitality and want to enhance their skills in a dynamic environment.
- Gewünschte Qualifikationen: 3+ years of experience in fine dining or upscale hotels; strong communication skills in French and English.
- Andere Informationen: Opportunities for stable placements and continuous training available.
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Détails
- Région Vaud – Région Lausannoise
- Type de contrat Temporaire – Temps partiel
- Secteur d’activité Restauration / Hôtellerie / Tourisme
Introduction
Dans le cadre de missions temporaires régulières qui vous seront proposées auprès de nos clients, des établissements hôteliers de catégorie supérieure ainsi qu’auprès de restaurants de haut standing situés en région lausannoise et sur l’Arc lémanique, nous recherchons activement plusieurs
Chefs de rang „hôtellerie 5*“ (H/F)
Description de la mission
Selon les missions temporaires qui vous seront proposées auprès de nos différents clients, vous intégrerez la brigade de service et exécuterez les consignes des maîtres d’hôtel. Dans le cadre de banquets, services traiteur, salons de directions ou au sein de restaurants « à la carte », vous participerez à la mise en place des salles, offrirez un accueil chaleureux aux convives et assurerez le service des mets et des boissons en appliquant les standards en vigueur. Vous apporterez votre savoir-faire et votre savoir-être afin de garantir un service de grande qualité.
Profil attendu
Vous possédez une expérience d’au minimum trois ans en tant que serveur – chef de rang auprès d’établissements hôteliers de standing ou en restauration de type gastronomique/bistronomique. Vous possédez idéalement une formation initiale en salle. De nature joviale et avenante, vous êtes organisé, rigoureux, dynamique et orienté client. A même de conseiller vos clients en matière d’accords mets et vins, vous vous exprimez parfaitement en français et possédez de bonnes connaissances en anglais et/ou en allemand. Votre sens du détail et votre aisance relationnelle font de vous un collaborateur pouvant réellement apporter un plus à nos différents clients.
Nous vous offrons
Nous vous offrons l’occasion de réaliser de nombreuses missions temporaires durant lesquelles des opportunités de placement stable sont tout à fait envisageables. Vous travaillerez régulièrement en horaires coupés ainsi que durant les weekends. Vous bénéficierez de conditions de travail intéressantes, en lien avec la convention collective, ainsi que la possibilité de parfaire vos connaissances par le biais de formations continues offertes au sein de notre centre de formation, à Morges.
Informations
- Agence HOTELIS – LAUSANNE
- Publié le 24 décembre 2024
- Consultant: Etienne MARCHAL
Veuillez utiliser les possibilités de candidature dans l’annonce pour postuler.
#J-18808-Ljbffr
Chefs de rang "hôtellerie 5*" Arbeitgeber: Hotelis SA
Kontaktperson:
Hotelis SA HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chefs de rang "hôtellerie 5*"
✨Tip Number 1
Familiarisez-vous avec les établissements hôteliers de luxe et les restaurants gastronomiques de la région lausannoise. Cela vous permettra de mieux comprendre leurs standards de service et d'adapter votre approche lors des missions.
✨Tip Number 2
Mettez en avant votre expérience en matière d'accords mets et vins lors des entretiens. Cela peut vraiment faire la différence, car un bon chef de rang doit être capable de conseiller les clients sur ces sujets.
✨Tip Number 3
Soyez prêt à démontrer vos compétences relationnelles et votre sens du détail lors des interactions avec les recruteurs. Un service de qualité repose sur une excellente communication et une attention particulière aux besoins des clients.
✨Tip Number 4
Profitez des formations continues offertes par l'agence pour améliorer vos compétences. Cela montre votre engagement envers le développement professionnel et peut renforcer votre candidature pour des missions futures.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chefs de rang "hôtellerie 5*"
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Comprendre le poste: Avant de rédiger votre candidature, assurez-vous de bien comprendre les exigences du poste de Chef de rang en hôtellerie 5*. Relisez attentivement la description de la mission et le profil attendu pour adapter votre candidature.
Mettre en avant votre expérience: Dans votre CV et votre lettre de motivation, mettez en avant vos trois ans d'expérience en tant que serveur ou chef de rang dans des établissements hôteliers de standing. N'hésitez pas à donner des exemples concrets de votre savoir-faire et de votre savoir-être.
Personnaliser votre lettre de motivation: Rédigez une lettre de motivation personnalisée qui reflète votre passion pour le service client et votre capacité à travailler dans un environnement dynamique. Mentionnez votre aisance relationnelle et votre sens du détail, qui sont essentiels pour ce poste.
Vérifier la langue: Assurez-vous que votre candidature est rédigée en français, avec une bonne maîtrise de l'anglais et/ou de l'allemand si possible. Relisez votre texte pour éviter les fautes d'orthographe et de grammaire, car cela reflète votre professionnalisme.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotelis SA vorbereitest
✨Préparez-vous à parler de votre expérience
Assurez-vous de pouvoir détailler vos trois années d'expérience en tant que serveur ou chef de rang. Mettez en avant des exemples concrets où vous avez démontré votre savoir-faire et votre savoir-être dans des établissements hôteliers de standing.
✨Montrez votre sens du service client
Soyez prêt à discuter de la manière dont vous accueillez les clients et assurez un service de qualité. Partagez des anecdotes sur des situations où vous avez dû faire preuve d'organisation et de dynamisme pour satisfaire les convives.
✨Démontrez vos compétences en accords mets et vins
Préparez-vous à donner des conseils sur les accords mets et vins. Cela montrera non seulement votre expertise, mais aussi votre capacité à conseiller les clients, ce qui est essentiel dans un environnement de restauration haut de gamme.
✨Mettez en avant votre aisance relationnelle
Votre capacité à interagir avec les clients est cruciale. Pratiquez des scénarios d'interaction pour montrer votre jovialité et votre approche avenante. Cela peut faire la différence lors de l'entretien.
