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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Lead and manage the Sportplatzgaststätte 'Sportivo' with a focus on guest experience and food production.
- Arbeitgeber: Join Roche, a global leader in healthcare innovation with a diverse workforce.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy a dynamic work environment and opportunities for personal growth.
- Warum dieser Job: Be part of a passionate team that values creativity and exceptional service in a vibrant setting.
- Gewünschte Qualifikationen: Must have a completed cooking apprenticeship and at least 3 years of experience.
- Andere Informationen: Flexibility for special events and a commitment to maintaining high hygiene standards are essential.
Roche fosters diversity, equity and inclusion, representing the communities we serve. When dealing with healthcare on a global scale, diversity is an essential ingredient to success. We believe that inclusion is key to understanding people’s varied healthcare needs. Together, we embrace individuality and share a passion for exceptional care. Join Roche, where every voice matters.
The Position
Foodlicious ist unser Tagesgeschäft!
Aus der Taverne Roche ist in über 30 Jahren ein erfolgreiches Gastronomieunternehmen im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie entstanden. Die Tavero AG ist eine 100% Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche. An den Standorten Basel und Kaiseraugst beschäftigen wir rund 350 Mitarbeitende aus über 37 Nationen.
Für unsere Sportplatzgaststätte in Birsfelden, Sportivo, suchen wir einen:
Restaurant Manager / Koch EFZ per Juni 2025
Deine Aufgaben:
- Verantwortungsvolle Gastgeberfunktion mit aktiver gastfreundlicher und betriebswirtschaftlicher Führung der Sportplatzgaststätte „Sportivo“
- Termingerechte Bereitstellung und Produktion des Food Angebots für das ganze Outlet
- Respektvoller Umgang mit dem Produkt
- Erstellen der benötigten Mise en Place und verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im ganzen Outlet
- Zubereitung nach Rezeptur, inkl. Degustation und kontinuierlichem Verbesserungsprozess, Kreativität ist erwünscht
- Einhalten von Hygienebestimmungen (TQM / HACCP)
- Sichere Warenbewirtschaftung, inklusive interner und externer Bestellungen sowie monatlicher Inventur
- Zubereiten der Speisen vor den Gästen
- Verantwortlich für die Instandhaltung der Maschinen und Geräte in der Küche sowie für die Meldung möglicher Betriebsstörungen
- Bereitschaft zu Sondereinsätzen ausserhalb der üblichen Arbeitszeiten, Durchführung von Anlässen
- Führung und Motivation der Mitarbeitenden
Dein Profil:
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch mit mind. 3 Jahren Berufserfahrung (exkl. Ausbildungsjahre)
- Idealerweise verfügst du über ein Wirtepatent
- Leidenschaft für das Kochen und den Gästeservice
- Freude daran, Gäste aktiv zu betreuen und eine gastfreundliche Atmosphäre zu schaffen
- Du bist ein Organisationstalent
- Du bist flexibel und hast die Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten
- Du verfügst über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, um deine Kunden kompetent beraten zu können
- In einer digitalen Welt wünschen wir uns zudem, einen sicheren Umgang mit Computerprogrammen (MS Office)
Who we are
At Roche, more than 100,000 people across 100 countries are pushing back the frontiers of healthcare. Working together, we’ve become one of the world’s leading research-focused healthcare groups. Our success is built on innovation, curiosity and diversity.
Roche is an Equal Opportunity Employer.
#J-18808-Ljbffr
Restaurant Manager & Koch EFZ Sportivo (w/m/d), 100% Arbeitgeber: Roche
Kontaktperson:
Roche HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurant Manager & Koch EFZ Sportivo (w/m/d), 100%
✨Tip Number 1
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen und den Gästeservice in deinem persönlichen Gespräch. Teile Geschichten über besondere Erlebnisse, die du in der Gastronomie hattest, um deine Begeisterung zu verdeutlichen.
✨Tip Number 2
Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele für deine Organisationstalente zu geben. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast, um einen reibungslosen Ablauf in einem dynamischen Umfeld sicherzustellen.
✨Tip Number 3
Informiere dich über die Hygienebestimmungen (TQM / HACCP) und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit.
✨Tip Number 4
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zur Unternehmenskultur und den Werten von Roche zu stellen. Das zeigt dein Interesse an der Firma und dass du gut ins Team passen möchtest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurant Manager & Koch EFZ Sportivo (w/m/d), 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Understand the Company Culture: Take some time to familiarize yourself with Roche's commitment to diversity, equity, and inclusion. Reflect this understanding in your application to show that you align with their values.
Highlight Relevant Experience: Make sure to emphasize your experience as a chef and any managerial roles you've held. Detail your responsibilities and achievements in previous positions to demonstrate your capability for the Restaurant Manager role.
Showcase Your Passion: Express your passion for cooking and guest service in your cover letter. Share specific examples of how you've created a welcoming atmosphere or improved guest experiences in past roles.
Tailor Your Application: Customize your CV and cover letter to reflect the specific requirements mentioned in the job description. Use keywords from the listing, such as 'Hygienebestimmungen' and 'Mise en Place', to make your application stand out.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Roche vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Sprich während des Interviews über deine Begeisterung für das Kochen und den Gästeservice. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit eine gastfreundliche Atmosphäre geschaffen hast und welche kreativen Ideen du in die Küche einbringen möchtest.
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position auch die Führung und Motivation von Mitarbeitenden umfasst, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team unterstützt und motiviert hast.
✨Kenntnisse über Hygienebestimmungen
Informiere dich über die Hygienebestimmungen (TQM / HACCP) und sei bereit, darüber zu diskutieren, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein und deine Professionalität.
✨Flexibilität und Organisationstalent betonen
Hebe hervor, wie du in einem dynamischen Umfeld gearbeitet hast und welche Strategien du anwendest, um organisiert zu bleiben. Beispiele aus der Praxis, wo du flexibel auf Veränderungen reagiert hast, können hier sehr hilfreich sein.
