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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und motiviere ein dynamisches Team in der Gastronomie.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines innovativen Gastronomiebetriebs mit Fokus auf positive Gästeerlebnisse.
- Mitarbeitervorteile: Vollzeitstelle mit flexiblen Arbeitszeiten und einem unterstützenden Team.
- Warum dieser Job: Gestalte den Erfolg des Betriebs aktiv mit und entwickle deine Führungsfähigkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und Erfahrung in der Teamführung erforderlich.
- Andere Informationen: Du übernimmst Verantwortung und hast die Möglichkeit, Prozesse zu optimieren.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
DAS IST DEIN STRIKE:
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Du führst, förderst und motivierst ein dynamisches Team
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Du organisierst, koordinierst und kontrollierst einen reibungslosen Tagesablauf des Gesamtbetriebes sowohl im Gastraum als auch im Back-Office
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Du bist der Ansprechpartner für unsere Gäste und Mitarbeiter und trägst die Verantwortung für die Vermittlung eines positiven Besuchserlebnisses
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Du hast den Erfolg deines Betriebes im Blick und initiierst Maßnahmen zur Optimierung von Prozessabläufen
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Du bist für die Dienstplaneinteilung und die Einarbeitung Deiner neuen Mitarbeiter zuständig
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Du packst auch im operativen Tagesgeschäft im Service, an der Bar und am Counter während der Öffnungszeiten mit an
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Vertretung des Betriebsleiters: Übernahme der Verantwortung für den gesamten Gastronomiebetrieb in der Abwesenheit, einschließlich der Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs aller Betriebsprozesse.
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Unterstützung des Betriebsleiters:Aktive Mitwirkung bei der Planung, Organisation und Umsetzung betrieblicher Maßnahmen
DAMIT KANNST DU BEI UNS PUNKTEN:
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Du hast eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung und bringst bereits Erfahrung in der Gastronomie mit
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Du verfügst über betriebswirtschaftliche Kenntnisse
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Authentische Persönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen, Überzeugungskraft und Konfliktlösungsfähigkeiten, die durch Vorbildfunktion und klare Kommunikation überzeugt
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Du hast bereits Erfahrung in der Führung von Teams
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Du arbeitest gerne selbstständig, strukturiert und zielorientiert
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Du bist belastbar, flexibel und fröhlich
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Gastgeberpersönlichkeit mit allem, was dazu gehört: Gastronomisches Grundverständnis, eine kommunikative, sympathische Art, flexibles Organisationstalent, Serviceorientierung und die Motivation mit anzupacken
Arbeitszeit
Vollzeit
#J-18808-Ljbffr
Stellv. Operations Manager / Betriebsleitung Gastronomie und Event (m/w/d) Arbeitgeber: BR Holding GmbH
Kontaktperson:
BR Holding GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Stellv. Operations Manager / Betriebsleitung Gastronomie und Event (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Führungskompetenzen! Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu teilen, in denen du ein Team erfolgreich geleitet und motiviert hast. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die spezifischen Abläufe und Herausforderungen in der Gastronomie. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die Branche verstehst und proaktive Lösungen vorschlagen kannst, hinterlässt das einen positiven Eindruck.
✨Tip Nummer 3
Betone deine Serviceorientierung! Überlege dir, wie du in der Vergangenheit positive Gästeerlebnisse geschaffen hast und sei bereit, diese Geschichten zu erzählen. Das zeigt, dass du die Bedürfnisse der Gäste ernst nimmst.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, auch praktische Fähigkeiten zu demonstrieren. Da du im operativen Tagesgeschäft mitarbeiten wirst, kann es hilfreich sein, deine Flexibilität und Bereitschaft zu zeigen, in verschiedenen Bereichen des Betriebs aktiv zu sein.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Stellv. Operations Manager / Betriebsleitung Gastronomie und Event (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Schau dir die Website an, um mehr über deren Werte, Kultur und aktuelle Projekte zu erfahren. Das hilft dir, deine Motivation im Anschreiben klarer zu formulieren.
Anschreiben gestalten: Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Führungsqualitäten hervorhebst. Zeige auf, wie du das Team fördern und motivieren kannst und welche konkreten Maßnahmen du zur Optimierung von Prozessen einbringen würdest.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf alle relevanten Erfahrungen und Qualifikationen enthält, die für die Position wichtig sind. Betone deine gastronomische Ausbildung und deine bisherigen Erfolge in der Teamführung.
Dokumente überprüfen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass keine Rechtschreibfehler vorhanden sind und dass alle Informationen klar und präzise formuliert sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei BR Holding GmbH vorbereitest
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Bereite Beispiele vor, in denen du dein Team erfolgreich geführt und motiviert hast. Zeige, wie du Konflikte gelöst und eine positive Arbeitsatmosphäre geschaffen hast.
✨Verstehe die Abläufe im Betrieb
Informiere dich über die spezifischen Abläufe und Herausforderungen in der Gastronomie. Sei bereit, deine Ideen zur Optimierung von Prozessen zu teilen und zu erläutern, wie du einen reibungslosen Tagesablauf sicherstellen würdest.
✨Sei ein Gastgeber
Betone deine Serviceorientierung und deine Fähigkeit, ein positives Besuchserlebnis zu schaffen. Überlege dir, wie du auf verschiedene Gästewünsche eingehen würdest und bringe Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung.
✨Bereite dich auf Fragen zur Dienstplanung vor
Da du für die Dienstplaneinteilung verantwortlich bist, sei bereit, über deine Erfahrungen in der Personalplanung zu sprechen. Diskutiere, wie du neue Mitarbeiter eingearbeitet hast und welche Strategien du zur Förderung der Teamdynamik eingesetzt hast.
