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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere frische, saisonale Gerichte und organisiere die Küchenabläufe.
- Arbeitgeber: Ein herzlicher Arbeitsplatz in den Bergen mit einem motivierten Team.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Unterkunft und Bergbahnabo inklusive.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv das kulinarische Angebot und erlebe eine abwechslungsreiche Tätigkeit.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung, Teamgeist und Freude am Kochen sind wichtig.
- Andere Informationen: Arbeite auf 1920 m ü.M. und genieße die Berglandschaft.
Wir suchen einen motivierten und engagierten Koch / Küchenchef (m/w) 100%.Deine AufgabenIn dieser Funktion erwarten dich folgende Aufgaben:Das Verwöhnen unserer Gäste mit einer frischen und saisonalen Küche.Selbstständige Gestaltung von Tagesgerichten.Mitgestaltung und Preiskalkulation der Karte für das à la carte.Planung und Preiskalkulation von Menüs für Festivitäten und Abendanlässe.Organisation der Küchenabläufe.Wareneinkauf, Transport und fachgerechte Lagerung.Verantwortung für Sauberkeit und Hygiene sowie für die Reinigung und Pflege der Küchen- und Serviceutensilien und Einrichtungen.Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit in der Küche und den Lagerräumen sowie die Organisation und Kontrolle der Abfallentsorgung.Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit auf dem Berg.Arbeit mit einem eingespielten, herzlichen und sehr motivierten Team.Die Möglichkeit, mit deinen Ideen aktiv das Angebot und somit den Erfolg mitzugestalten.Dein ProfilDas erwarten wir von Dir:Am Wichtigsten: Freude an Deinem Beruf – unser Gast soll diese erkennen und schmecken!Aktives Mitdenken und Freude daran, Klassiker zu kochen und ab und zu Neues zu kreieren.Teamgeist und Loyalität gegenüber dem Betrieb.Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und Berufserfahrung.Freude an der Führung eines kleinen Teams (3-4 Personen).Fähigkeit, Küchenprozesse proaktiv zu gestalten und zu optimieren.Flexibilität und Belastbarkeit, auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.Du beherrschst die deutsche Sprache in Wort und Schrift.Bereitschaft, an den Wochenenden zu arbeiten.Wohlfühlen in den Bergen und Vorstellung, auf 1920 m ü.M. zu arbeiten und mit anzupacken.Führerschein.AnstellungIdealerweise ab März 2025 oder ab Mai 2025. Unbefristeter 100% Arbeitsvertrag. Ferien-, Feier- und nicht bezogene Freitage werden in der Zwischensaison (April/Mai und November) bezogen.Das Bergbahnabo für die Schatzalpbahn stellen wir dir zur Verfügung. Unterkunft in einer 1-Zimmer-Wohnung in Davos Dorf oder einem Personalzimmer bei uns auf der Strela Alp vorhanden.Fühlst du dich angesprochen und möchtest du mehr über die Stelle und über uns erfahren? Dann freuen wir uns auf deine kompletten Bewerbungsunterlagen.Sprachen: Deutsch und Englisch. #J-18808-Ljbffr
Koch / Küchenchef (m/w) Arbeitgeber: Gastro Express
Kontaktperson:
Gastro Express HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch / Küchenchef (m/w)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! In einem persönlichen Gespräch kannst du am besten vermitteln, wie sehr du es liebst, mit frischen und saisonalen Zutaten zu arbeiten. Bereite dich darauf vor, einige deiner Lieblingsgerichte oder -techniken zu teilen.
✨Tip Nummer 2
Hebe deine Teamfähigkeit hervor! Da du in einem kleinen Team arbeiten wirst, ist es wichtig, dass du zeigst, wie gut du mit anderen zusammenarbeiten kannst. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf Fragen zur Organisation der Küchenabläufe vor. Du solltest in der Lage sein, konkrete Ideen und Strategien zu präsentieren, wie du die Effizienz in der Küche steigern würdest. Das zeigt, dass du proaktiv denkst und bereit bist, Verantwortung zu übernehmen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Region und die Besonderheiten der Bergküche. Wenn du während des Gesprächs dein Wissen über lokale Zutaten und traditionelle Gerichte einbringst, wird das dein Interesse an der Stelle unterstreichen und dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch / Küchenchef (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Selbstpräsentation: Beginne deine Bewerbung mit einer kurzen Selbstpräsentation. Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und warum du der perfekte Koch/Küchenchef für das Team bist.
Hervorhebung relevanter Erfahrungen: Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie relevante Berufserfahrungen. Nenne spezifische Beispiele, wie du Küchenprozesse optimiert oder kreative Gerichte entwickelt hast.
Teamgeist und Flexibilität: Stelle sicher, dass du in deiner Bewerbung deinen Teamgeist und deine Flexibilität hervorhebst. Beschreibe Situationen, in denen du in hektischen Momenten einen kühlen Kopf bewahrt hast und wie du dein Team unterstützt hast.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du gerne in den Bergen arbeiten möchtest und was dich an der Stelle reizt. Zeige deine Bereitschaft, an Wochenenden zu arbeiten und deine Begeisterung für die frische, saisonale Küche.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gastro Express vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Küche
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen und deiner Begeisterung für das Kochen. Lass die Interviewer spüren, dass du Freude daran hast, frische und saisonale Gerichte zuzubereiten.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Sei bereit, über deine Herangehensweise an die Gestaltung von Tagesgerichten und Menüs zu sprechen. Überlege dir Beispiele, wie du kreative Ideen in der Küche umgesetzt hast und welche Herausforderungen du dabei gemeistert hast.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamgeist und Loyalität wichtig sind, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du ein guter Teamleiter bist und wie du dein kleines Team motivierst.
✨Flexibilität und Stressresistenz demonstrieren
Bereite dich darauf vor, über Situationen zu sprechen, in denen du unter Druck arbeiten musstest. Erkläre, wie du in hektischen Momenten einen kühlen Kopf bewahrst und dennoch qualitativ hochwertige Arbeit leistest.
