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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Speisenproduktion und unterstütze den Küchenchef bei exklusiven Veranstaltungen.
- Arbeitgeber: Werde Teil eines dynamischen Küchenteams in der gehobenen Gastronomie in Mainz-Laubenheim.
- Mitarbeitervorteile: Genieße übertarifliche Bezahlung, kostenlose Getränke und Essen sowie zahlreiche Rabatte.
- Warum dieser Job: Erlebe eine kreative Arbeitsumgebung mit Weiterbildungsmöglichkeiten und einem freundlichen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Kochausbildung und erste Erfahrungen in der gehobenen Küche mitbringen.
- Andere Informationen: Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Für unser Küchenteam in Mainz-Laubenheim suchen wir in unbefristeter Festanstellung einen Sous Chef (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Deine Aufgaben:
- Übernahme der Speisenproduktion für unsere exklusiven Veranstaltungen
- Stellvertretung für unseren Küchenchef (m/w/d)
- Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
- Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe sowie Mitarbeit bei der Inventur
- Einweisung neuer Mitarbeiter
Das bringst Du in unser Team ein:
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- erste Berufserfahrung in der gehobenen Küche wünschenswert
- freundliches und professionelles Auftreten
- gute Deutschkenntnisse
- erste Führungserfahrung von Vorteil
Das bieten wir Dir:
- übertarifliche Bezahlung
- Parkplatz direkt vor der Tür
- kostenfreie Getränke und Essen während der Arbeitszeit
- zahlreiche rabattierte Mitarbeiter*innenangebote bei über 1.000 Partnern
- individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung!
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Sous Chef (m/w/d) in der gehobenen Gastronomie Festanstellung Vollzeit Arbeitgeber: Gauls Catering
Kontaktperson:
Gauls Catering HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (m/w/d) in der gehobenen Gastronomie Festanstellung Vollzeit
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über die Stelle zu sammeln. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Unternehmen arbeitet oder dort gearbeitet hat und dir wertvolle Einblicke geben kann.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dich mit den aktuellen Trends in der gehobenen Gastronomie vertraut machst. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovative Ideen für das Küchenteam einbringen kannst.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen Hygienevorschriften (HACCP), die in der gehobenen Gastronomie gelten. Dies zeigt dein Engagement für Qualität und Sicherheit in der Küche und könnte dich von anderen Bewerbern abheben.
✨Tip Nummer 4
Wenn du die Möglichkeit hast, besuche das Restaurant oder die Location, um einen Eindruck von der Atmosphäre und dem Team zu bekommen. Dies kann dir helfen, deine Motivation und dein Interesse im Gespräch authentisch zu vermitteln.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m/w/d) in der gehobenen Gastronomie Festanstellung Vollzeit
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Recherchiere das Unternehmen: Informiere dich über das Restaurant in Mainz-Laubenheim. Besuche die Website und lerne mehr über deren Philosophie, Speisenangebot und besondere Veranstaltungen.
Bereite deine Unterlagen vor: Stelle sicher, dass du alle relevanten Dokumente hast: deinen Lebenslauf, Zeugnisse, Nachweise über deine Ausbildung und Berufserfahrung sowie ein Motivationsschreiben, das deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie zeigt.
Hebe deine Erfahrungen hervor: Betone in deinem Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Küche und deine Führungskompetenzen. Zeige auf, wie du zur Qualität und zum Erfolg des Küchenteams beitragen kannst.
Überprüfe deine Bewerbung: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe sie auf Rechtschreibfehler und stelle sicher, dass alle Informationen korrekt und vollständig sind. Eine fehlerfreie Bewerbung hinterlässt einen guten Eindruck.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gauls Catering vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du kreative Lösungen in der Küche gefunden hast.
✨Hygienevorschriften im Fokus
Da Hygienevorschriften (HACCP) wichtig sind, solltest du dich mit den spezifischen Anforderungen vertraut machen. Sei bereit, Fragen zu beantworten, wie du diese Vorschriften in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Führungskompetenzen betonen
Wenn du Führungserfahrung hast, teile konkrete Beispiele, wie du ein Team geleitet oder neue Mitarbeiter eingewiesen hast. Zeige, dass du sowohl als Teamplayer als auch als Führungskraft agieren kannst.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass deine Begeisterung für die gehobene Küche durchscheinen. Sprich über deine Motivation, in diesem Bereich zu arbeiten, und was dich an der Position des Sous Chefs besonders reizt.
