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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Gastronomie im AUDI-Sportpark und manage über 100 Mitarbeitende an Spieltagen.
- Arbeitgeber: STIFTL ist ein traditionsreiches Familienunternehmen mit Fokus auf bayerische Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Firmenwagen, Essenszuschuss und kostenlose Getränke.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams in einer der spannendsten Sportstätten Bayerns.
- Gewünschte Qualifikationen: Erforderlich sind Erfahrung in Gastronomie, Führungskompetenz und sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Andere Informationen: Starte deine Karriere am 01.11.2024 und gestalte die Zukunft bayerischer Gastfreundschaft!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 5000 - 6500 € pro Monat.
Ihre Aufgaben:
Ihnen obliegt die verantwortliche Gesamtleitung der Gastronomie im AUDI-Sportpark an ca. 20 Spieltagen, mit einem Team von über 100 Mitarbeitenden und der Betreuung verschiedenster Einzelevents mit Gästezahlen zwischen 30 und 3.000 Personen. In dieser Position sind Sie sowohl in organisatorischer, fachlicher als auch personeller Hinsicht für sämtliche Abläufe verantwortlich.
Sie steuern die operative und strategische Leitung der gastronomischen Betriebe im Stadion, planen und führen Catering-Dienstleistungen sowie Veranstaltungen durch – insbesondere an den Spieltagen des FC Ingolstadt 04. Die Personalplanung, -führung und -rekrutierung, inklusive der Einsatzplanung, liegen in Ihrer Hand.
Ein wichtiger Teil Ihrer Aufgabe ist die Kalkulation, Angebotserstellung und das Rechnungswesen, ebenso wie die Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices und die Einhaltung höchster Qualitätsstandards. Zudem sind Sie für die Koordination der Bestell- und Lagerlogistik zuständig und arbeiten eng mit Kunden und Partnern, insbesondere in der Veranstaltungsplanung, zusammen.
Für jede Veranstaltung erstellen Sie Function Sheets und sorgen für reibungslose Eventabläufe. Zudem tragen Sie die Verantwortung für das betriebswirtschaftliche Controlling und das Erreichen der vorgegebenen Umsatzziele. Einen kontinuierlichen Verbesserungsprozess setzen Sie ebenso um wie alle notwendigen Controlling-Maßnahmen, stets im Sinne eines wirtschaftlich erfolgreichen Handelns für das Unternehmen.
Ihr Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Veranstaltungsmanagement, im kaufmännischen oder gastronomischen Bereich, idealerweise ergänzt durch eine betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise in einer Führungsposition
- Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse sowie ausgeprägtes organisatorisches Geschick
- Nachgewiesene Erfahrung in der verantwortungsvollen Mitarbeiterführung und starkes Verantwortungsbewusstsein
- Hohe Flexibilität und die Fähigkeit, auch unter Druck konstant erstklassige Leistungen zu erbringen
- Ausgeprägter Qualitätsanspruch an den Service sowie Liebe zum Detail
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Professionelles, gepflegtes Auftreten sowie ein freundlicher und sicherer Umgang mit Gästen und Partnern
- Starke Kooperations- und Konfliktlösungsfähigkeiten
- Belastbarkeit, hohe Motivation und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen mit einem Lächeln zu überzeugen
Unser Angebot:
- Eine spannende, verantwortungsvolle Position in einem traditionsreichen Familienunternehmen
- Umfassende Einarbeitung mit Mentoring-Programm
- Dienstwagen und Diensthandy, jeweils zur privaten Nutzung
- Attraktive Vergütung und Gestaltungsfreiheit in einem dynamischen Umfeld
- Ein motiviertes, junges Team, das Zusammenhalt und Teamgeist lebt
- Hervorragende Zukunftsaussichten in einem stetig wachsenden Unternehmen
- Ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag in einem der spannendsten Sportstätten Bayerns
Ihre Zukunft bei STIFTL
Wenn Sie gastronomische Exzellenz und Organisationstalent mitbringen und die Herausforderung suchen, in einer der Top-Sportlocations Bayerns Verantwortung zu übernehmen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Werden Sie Teil der Stiftl-Familie und gestalten Sie mit uns die Zukunft bayerischer Gastfreundschaft!
STIFTL – Gemeinsam für ein bayerisches Lebensgefühl.
Art der Stelle: Vollzeit
Gehalt: 5.000,00€ – 6.500,00€ pro Monat
Leistungen:
- Betriebliche Weiterbildung
- Essenszuschuss
- Firmenhandy
- Firmenwagen
- Flexible Arbeitszeiten
- Kostenlose Getränke
- Kostenloser Parkplatz
Arbeitsort: Vor Ort
Voraussichtliches Einstiegsdatum: 01.11.2024
#J-18808-Ljbffr
Betriebsleiter (m/w/d) Gastronomie im Audi Sportpark Ingolstadt Arbeitgeber: Stiftl Gastronomie Unternehmensgruppe
Kontaktperson:
Stiftl Gastronomie Unternehmensgruppe HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Betriebsleiter (m/w/d) Gastronomie im Audi Sportpark Ingolstadt
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zu STIFTL haben. Empfehlungen von Insidern können dir einen entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die Veranstaltungen im Audi Sportpark und zeige dein Interesse an den spezifischen Abläufen und Herausforderungen. Wenn du während des Vorstellungsgesprächs konkrete Beispiele bringst, wie du ähnliche Situationen gemeistert hast, hinterlässt das einen bleibenden Eindruck.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Teams geleitet hast und welche Strategien du angewendet hast, um die Motivation und Leistung deiner Mitarbeiter zu steigern.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Flexibilität und Stressresistenz. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu nennen, in denen du unter Druck hervorragende Leistungen erbracht hast. Dies ist besonders wichtig in einem dynamischen Umfeld wie dem Audi Sportpark.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter (m/w/d) Gastronomie im Audi Sportpark Ingolstadt
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Verstehe die Anforderungen: Lies die Stellenbeschreibung sorgfältig durch und achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben. Stelle sicher, dass du alle geforderten Qualifikationen und Erfahrungen in deinem Lebenslauf und Anschreiben hervorhebst.
Individualisiere dein Anschreiben: Gestalte dein Anschreiben so, dass es auf die Gastronomie im Audi Sportpark zugeschnitten ist. Betone deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung, Eventorganisation und dein betriebswirtschaftliches Wissen, um zu zeigen, dass du die ideale Besetzung für diese Position bist.
Hebe deine Soft Skills hervor: Da die Position hohe Flexibilität und Teamarbeit erfordert, solltest du in deiner Bewerbung Beispiele für deine Kooperations- und Konfliktlösungsfähigkeiten anführen. Zeige, wie du auch unter Druck hervorragende Leistungen erbringst.
Prüfe deine Sprachkenntnisse: Stelle sicher, dass du deine sehr guten Deutsch- und Englischkenntnisse klar darstellst. Wenn möglich, füge Nachweise oder Zertifikate bei, um deine Sprachfähigkeiten zu untermauern.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Stiftl Gastronomie Unternehmensgruppe vorbereitest
✨Bereite dich auf spezifische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Gastronomie und im Veranstaltungsmanagement. Sei bereit, konkrete Beispiele für deine Führungsqualitäten und organisatorischen Fähigkeiten zu geben.
✨Zeige deine Leidenschaft für den Gästeservice
Betone, wie wichtig dir ein erstklassiger Gästeservice ist. Teile Erfahrungen, in denen du erfolgreich mit Gästen oder Partnern interagiert hast, um deren Erwartungen zu übertreffen.
✨Demonstriere deine Flexibilität und Stressresistenz
In dieser Position wird es oft hektisch. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du unter Druck ruhig bleibst und dennoch hervorragende Ergebnisse lieferst.
✨Hebe deine betriebswirtschaftlichen Kenntnisse hervor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Kalkulation, Angebotserstellung und im Rechnungswesen zu sprechen. Zeige, dass du die finanziellen Aspekte des Gastronomiebetriebs verstehst und steuern kannst.
