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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Begrüße und betreue Gäste, verkaufe Speisen & Getränke und unterstütze das Team.
- Arbeitgeber: Das PIERDREI Hotel in Hamburgs HafenCity bietet ein einzigartiges Gastronomie-Erlebnis.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 3 zusätzliche Urlaubstage, übertarifliche Bezahlung und kostenlose HVV Proficard.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte ein neues Gastro-Kapitel mit uns.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest Erfahrung in der Gastronomie und Freude am Umgang mit Gästen haben.
- Andere Informationen: Wir freuen uns auf deine Bewerbung und neue Perspektiven!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Einleitung
SERVICE HOCH DREI!
Die besten Küchen und Bars der Welt versammeln sich unter dem Dach des Kitchens Restaurants im Erdgeschoss des PIERDREI Hotels in Hamburgs HafenCity. Inspiriert von den interessantesten Restaurants, Straßenküchen und Bars der Welt, werden hier außergewöhnliche Gerichte und Drinks zubereitet und serviert, inklusive ihrer unterhaltsamen Geschichte.
Es sind die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die dieses ungewöhnliche Konzept mit Leben füllen und so durch ihre eigene Persönlichkeit und Geschichte Teil von etwas ganz Besonderem werden können.
Wir suchen für das KITCHENS Restaurant
eine stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) in -Vollzeit- .
Aufgaben
- Begrüßung & Betreuung der Gäste
- Aktives Verkaufen von Speisen & Getränken inklusive Beratung
- Mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des Abendgeschäfts
- Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter & Mitarbeiterinnen und Auszubildenden
- Warenbestellungen,-annahme und Durchführung von Inventuren
- Unterstützung des Restaurantleiters bei der Dienstplan- und Urlaubsgestaltung sowie Mitarbeiterführung
- Mitgestaltung der Wein- und Getränkekarte
- Vertretung des Restaurantleiters in dessen Abwesenheit
Qualifikation
Wir suchen motivierte, aufgeschlossene, neugierige und kommunikative Kolleginnen und Kollegen, die Lust darauf haben, gemeinsam mit uns ein neues Gastro-Kapitel aufzuschlagen und mitzugestalten:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
- Erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position wünschenswert
- Gast- & Serviceorientierung
- Freundlichkeit, Teamfähigkeit & Zuverlässigkeit
- Spaß & Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen
Benefits
- Nur im PIERDREI: 3 Tage mehr frei (Basisurlaubstage nach Manteltarifvertrag plus 3)
- Übertarifliche Bezahlung
- 50% Sonntagszuschlag und 100% Feiertagszuschlag
- Elektronisches Zeiterfassungssystem sowie Überstundenausgleich in Freizeit
- Täglich frische Mahlzeiten
- Kostenfreie HVV Proficard
- Family & Friends Rate für Übernachtungen und 30% Mitarbeiter-Rabatt in unserem KITCHENS Restaurant und der THREE Fingers Bar
- Corporate Benefits Programm
- bezuschusste Mitgliedschaft im Firmenfitness-Netzwerk EGYM
- Sonderkonditionen im Miniatur Wunderland und im Schmidts Tivoli
- Teamgeist, Zusammenhalt und eine offene Kommunikation spielen bei uns eine große Rolle
- Attraktive Prämien für „Mitarbeitende werben Mitarbeitende“
- Teamgeist, Zusammenhalt und eine offene Kommunikation spielen bei uns eine große Rolle
Noch ein paar Worte zum Schluss
Du bist dabei? Prima, wir freuen uns auf Dich!
Wenn Du das Gefühl hast, dass genau jetzt die ZEIT FÜR NEUE PERSPEKTIVEN gekommen ist, dann sende uns Deine Bewerbungsunterlagen unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und Deines Gehaltswunsches.
Wenn Du wissen möchtest, wie wir Deine personenbezogenen Daten verarbeiten und welche Rechte Dir als „betroffene Person“ zustehen, schau Dir unsere Datenschutzerklärung auf unserer Website an.
PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg | Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) Arbeitgeber: PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg
Kontaktperson:
PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg | Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Besonderheiten des KITCHENS Restaurants und der angebotenen Speisen und Getränke. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Philosophie des Restaurants verstehst und bereit bist, diese aktiv mitzugestalten.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen im Umgang mit Gästen und im Team zu teilen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit zur Verbesserung des Service beigetragen hast.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und deine Motivation, Teil eines innovativen Teams zu werden. Sprich darüber, was dich an der Position der stellvertretenden Restaurantleitung besonders reizt.
✨Tip Nummer 4
Nutze dein Netzwerk, um mehr über das PIERDREI Hotel und die Arbeitsatmosphäre zu erfahren. Empfehlungen von aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern können dir wertvolle Einblicke geben und deine Chancen erhöhen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg | Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das PIERDREI Hotel und das KITCHENS Restaurant. Besuche die offizielle Website, um mehr über deren Philosophie, das Team und die angebotenen Speisen und Getränke zu erfahren.
Anpassung der Bewerbungsunterlagen: Gestalte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben so, dass sie deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Fähigkeiten im Kundenservice hervorheben. Betone deine Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke, da diese Eigenschaften für die Position wichtig sind.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du Teil des KITCHENS Restaurants werden möchtest. Gehe darauf ein, wie du zur positiven Atmosphäre und zum Erfolg des Teams beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen, einschließlich Lebenslauf, Motivationsschreiben und relevanten Zeugnissen, über die Website von StudySmarter ein. Achte darauf, alle geforderten Informationen anzugeben, einschließlich deines frühestmöglichen Eintrittstermins und Gehaltswunsches.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei PIERDREI Hotel HafenCity Hamburg vorbereitest
✨Sei du selbst!
Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bringen ihre eigene Persönlichkeit in das Restaurant ein. Zeige während des Interviews, wer du bist und was dich motiviert, Teil des Teams zu werden.
✨Bereite dich auf Fragen zur Gästebetreuung vor
Da die Begrüßung und Betreuung der Gäste eine zentrale Aufgabe ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Gast- und Serviceorientierung unter Beweis stellen.
✨Kenntnisse über Speisen und Getränke
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und sei bereit, über deine Lieblingsgerichte oder -getränke zu sprechen. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Branche.
✨Teamarbeit betonen
Teamfähigkeit ist ein wichtiger Aspekt der Position. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du neue Mitarbeiter unterstützt hast.
