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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Join our Patisserie team to create delicious desserts and support food handling processes.
- Arbeitgeber: Be part of a luxury hotel known for its exceptional service and culinary excellence.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy perks like a staff restaurant, health benefits, discounts, and training opportunities.
- Warum dieser Job: This role offers hands-on experience in a dynamic kitchen environment with room for creativity.
- Gewünschte Qualifikationen: You need a completed apprenticeship and experience in a similar position, preferably in luxury hospitality.
- Andere Informationen: Position starts on March 1, 2025, or by agreement; great for those who thrive under pressure.
Ihr Aufgabenbereich lautet:
Für unser Patisserie Team suchen wir ab dem 01. März 2025 ein weiteres Teammitglied als Commis de Cuisine Patisserie:
- Fachgerechte, professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Produktion von Süsspeisen für Gäste und Mitarbeitenden
- Mithilfe bei fachgerechter Behandlung von Lebensmitteln über alle Prozesse (Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung und Entsorgung)
- Kostenbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Einrichtungen
- Mithilfe und aktives Einbringen von Ideen bei Angebotsplanung
- Teilnahme an angewiesenen Schulungen und Meetings
- Mithilfe und Einbringung von Ideen und Inputs für kontinuierliche Verbesserungen
- Unterstützung bei Ausbildung der Lernenden
- Sorgfältige und fachmännische Handhabung und Pflege der technischen Einrichtungen und Geräten
- Mithilfe bei Erstellung der Inventur
- Einhaltung der HACCP-Standards
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufslehre mit Erfahrung in einer ähnlichen Position (vorzugsweise Luxushotellerie)
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Ruhe und den Überblick in hektischen Situationen behalten
- Liebe zum Detail
- Ordnungssinn und Teamplayer-Mentalität
- Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
Kontaktperson:
Frau Fenja Hotes
Assistant Human Resources Manager
Tel +41 33 828 26 78
E-Mail
Wir bieten:
- Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug:
Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch - Betriebliche Altersvorsorge:
Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement - Gesundheitsförderung:
Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr - Weiterbildungsmöglichkeiten:
Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf - Mitarbeiterrabatte:
Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen – wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung - Unterkunft für Mitarbeitende:
Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel - Parkplatz:
Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen
#J-18808-Ljbffr
Commis de Cuisine Patisserie (a) 100% 01. März 2025 oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa
Kontaktperson:
Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Cuisine Patisserie (a) 100% 01. März 2025 oder nach Vereinbarung
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Patisserie! Bereite einige deiner besten Kreationen vor und bringe sie zu deinem Vorstellungsgespräch mit. Das wird nicht nur deine Fähigkeiten demonstrieren, sondern auch dein Engagement für die Position.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über die HACCP-Standards und zeige, dass du diese in der Praxis umsetzen kannst. Du könntest Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung anführen, um zu zeigen, wie du die Lebensmittelsicherheit gewährleistet hast.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, über deine Teamarbeit zu sprechen. Überlege dir konkrete Situationen, in denen du als Teamplayer agiert hast, insbesondere in stressigen Momenten. Das zeigt, dass du gut ins bestehende Team passen würdest.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, kreative Ideen für die Angebotsplanung zu präsentieren. Überlege dir im Voraus, welche neuen Süssspeisen oder Konzepte du einbringen könntest, um das Patisserie-Team zu bereichern.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Cuisine Patisserie (a) 100% 01. März 2025 oder nach Vereinbarung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Darstellung deiner Motivation für die Position als Commis de Cuisine Patisserie. Erkläre, warum du in der Patisserie arbeiten möchtest und was dich an der Stelle reizt.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Betone deine abgeschlossene Berufslehre und relevante Erfahrungen in ähnlichen Positionen, insbesondere in der Luxushotellerie. Nenne spezifische Beispiele, die deine Fähigkeiten in der Lebensmittelverarbeitung und der Produktion von Süßspeisen belegen.
Sprache und Kommunikation: Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Bewerbungsschreiben sowohl in gutem Deutsch als auch in Englisch verfasst sind. Dies zeigt deine Sprachkenntnisse und deine Fähigkeit, in einem internationalen Umfeld zu arbeiten.
Präzision und Detailgenauigkeit: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Überprüfe Grammatik und Rechtschreibung, um deine Liebe zum Detail und Professionalität zu demonstrieren. Eine sorgfältige Bewerbung spiegelt deine Arbeitsweise wider.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Patisserie
Erzähle während des Interviews von deiner Begeisterung für die Herstellung von Süßspeisen. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Kreativität und Liebe zum Detail zeigen.
✨Bereite dich auf Fragen zu HACCP-Standards vor
Da die Einhaltung der HACCP-Standards wichtig ist, solltest du dich darauf vorbereiten, Fragen zu Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Standards verstehst und wie du sie in der Praxis umsetzt.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele anführen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Fähigkeit, in hektischen Situationen ruhig zu bleiben und den Überblick zu behalten.
✨Fragen zur kontinuierlichen Verbesserung stellen
Bereite einige Fragen vor, die zeigen, dass du an kontinuierlicher Verbesserung interessiert bist. Frage nach Möglichkeiten, wie du Ideen zur Angebotsplanung einbringen kannst oder wie das Unternehmen Feedback von Mitarbeitern umsetzt.
