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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die kulinarischen Abläufe und optimiere Prozesse für ein erstklassiges Foodservice-Erlebnis.
- Arbeitgeber: Lagardère Travel Retail ist ein führendes Unternehmen im Bereich Travel Essentials und innovative Gastronomiekonzepte.
- Mitarbeitervorteile: Genieße 30 Tage Urlaub, Fitnessstudio-Mitgliedschaft und 25% Mitarbeiterrabatt auf Produkte.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines leidenschaftlichen Teams und gestalte die Gastronomie mit Innovation und Spaß neu.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossenes Studium in Gastronomie oder Betriebswirtschaft und Erfahrung im operativen Management erforderlich.
- Andere Informationen: Sprich fließend Deutsch und Englisch, um international zu kommunizieren.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 60000 - 84000 € pro Jahr.
Werde ein Teil des Teams! Lagardère Travel Retail ist eines der weltweit führenden Unternehmen in den Bereichen Travel Essentials, Duty-Free & Fashion und Foodservice, und Marché Mövenpick ist ein global tätiges Unternehmen, welches innovative Gastronomiekonzepte für unterschiedlichste Standorte entwickelt und mit Frische, Qualität und Gastfreundschaft begeistert. Du bist ein leidenschaftlicher Foodie (m/w/d) mit einem Gespür für strategische Abläufe? Du liebst es, Prozesse zu optimieren und den operativen Bereich weiterzuentwickeln? Dann haben wir die perfekte Stelle für dich! Als Head of Food Operation & Support (m/w/d) bist du der Leiter unseres kulinarischen Schiffes! Du unterstützt die operative Steuerung und Weiterentwicklung unserer gastronomischen Prozesse. Dein Ziel? Die Foodservice-Sparte auf das nächste Level zu heben – und das mit einem Lächeln im Gesicht und einem guten Schuss Innovation! Was dich erwartet: Eine Unternehmenskultur, die geprägt ist von Leidenschaft, Teamgeist und Eigenverantwortung Einen innovativen und zuverlässigen Arbeitgeber Übernahme der Gesamtkosten für eine Mitgliedschaft im Fitnessstudio (Fitness First) 25 % Mitarbeiterrabatt auf (fast) alle unsere Produkte 30 Tage Urlaub und die Möglichkeit des mobilen Arbeitens Deine Aufgaben: 1. Strategisches Management: Entwickle und setze eine operative Strategie um Optimiere unsere Strukturen, damit alles wie am Schnürchen läuft – und das nicht nur beim Kochen Sorge dafür, dass unsere Qualität immer auf dem höchsten Niveau bleibt 2. Operative Verantwortung: Setze KPIs ein, die dir helfen, die Qualität, den Umsatz und die Kosten im Blick zu behalten 3. Projekte: Führe spannende Projekte zur Verbesserung von Prozessen und Kundenerfahrungen. Du bist der Projektmanager, den wir brauchen! Entwickle Playbooks, die so gut sind, dass sie Bestseller werden könnten 4. Innovation und Entwicklung: Analysiere Food-Trends und integriere sie in unsere gastronomischen Einheiten. Sei der Trendsetter, den alle bewundern! Bringe digitale Lösungen ins Spiel, die unsere Abläufe so effizient machen, dass wir mehr Zeit für das Wesentliche haben: das Essen! 5. Budget- und Kostenverantwortung: Halte die Kosten im Griff und entwickle Maßnahmen zur Profitabilität Was du mitbringst: Ein erfolgreich abgeschlossenes Studium im Bereich Gastronomie, Hotel- oder Betriebswirtschaft (MBA? Super!) Nachweisbare Erfahrung in der Leitung operativer Prozesse in der Gastronomie – idealerweise im Multi-Unit-Management oder Foodservice-Bereich Ausgeprägte Kenntnisse in Qualitätsmanagement, Prozessoptimierung und Teamführung Du bist fit in MS Office und hast sehr gute Kommunikationsfähigkeiten Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse – damit du auch international kommunizieren kannst Klingt das nach deinem nächsten großen Abenteuer? Dann zögere nicht und bewirb dich jetzt! Lass uns gemeinsam die Gastronomie neu gestalten – und dabei auch noch eine Menge Spaß haben! Wir freuen uns auf deine Bewerbung! 42 Länder +5.120 Geschäfte 290 Flughäfen 700 Bahnhöfe 20.000 Angestellte Lagardère Travel Retail Deutschland GmbH Frau Ina Wilhelm Senior HR Business Partner Bahnhofsplatz 1 65189 Wiesbaden
Head of Food Operation & Support (m/w/d) Arbeitgeber: Lagardère Travel Retail Deutschland GmbH
Kontaktperson:
Lagardère Travel Retail Deutschland GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Head of Food Operation & Support (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Kontakten aus der Gastronomie, die möglicherweise bereits bei Lagardère Travel Retail arbeiten oder dort gearbeitet haben. Sie können dir wertvolle Einblicke in die Unternehmenskultur und die Erwartungen an die Position geben.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du aktuelle Food-Trends und innovative Gastronomiekonzepte recherchierst. Zeige, dass du nicht nur ein leidenschaftlicher Foodie bist, sondern auch über die neuesten Entwicklungen in der Branche informiert bist.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, konkrete Beispiele für deine Erfahrungen im Multi-Unit-Management oder in der Prozessoptimierung zu teilen. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast, um deine Eignung für die Rolle zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 4
Zeige deine Begeisterung für Teamarbeit und Eigenverantwortung. Lagardère Travel Retail legt großen Wert auf eine positive Unternehmenskultur, also sei bereit, darüber zu sprechen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du andere motivieren kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Head of Food Operation & Support (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über Lagardère Travel Retail und Marché Mövenpick. Besuche ihre offiziellen Webseiten, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Produkte und Dienstleistungen sowie die aktuellen Entwicklungen im Foodservice-Bereich zu erfahren.
Anpassung der Bewerbungsunterlagen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben auf die spezifischen Anforderungen der Position als Head of Food Operation & Support zugeschnitten sind. Betone deine Erfahrungen in der Gastronomie, insbesondere im Multi-Unit-Management und in der Prozessoptimierung.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine strategischen Fähigkeiten hervorhebst. Erkläre, wie du die operativen Abläufe optimieren und innovative Lösungen implementieren möchtest.
Prüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass deine Deutsch- und Englischkenntnisse klar und deutlich dargestellt sind, da diese für die internationale Kommunikation wichtig sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Lagardère Travel Retail Deutschland GmbH vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastronomie
Bereite dich darauf vor, deine Begeisterung für die Gastronomie und innovative Konzepte zu teilen. Erkläre, wie du Trends analysierst und in deine Strategien integrierst, um die Qualität und das Kundenerlebnis zu verbessern.
✨Präsentiere deine Erfahrungen im Multi-Unit-Management
Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere zu nennen, die deine Fähigkeiten im operativen Management und in der Prozessoptimierung belegen. Zeige, wie du Teams erfolgreich geführt und Projekte umgesetzt hast.
✨Bereite dich auf Fragen zu KPIs vor
Da die Rolle eine starke operative Verantwortung beinhaltet, solltest du dich mit den wichtigsten KPIs vertraut machen, die du in der Vergangenheit verwendet hast. Diskutiere, wie du diese zur Überwachung von Qualität, Umsatz und Kosten eingesetzt hast.
✨Demonstriere deine Kommunikationsfähigkeiten
Da die Position sowohl Deutsch als auch Englisch erfordert, übe, wie du komplexe Ideen klar und präzise kommunizieren kannst. Bereite dich darauf vor, Beispiele zu geben, wie du erfolgreich mit verschiedenen Stakeholdern kommuniziert hast.
