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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen eigenen Küchenposten und kreiere köstliche italienische Gerichte.
- Arbeitgeber: Werde Teil des Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa, wo Gastfreundschaft großgeschrieben wird.
- Mitarbeitervorteile: Genieße attraktive Konditionen, Mitarbeiterevents und Rabatte auf Skipässe und Hotelaufenthalte.
- Warum dieser Job: Erlebe die perfekte Kombination aus Arbeit und Freizeit in einer der schönsten Regionen der Welt.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest ein gelernter Koch sein oder mindestens 2 Jahre Erfahrung in ähnlicher Position haben.
- Andere Informationen: Ski-in & Ski-out im Winter und Zugang zu unserem Alpin Spa warten auf dich!
Uns erfüllt es, Menschen zu begeistern
Um unser Team zu vervollständigen, suchen wir ab sofort für die Wintersaison 2023/2024 folgende qualifizierte Mitarbeiter zur Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste aus aller Welt:
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Ist vertraut mit der italienischen Küche bzw. hegt eine Leidenschaft für diese
- ist in Vertretung verantwortlich für den jeweils eingeteilten Küchenposten (Produktion und Organisation)
- organisiert und kontrolliert das tägliche „Mise en place“
- ist verantwortlich für den Postenaufbau
- bringt Ideen für Tagesgerichte und Menüs
- Ausbildung und Förderung der unterstellten Mitarbeiter
- Ist verantwortlich für die Sauberkeit und Hygiene des Postens
- Hygiene-Kontrolle nach Hygienekonzept HACCP Prolek
- tägliche Warenbestellungen und Kontrolle der Warenlieferung
Profil
-
Gelernter Koch oder mindestens 2 Jahr Berufserfahrung in ähnlicher/gleicher Position
-
effektives und effizientes Arbeiten
-
korrekter Umgang mit HACCP
Wir bieten
Wohltuende Herzlichkeit
Modern-alpiner Lifestyle, ungezwungener Genuss und Ferien-Erlebnis pur unter den 5 Sternen des Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa. Mit viel Liebe zum Detail, mit frischem Pep und stilvoll-offener Herzlichkeit verwöhnen Sie unsere Gäste und tragen zum unverkennbaren Wohlfühl-Ambiente bei.
Weitere Benefits:
- Leben und Arbeiten in einer der schönsten Region der Welt
- Attraktive Konditionen und Verpflegung
- Zentralgelegene Personalzimmer
- Mitarbeiterevents- & Aktivitäten
- Ski-in & Ski-out im Winter
- Vergünstigte Skipässe
- Hotelaufenthalte für Verwandte und Freunde zu Spezialpreisen
- Rabatte in unseren Restaurants
- Skischule für Mitarbeiter
- Alpin Spa Nutzung
- Internet Zugang
Heben Sie sich ab
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Chef de Partie (m/w) Wintersaison 2024/25 Arbeitgeber: Arosa Kulm - Hotel AG Arosa Kulm Hotel und Alpin Spa
Kontaktperson:
Arosa Kulm - Hotel AG Arosa Kulm Hotel und Alpin Spa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w) Wintersaison 2024/25
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die italienische Küche! Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch über deine Lieblingsgerichte und -techniken zu sprechen. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 2
Informiere dich über das Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa und deren kulinarisches Angebot. Wenn du spezifische Ideen für Tagesgerichte oder Menüs hast, teile diese im Gespräch mit – das zeigt dein Engagement und deine Kreativität.
✨Tip Nummer 3
Betone deine Erfahrung mit HACCP und Hygienevorschriften. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit zu nennen, um zu zeigen, dass du die Standards einhalten kannst.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu den Mitarbeiterevents und Aktivitäten zu stellen. Das zeigt, dass du an einem positiven Teamumfeld interessiert bist und dich gut integrieren möchtest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w) Wintersaison 2024/25
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Mitarbeiter zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben vorbereiten: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf aktuell ist und deine relevanten Erfahrungen in der italienischen Küche sowie deine Kenntnisse im Umgang mit HACCP hervorhebt. Verfasse ein individuelles Anschreiben, das deine Leidenschaft für die italienische Küche und deine Motivation für die Position als Chef de Partie betont.
Mise en Place für die Bewerbung: Achte darauf, dass alle erforderlichen Dokumente wie Zeugnisse, Nachweise über Berufserfahrung und eventuell Referenzen bereit sind. Überprüfe, ob du alle Informationen vollständig und korrekt angegeben hast.
Bewerbung einreichen: Reiche deine Bewerbung über die Website von StudySmarter ein. Stelle sicher, dass du alle Dokumente hochgeladen hast und dass alles gut lesbar und professionell formatiert ist.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Arosa Kulm - Hotel AG Arosa Kulm Hotel und Alpin Spa vorbereitest
✨Leidenschaft für die italienische Küche zeigen
Bereite dich darauf vor, deine Begeisterung für die italienische Küche zu teilen. Sprich über deine Lieblingsgerichte und wie du diese in der Küche umsetzt. Das zeigt, dass du nicht nur die technischen Fähigkeiten hast, sondern auch eine echte Leidenschaft für das Kochen.
✨Mise en place und Organisation betonen
Sei bereit, konkrete Beispiele für deine Erfahrungen mit 'Mise en place' und der Organisation deines Arbeitsplatzes zu geben. Erkläre, wie du deinen Posten effizient verwaltest und welche Methoden du anwendest, um die Abläufe in der Küche zu optimieren.
✨Hygiene- und HACCP-Kenntnisse hervorheben
Da Hygiene und HACCP-Kontrollen wichtig sind, solltest du deine Kenntnisse in diesen Bereichen betonen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du die Hygienevorschriften in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Teamarbeit und Mitarbeiterförderung ansprechen
Sprich darüber, wie du in der Vergangenheit mit deinem Team zusammengearbeitet hast und wie du jüngere oder weniger erfahrene Mitarbeiter gefördert hast. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch ein Teamplayer, der das Wohl des gesamten Teams im Blick hat.
