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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Be the heart and soul of our bar, welcoming guests and crafting amazing cocktails.
- Arbeitgeber: Join Sablier, a family-run gem offering exquisite French cuisine and stunning rooftop views.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy employee discounts, summer sports passes, and training support in a vibrant work environment.
- Warum dieser Job: Experience the joy of serving guests in a stylish setting while honing your bartending skills.
- Gewünschte Qualifikationen: Bring your bar expertise, leadership skills, and a passion for exceptional service.
- Andere Informationen: Work in a dynamic team with opportunities for personal growth and networking.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
SABLIER ROOFTOP RESTAURANT & BAR FRANZÖSISCHE GENÜSSE Savoir Vivre & French Dining – herzlich willkommen in der fantastischen Welt des Sablier. Wo die Zeit stillsteht, bleibt Zeit für Genuss. Erleben Sie eine Reise durch die kulinarische Vielfalt von Frankreich, gepaart mit unwiderstehlichen Weinen aus unseren Schatzkammern. Küchenchef Andreas Medewitz verführt mit zeitgenössischer Cuisine Française, während an der goldenen Bar ausgefallene Signature Cocktails gemixt werden. Entdecken Sie das Sablier mit seinen paradiesischen Räumen und Nischen oder geniessen Sie die unschlagbare grüne Aussicht von der grössten Rooftop Terrasse der Schweiz. Das Sablier ist ein Betrieb der Segmüller Collection. Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir: BARCHEF / GASTGEBER 100% (A) TLNT1_CH WAS DICH AUSZEICHNET Gastgeber & Bar Profi mit Herzblut Energievoll, charmant, freundlich & gepflegt Zuverlässigkeit, Flexibilität, Organisations- und Führungstalent Mehrjährige Erfahrung in gleicher Position Fundierte Kenntnisse in Bar- und Getränkekunde Gute Deutsch- & Englischkenntnisse DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH Herzliches Empfangen und Betreuen von Gästen sowie Gewährleistung einer erstklassigen Servicequalität Durchführung von Events an der Bar Pflege von Gästekontakten & aktives Networking Verantwortung & Führung von 2-3 Mitarbeitern Gestaltung des Cocktailangebots sowie Sicherstellen der Einhaltung von Standards Organisation der Bar sowie Bestellwesen von Spirituosen Mise en Place- und Reinigungsarbeiten nach HACCP SABLIER FACTS & BENEFITS Französische Spezialitäten mit 14 GaultMillau Punkten Restaurant & Bar im Circle mit grosser Rooftop Terrasse Persönlich geführtes Familienunternehmen Parkmöglichkeiten am Flughafen mit reduzierten Preisen Mitarbeitervergünstigungen am Zürich Flughafen 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis & Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungsunterstützung
BARCHEF / GASTGEBER 100% (A) Arbeitgeber: Sablier - Rooftop Restaurant & Bar
Kontaktperson:
Sablier - Rooftop Restaurant & Bar HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: BARCHEF / GASTGEBER 100% (A)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die französische Küche und Cocktails. Wenn du in einem Vorstellungsgespräch über deine Erfahrungen sprichst, betone, wie du kreative Cocktails kreiert hast oder besondere Events an der Bar organisiert hast.
✨Tip Nummer 2
Networking ist entscheidend! Nutze soziale Medien oder lokale Veranstaltungen, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kannst du sogar mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten sprechen, die bereits in der Gastronomie tätig sind.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, Fragen zur Gästebetreuung und Servicequalität zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit schwierigen Situationen umgegangen bist und wie du stets einen erstklassigen Service gewährleistet hast.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Segmüller Collection und das Sablier. Zeige im Gespräch, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und wie du dazu beitragen kannst, das Erlebnis für die Gäste zu verbessern.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: BARCHEF / GASTGEBER 100% (A)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Sablier und die Segmüller Collection. Besuche ihre Website, um mehr über die Philosophie, das Angebot und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Gestalte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben ansprechend und professionell. Betone deine mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie sowie deine Kenntnisse in Bar- und Getränkekunde.
Persönliche Note: Zeige in deinem Anschreiben deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Umgang mit Gästen. Beschreibe, wie du mit deinem Charme und deiner Energie zur Atmosphäre des Sablier beitragen kannst.
Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle Dokumente vollständig und fehlerfrei sind. Achte darauf, dass deine Deutsch- und Englischkenntnisse klar hervorgehoben werden, da diese für die Position wichtig sind.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Sablier - Rooftop Restaurant & Bar vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen und deiner Begeisterung für die französische Küche und Cocktails. Das Sablier sucht jemanden, der mit Herzblut dabei ist, also lass deine Leidenschaft durchscheinen!
✨Bereite dich auf Fragen zur Bar- und Getränkekunde vor
Da fundierte Kenntnisse in der Bar- und Getränkekunde gefordert sind, solltest du dich auf spezifische Fragen zu Cocktails, Spirituosen und Weinen vorbereiten. Zeige dein Wissen und deine Kreativität bei der Gestaltung von Cocktailangeboten.
✨Demonstriere deine Führungsqualitäten
Da du Verantwortung für 2-3 Mitarbeiter übernehmen wirst, sei bereit, über deine bisherigen Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Gib Beispiele, wie du Teams motiviert und organisiert hast.
✨Sei charmant und freundlich
Als Gastgeber ist es wichtig, einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen. Übe, wie du dich vorstellen und Gäste herzlich empfangen würdest. Deine Ausstrahlung und Freundlichkeit können entscheidend sein!
