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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Support our Chef de Cuisine as a Chef de Partie with various cooking tasks.
- Arbeitgeber: Join a unique culinary experience in the beautiful Süd- und Weststeiermark region.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy free meals, a competitive salary, and a supportive team environment.
- Warum dieser Job: Be part of a passionate team focused on high-quality craftsmanship and personal growth.
- Gewünschte Qualifikationen: Completed chef training and experience in upscale hospitality or à-la-carte cuisine required.
- Andere Informationen: Full-time position from March to December 2025 with flexible working hours.
Unsere Genuss- und Erlebniswelt vereint Weingüter, Mineralwasserproduktion, Wildtierzuchten, Fleischerei- und Genussmanufaktur sowie Gastronomie und Hotelbetriebe in der Süd- und Weststeiermark. Dabei stehen der Genuss auf höchstem Niveau, eine ausgeprägte Leidenschaft für Qualität und sorgfältigste Handwerkskunst an erster Stelle. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben – Du unterstützt unseren Chef de Cuisine als Chef de Partie – Du übernimmst die Aufgaben Entremetier (Beilagenkoch), Rotisseur (Bratenkoch), Gardemanager (kalte Küche), Saucier (Saucenkoch) – Du achtest auf Sauberkeit und kontrollierst die Küchenhygiene (HACCP) Profil – Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin und Praxiserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie sowie À-la-carte-Küche – Deine Umgangsformen sind perfekt und du überzeugst durch ein sicheres, gepflegtes Auftreten – Deine ausgeprägte Teamfähigkeit zeichnet dich aus – Leistungsbereitschaft, Engagement und Flexibilität sind dir wichtig – Deutsch beherrschst du in Wort und Schrift – Du besitzt den Führerschein B und einen eigenen PKW Wir bieten – Ein zukunftsorientiertes Arbeitsumfeld mit familiärem Flair in einem hoch motivierten Team – Raum zur persönlichen und beruflichen Entwicklung sowie Mitgestaltung – Kostenfreie Verpflegung an den Arbeitstagen – Eine Vollzeitbeschäftigung mit leistungsgerechter Entlohnung von EUR 2800,- brutto pro Monat, abhängig von Einstufung und Qualifikation (inkl. Überstundenpauschale) – Du arbeitest an fünf Tagen in der Woche – Arbeitsbeginn im März, Befristung bis Dezember 2025
Chef de Partie (m/w/d) März - Dezember 2025 Arbeitgeber: Jaglhof
Kontaktperson:
Jaglhof HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d) März - Dezember 2025
✨Tip Nummer 1
Nutze deine Netzwerke in der Gastronomie, um Informationen über die Stelle zu sammeln. Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die möglicherweise bereits in der Genuss- und Erlebniswelt arbeiten oder dort gearbeitet haben.
✨Tip Nummer 2
Besuche Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomie, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Philosophie und die Standards der Genuss- und Erlebniswelt zu erfahren. So kannst du dich besser auf das Vorstellungsgespräch vorbereiten.
✨Tip Nummer 3
Zeige während des Bewerbungsprozesses deine Leidenschaft für hochwertige Küche und Handwerkskunst. Bereite dich darauf vor, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung zu nennen, die deine Fähigkeiten als Chef de Partie unter Beweis stellen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und zeige dein Wissen über Küchenhygiene im Gespräch. Dies wird nicht nur deine Fachkompetenz unterstreichen, sondern auch dein Engagement für Sauberkeit und Qualität in der Küche.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d) März - Dezember 2025
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die Genuss- und Erlebniswelt, in der du arbeiten möchtest. Besuche die Website des Unternehmens, um mehr über deren Philosophie, Angebote und das Team zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Gestalte deinen Lebenslauf übersichtlich und betone deine relevante Ausbildung sowie Praxiserfahrung in der gehobenen Gastronomie. Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Küche und deine Teamfähigkeit hervorhebst.
Hygiene- und Qualitätsstandards: Erwähne in deiner Bewerbung deine Kenntnisse über Küchenhygiene (HACCP) und wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Dies zeigt dein Engagement für Sauberkeit und Qualität.
Persönliche Stärken: Betone in deinem Anschreiben deine persönlichen Stärken wie Leistungsbereitschaft, Engagement und Flexibilität. Diese Eigenschaften sind in der Gastronomie besonders wichtig und können dich von anderen Bewerbern abheben.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jaglhof vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deiner Begeisterung für die gehobene Küche und wie du diese Leidenschaft in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das wird zeigen, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch mit Herzblut dabei bist.
✨Bereite dich auf praktische Fragen vor
Da die Position einen hohen praktischen Anteil hat, sei bereit, Fragen zu spezifischen Kochtechniken oder -methoden zu beantworten. Überlege dir Beispiele aus deiner Erfahrung, die deine Fähigkeiten als Chef de Partie unter Beweis stellen.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Da Küchenhygiene ein wichtiger Aspekt der Stelle ist, solltest du deine Kenntnisse über HACCP-Richtlinien und Hygienestandards hervorheben. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit in der Küche verstehst und umsetzt.
✨Teamfähigkeit und Flexibilität demonstrieren
Gastronomie ist ein Teamspiel! Bereite Beispiele vor, die deine Teamfähigkeit und Flexibilität in stressigen Situationen zeigen. Das wird den Arbeitgeber überzeugen, dass du gut ins bestehende Team passt.
