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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere köstliche Menüs.
- Arbeitgeber: NH Collection Salzburg City bietet eine dynamische Hotellerie-Umgebung.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, 13. und 14. Gehalt, günstige Übernachtungen weltweit.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams mit hervorragenden Karrierechancen und einer positiven Unternehmenskultur.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung, Erfahrung in der Gastronomie, gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Andere Informationen: Unterkunft im Hotel für die ersten 2 Monate möglich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Als Küchenchef (w/m/d) bist Du eine Person mit Leidenschaft für die Hotellerie, die engagiert und motiviert ist, flexibel in Bezug auf die Arbeitszeiten und Spaß daran hat das Küchenteam zu Höchstleistungen anzuspornen. Du bist die Führungskraft im Küchenbereich und bist gemeinsam mit Deinem Team kreativ, kümmerst Dich ebenfalls um alle administrativen Aufgabenbereiche. So wie Du Dich mit Engagement und Herzblut um unsere Gäste kümmerst, kümmern wir uns um Dich.
Womit wir Dich überzeugen:
- Planungssicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Investition in Ihre Zukunft durch ein breites Angebot an Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- 13. und 14. Gehalt
- Karfreitag als Feiertag
- Günstige Employeeraten in unseren Hotels weltweit (meist 36,00 EUR netto pro Nacht für 2 Personen mit Frühstück)
- Abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung in Form von Getränken und Mahlzeiten
- Pluxee Benefits Card: Dein monatliches Guthaben von 25,00 EUR auf Deiner persönlichen Prepaidkarte
- Benefit Portal: Unternehmenskooperationen mit wechselnden Rabattangeboten bei beliebten Anbietern und einer Vielzahl von Markenartikeln
- Hervorragende Karrierechancen: Alle Mitarbeitenden der Hotel Group werden bei internen Stellenbesetzungen weltweit bevorzugt berücksichtigt
- Wir stellen allen Mitarbeitern eine Uniform zu Verfügung welche kostenlos im Hotel gereinigt werden kann
Womit Du uns überzeugst:
- Abgeschlossene Ausbildung oder vergleichbarer Abschluss
- Berufserfahrung in der internationalen Hotellerie oder Gastronomie
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Sehr gute MS Office-Kenntnisse
- Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und gute Führungskompetenzen
- Qualitäts- und betriebswirtschaftliches Bewusstsein
Was Dich erwartet:
- Vor-, Zu- und Endbereitung von Speisen sowie Koordination und Leitung aller Küchenaktivitäten
- Erstellung von Menüs und Speisekarten
- Umsetzung und Einhaltung der Service- und Qualitätsstandards sowie Durchführung und Überwachung der geltenden Hygienevorschriften
- Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe
- Kontrolle und Steuerung der Wareneinsätze sowie -bestellungen
- Führung, Koordination und kontinuierliche Aus- und Weiterbildung des Mitarbeiterteams
- Dienstplanerstellung und Durchführung regelmäßiger Abteilungsmeetings
Für diese Position ist ein kollektivvertragliches Mindestgehalt vorgesehen. Die Bereitschaft zur Überzahlung ist grundsätzlich gegeben und richtet sich nach der jeweiligen Qualifikation und Erfahrung.
Minor Hotels Europe & Americas setzt sich für eine inklusive und vielfältige Arbeitsumgebung ein, in der alle Personen gleichermaßen geschätzt und gefördert werden.
Wechsel jetzt ins Team der Minor Hotels Europe & Americas !
Wir freuen uns darauf Dich kennenzulernen!
#J-18808-Ljbffr
Küchenchef (w/m/d) - NH Collection Salzburg City Arbeitgeber: NH Hotels
Kontaktperson:
NH Hotels HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (w/m/d) - NH Collection Salzburg City
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Hotellerie in deinem persönlichen Netzwerk. Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen über deine Ambitionen, Küchenchef zu werden. Oftmals ergeben sich durch persönliche Empfehlungen tolle Möglichkeiten.
✨Tip Nummer 2
Nutze soziale Medien, um dich als kreativen und engagierten Küchenchef zu präsentieren. Teile Fotos von deinen Gerichten oder erzähle von deinen Erfahrungen in der Gastronomie. Dies kann potenzielle Arbeitgeber auf dich aufmerksam machen.
✨Tip Nummer 3
Besuche lokale Gastronomiemessen oder Branchenevents, um Kontakte zu knüpfen. Networking ist entscheidend, um in der Hotellerie Fuß zu fassen und Informationen über offene Stellen zu erhalten.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und bringe innovative Ideen in deine Gespräche ein. Arbeitgeber suchen nach kreativen Köpfen, die bereit sind, das Küchenteam zu Höchstleistungen anzuspornen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (w/m/d) - NH Collection Salzburg City
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über die NH Collection Salzburg City. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die Erwartungen an die Position des Küchenchefs zu erfahren.
Lebenslauf und Anschreiben: Gestalte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben so, dass sie deine Leidenschaft für die Hotellerie und deine Führungskompetenzen hervorheben. Betone relevante Erfahrungen in der internationalen Gastronomie und deine Fähigkeit, ein Team zu motivieren.
Hygiene- und Qualitätsstandards: Zeige in deiner Bewerbung, dass du mit den geltenden Hygienevorschriften und Qualitätsstandards vertraut bist. Erwähne spezifische Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Kenntnisse in diesen Bereichen belegen.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten, bevor du die Bewerbung absendest.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei NH Hotels vorbereitest
✨Zeige Deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von Deinen bisherigen Erfahrungen in der Hotellerie und wie Du Dein Team motiviert hast. Deine Begeisterung für das Kochen und die Führung eines Küchenteams sollte deutlich spürbar sein.
✨Bereite Dich auf Fragen zur Menügestaltung vor
Sei bereit, über Deine Ideen zur Erstellung von Menüs und Speisekarten zu sprechen. Überlege Dir im Voraus einige kreative Vorschläge, die Du in der neuen Position umsetzen könntest.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards betonen
Stelle sicher, dass Du die Bedeutung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards verstehst. Bereite Beispiele vor, wie Du diese in der Vergangenheit erfolgreich umgesetzt hast.
✨Teamführung und Weiterbildung ansprechen
Sprich darüber, wie Du Dein Team führst und förderst. Teile Deine Ansichten zur kontinuierlichen Weiterbildung und wie Du die Entwicklung Deiner Mitarbeiter unterstützt.
