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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, organisiere das Team und koche täglich als Saucier.
- Arbeitgeber: Der Landgasthof Weisses Kreuz Gippingen bietet ein modernes und attraktives Arbeitsumfeld.
- Mitarbeitervorteile: Genieße faire Arbeitszeiten, überdurchschnittliche Bezahlung und monatliches Trinkgeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte kreative Menüs in einem renovierten Betrieb.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest relevante Berufserfahrung, gute Deutschkenntnisse und Teamgeist mitbringen.
- Andere Informationen: Bereitschaft zur Arbeit am Abend und Wochenende ist erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Zur Ergänzung des bestehenden Teams suchen wir im
Landgasthof Weisses Kreuz Gippingen per sofort oder nach Vereinbarung :
Sous-Chef / Küchenleitung (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Tägliche Organisation der Arbeiten in der Küche
- Personalführung
- Einteilung der Küchenmitarbeiter
- Tägliche Mitarbeit in der Küche (Saucier)
- Verantwortlich für den effizienten Wareneinkauf und Bewirtschaftung
- HACCP Standards festlegen und einhalten
- Menügestaltung
- Qualitätsmanagement
Profil
- Gute Deutschkenntnisse sind Grundvoraussetzung
- Relevante Berufserfahrung aus vergleichbaren Tätigkeiten
- Stressresistenz & Belastbarkeit
- Gepflegtes & freundliches Auftreten
- Loyalität, Verlässlichkeit & Teamgeist (!)
- Hohe Lernbereitschaft
- Gewissenhafte, gründliche, saubere & strukturierte (!) Arbeitsweise
- Bereitschaft zur Arbeit am Abend und am Wochenende
Wir bieten
- Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem attraktiven Umfeld (grosszügig renovierter Betrieb)
- Die Möglichkeit selbständig und eigenverantwortlich zu arbeiten
- Faire und genaue Arbeitszeiterfassung
- Langfristige Dienstplanung
- zwei aneinanderhängende Freitage
- Ein tolles dynamisches Team und ein angenehmes Betriebsklima
- Überdurchschnittliche Bezahlung
- Monatliches Trinkgeld
JBG81_AT
Sous-Chef / Küchenleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Landgasthof Weisses Kreuz
Kontaktperson:
Landgasthof Weisses Kreuz HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous-Chef / Küchenleitung (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich in Gesprächen über deine Erfahrungen und wie du kreative Menüs gestaltet hast. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 2
Betone deine Fähigkeiten in der Personalführung. Teile Beispiele, wie du dein Team motiviert und organisiert hast, um die Effizienz in der Küche zu steigern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, über HACCP-Standards zu sprechen. Zeige, dass du nicht nur die Vorschriften kennst, sondern auch praktische Erfahrungen in deren Umsetzung hast.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, deine Stressresistenz unter Beweis zu stellen. Erzähle von Situationen, in denen du unter Druck ruhig geblieben bist und dennoch qualitativ hochwertige Arbeit geleistet hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous-Chef / Küchenleitung (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über den Landgasthof Weisses Kreuz in Gippingen. Besuche die Website und lerne mehr über das Team, die Philosophie und die angebotenen Dienstleistungen.
Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Anforderungen der Stelle zugeschnitten ist. Betone relevante Berufserfahrung, insbesondere in der Küchenleitung und Personalführung.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeiten als Sous-Chef oder Küchenleitung darlegst. Gehe auf deine Stressresistenz und Teamfähigkeit ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Landgasthof Weisses Kreuz vorbereitest
✨Bereite dich auf die Küchenorganisation vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der täglichen Organisation von Küchenabläufen zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du die Effizienz in der Küche gesteigert hast und welche Methoden du zur Personalführung eingesetzt hast.
✨Zeige deine Kreativität bei der Menügestaltung
Bereite einige Ideen für Menüs oder Gerichte vor, die du gerne umsetzen würdest. Dies zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Position und das Restaurant.
✨Hebe deine Stressresistenz hervor
In der Gastronomie kann es oft hektisch zugehen. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du unter Druck ruhig geblieben bist und dennoch qualitativ hochwertige Arbeit geleistet hast.
✨Betone Teamgeist und Loyalität
Das Arbeiten im Team ist entscheidend. Erkläre, wie du in der Vergangenheit mit Kollegen zusammengearbeitet hast, um ein positives Arbeitsumfeld zu schaffen, und warum Loyalität für dich wichtig ist.
