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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein 4-köpfiges Serviceteam und betreue internationale Gäste professionell.
- Arbeitgeber: Das Hotel Ambassador ist ein charmantes, familiengeführtes 4-Sterne-Hotel in Brig.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, kreativer Freiraum und gemütliche Unterkunftsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams in einem mehrfach ausgezeichneten Gourmetrestaurant mit herzlicher Gastfreundschaft.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung, Erfahrung in ähnlicher Position und gute Sprachkenntnisse.
- Andere Informationen: Wir legen großen Wert auf die Zufriedenheit unserer Mitarbeiter.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
„Herzlich willkommen im Hotel Ambassador – ein Ort, an dem Gastfreundschaft, Kulinarik und Ambiente auf höchstem Niveau zusammenkommen.
Das Hotel Ambassador ist ein charmantes, persönlich geführtes 4-Sterne-Hotel im Herzen von Brig.
Unser Haus verbindet Tradition und Moderne und bietet den idealen Rahmen für Geschäfts- und Privatreisende.
Im Mittelpunkt unseres Angebots steht die mit Gault&Millau ausgezeichnete „Brasserie des Cheminots“.
Hier und in unserem gemütlichen „Jägerstübli“ verwöhnen wir unsere Gäste mit erstklassigen französischen und Schweizer Spezialitäten.
Unsere Speisekarte wird saisonal angepasst, ohne dabei auf die beliebten Klassiker zu verzichten.
Wöchentlich wechselnde Mittagsmenüs sorgen für zusätzliche kulinarische Abwechslung und lassen keine Langeweile aufkommen.
Neben dem à la Carte-Service sind wir spezialisiert auf die Ausrichtung von unvergesslichen Hochzeiten, stilvollen Banketten, individuellen Apéros und erfolgreichen Seminaren.
Unser erfahrenes Team sorgt dafür, dass jedes Event einzigartig wird.
Abgerundet wird unser Angebot durch eine erlesene Auswahl an Weinen aus unserem grosszügigen Weinkeller, die perfekt auf unsere Gerichte abgestimmt sind.
Erleben Sie im Hotel Ambassador eine Kombination aus herzlicher Gastfreundschaft, erstklassigem Service und kulinarischem Genuss.
Zudem stellen wir unseren Mitarbeitenden bei Bedarf ein gemütliches Personalzimmer zur Verfügung.“
Familienbetrieb
Bist du Gastgeber*in aus Leidenschaft? Dann ist diese Stelle genau das Richtige für dich! Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine zuverlässige und belastbare Persönlichkeit
Das Hotel Ambassador ist ein persönlich geführtes Hotel mit viel Charme und Ambiente. In unserem Gault&Millau prämierten „Brasserie des Cheminots“ und im „Jägerstübli“, werden in erster Linie Französische und Schweizer Spezialitäten serviert. Des Weiteren werden Hochzeiten, Bankette, Apéros und Seminare sowohl für Firmen als auch für Privatpersonen bei uns ausgerichtet.
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Ihre Aufgaben
Operative Führung eines 4 köpfiges Serviceteams
Sie haben ein Flair im Umgang mit Mitarbeitenden, führen und betreuen diese gerne
Anbahnende Konflikte erkennen Sie und schlichten Sie mühelos
Fachgerechte und professionelle Gästebetreuung unserer internationalen Gästen
Verantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf
Einsätze im à la Carte und im Bankettbereich
Fachkundige Führung einer Station mit Inkasso und Betreuung von Bankette und Anlässe
Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
Sie handeln verantwortungsvoll und selbstbewusst
Ihr Profil
Sie verfügen über einige Jahre Berufserfahrung an der Front als Chef de Service oder als Service und möchten sich weiterentwickeln
Ihre Deutsch- und Englischkenntnisse sind sehr gut, weitere Sprache zählen zu Ihren Stärken
Sie besitzen gute bis sehr gute PC-Kenntnisse
Zielstrebige Führungspersönlichkeit, interessiert an einer langfristigen Herausforderung in einem mehrfach ausgezeichneten Gourmetrestaurant
Liebhaber der frischen und klassischen Brasserie-Küche
Kreative und flexible Persönlichkeit mit ausgeprägtem handwerklichem Geschick
Motivator mit guten Koordinationsfähigkeiten
Zuverlässigkeit und Belastbarkeit runden Ihr Profil ab
Wir bieten
Attraktives und zeitgemässe Gehalt- und Anstellungsbedingungen
Eine herausfordernde und abwechslungsreiche Aufgabe mit Handlungsspielraum und Freiraum für Ideen und Kreativität
Ein junges, motiviertes Team sowie ein familiäres Arbeitsklima
Bei Bedarf eine gemütliche Unterkunftsmöglichkeit in unserem Personalhaus
Unsere Betriebsphilosophie lautet: unsere Mitarbeiter sind unsere Herzensangelegenheit
Loyalität
Chef de Service (m/w) Arbeitgeber: Hotel Ambassador, Restaurant des Cheminots
Kontaktperson:
Hotel Ambassador, Restaurant des Cheminots HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Service (m/w)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! In einem persönlichen Gespräch kannst du deine Begeisterung für die Brasserie-Küche und den Service am Gast deutlich machen. Teile deine Erfahrungen und erzähle, wie du in der Vergangenheit Gäste begeistert hast.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über deine Führungsqualitäten zu sprechen. Da du ein Team leiten wirst, ist es wichtig, dass du Beispiele aus deiner bisherigen Karriere parat hast, die zeigen, wie du dein Team motiviert und koordiniert hast.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über das Hotel Ambassador und seine Philosophie. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die Werte des Unternehmens verstehst und schätzt, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, kreative Ideen für saisonale Menüs oder besondere Veranstaltungen zu präsentieren. Das zeigt nicht nur dein kulinarisches Wissen, sondern auch deine Fähigkeit, zur Weiterentwicklung des Angebots beizutragen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Service (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Hotel Ambassador und seine Philosophie. Besuche die offizielle Website, um mehr über die angebotenen Dienstleistungen und das Team zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Fähigkeiten im Servicebereich hervorhebt. Betone deine Ausbildung und relevante berufliche Stationen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Position als Chef de Service darlegst. Gehe auf deine Führungskompetenzen und deine Erfahrung im Umgang mit internationalen Gästen ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Hotel Ambassador, Restaurant des Cheminots vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastfreundschaft
Bereite dich darauf vor, deine Begeisterung für die Gastronomie und den Service zu teilen. Erzähle von Erfahrungen, in denen du Gäste begeistert hast und wie wichtig dir eine herzliche Betreuung ist.
✨Kenntnisse über die Brasserie-Küche
Informiere dich über die französische und Schweizer Küche, insbesondere über die Klassiker der Brasserie. Sei bereit, über deine Lieblingsgerichte zu sprechen und wie du diese kreativ umsetzen würdest.
✨Führungskompetenzen hervorheben
Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeiten als motivierende Führungspersönlichkeit zeigen. Diskutiere, wie du dein Team koordinierst und bei der Umsetzung von Banketten und Anlässen unterstützt.
✨Flexibilität und Belastbarkeit betonen
Sei bereit, über Situationen zu sprechen, in denen du unter Druck arbeiten musstest. Zeige, dass du auch in stressigen Momenten einen kühlen Kopf bewahren kannst und flexibel auf Veränderungen reagierst.
