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Welcome Hotel Residenzschloss Bamberg

Auszubildende Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d)

Bamberg Ausbildung 969 - 1204 € / Monat (geschätzt)

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Auf einen Blick

Aufgaben: Ausbildung im Bereich Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, inklusive Umgang mit internationalen Gästen und Organisation von Veranstaltungen.
Arbeitgeber: Das Welcome Hotel Residenzschloss Bamberg bietet eine historische Umgebung und moderne Annehmlichkeiten.
Mitarbeitervorteile: Azubi-Trainings, Fachausflüge, digitale Lernplattformen, Mitarbeiterraten in Hotels und mehr.
Warum dieser Job: Perfekt für Gastfreundschaftsbegeisterte, die in einem dynamischen, internationalen Team arbeiten möchten.
Gewünschte Qualifikationen: Mindestens 17 Jahre alt, abgeschlossene Schulausbildung, sehr gute Deutschkenntnisse (min. B2).
Andere Informationen: Möglichkeit zur Übernahme nach der Ausbildung und jährliche Sommerparty organisiert von Azubis.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 969 - 1204 € pro Monat.

Das WELCOME HOTEL RESIDENZSCHLOSS BAMBERG liegt am beschaulichen Ufer der Regnitz in unmittelbarer Nähe zum historischen Stadtkern.

184 Zimmer, unterteilt in 6 verschiedenen Zimmerkategorien, erwarten unsere Gäste im historischen Altbau, sowie dem dazugehörigen Anbau.

In unserem Restaurant Orangerie oder Fürstbischof von Erthal kreiert unser Küchenteam einen Mix aus regionaler und internationaler Küche, in der viel Wert auf saisonale Produkte und die Zusammenarbeit mit regionalen Anbietern gelegt wird. Die Brunnenterasse mit Blick auf den Michelsberg oder die gemütliche Hotelbar laden zum Verweilen ein.

Für Tagungen, Events oder Hochzeiten stehen 9 Tagungsräume für bis zu 300 Personen zur Verfügung.

Direkt gegenüber auf der anderen Flußseite befindet sich unser Schwesternhotel das WELCOME KONGRESSHOTEL BAMBERG

Anstellungsart: Ausbildung

Aufgaben

Umgang mit internationalen Gästen, Beratung und Verkauf
Speisen- und Getränkekunde, sowie fachgerechtes Servieren
Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails
Organisation von Serviceabläufen
Planen und Organisieren von Veranstaltungen
Betreuung von Gästen im Restaurant, bei Veranstaltungen, Tagungen und Feiern
Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen
Nachhaltigkeit und Hygiene

Profil

Abgeschlossene Schulausbildung
Min. 17 Jahre
seht gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift mind. B2
Lust & Freude in einem jungen, internationalen Team zu arbeiten
Praktische Begabung & rasches Auffassungsvermögen
Team- & Kommunikationsfähigkeit
Organisations- & Verkaufstalent

Wir bieten

Eine abwechslungsreiche Ausbildung mit genauem Abteilungswechselplan & Feedbackgesprächen nach jeder absolvierten Abteilung, um Dich bestmöglich zu fördern
Welcome-Begrüssungsabend für alle neuen Azubis mit Übernachtung im Hotel
Monatliche Azubimeetings, Azubitrainings & Fachausflüge
Azuib:web – Digitales Berichtsheft mit online Lernplattform
Online Schulungsplattform SAM
Online Dienstplanprogramm Gastromatic mit digitaler Stempeluhr zur minutengenauen Zeiterfassung
Bereitstellung und Reinigung der Uniform
Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
Jährliche Sommerparty, die von A-Z von unseren Azubis organisiert wird
Mitarbeiterraten in allen Welcome Hotels, sowie Spezialkonditionen bei über 500 weiteren Marken und Anbietern (Personights/MIVO)
Übernahmemöglichkeit nach der Ausbildung