Reservierungs- und Empfangsleitung (m/w/d)

CAFE REITSCHULE – MORO MOU – ROCCA RIVIERA – KOI – OSKAR MARIA – GRILL – ORNELLA Willkommen! Mit unseren sieben individuellen Betrieben sind wir einer der Big Player in der Münchner Gastroszene. Als starke Gruppe betreiben wir unsere unterschiedlichen Restaurants individuell und auf höchstem Niveau. Dabei legen wir Wert auf einen ganzheitlichen Ansatz: moderne und innovative Konzepte, schönste Häuser in bester Lage, außergewöhnliches Interieur Design und wertige Ausstattung. Die Basis unseres Erfolges ist produktbezogene und frische Küche, anspruchsvoller Service sowie kompetente Führung der Betriebe. Unser Team hat die richtige Mischung aus Erfahrung, Jugend und Kreativität. Wir sind weltoffen und multikulturell und haben eine werteorientierte Unternehmenskultur. Gemeinsam streben wir danach, unseren Gästen unvergeßliche Restauranterlebnisse zu bieten. Durch die Anzahl und die unterschiedlichen Ausrichtungen der Restaurants bieten wir unseren Mitarbeitern Sicherheit, Abwechslung sowie beste Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe. Wir würden uns auf Dich als Verstärkung für unser ROCCA RIVIERA – KOI – OSKAR MARIA – GRILL – ORNELLA Teams sehr freuen! Aufgaben Leitung des Empfangs- und Reservierungsteams zur Gewährleistung eines effizienten Ablaufs Optimierung von Reservierungsprozessen zur Maximierung der Kapazitätsauslastung des Restaurants Betreuung von Gästen bei Ankunft und Koordination der Sitzplatzvergabe Kommunikation mit dem Service- und Küchenteam bezüglich spezieller Kundenwünsche oder diätetischer Anforderungen Training und Entwicklung von Mitarbeitern im Bereich Empfang und Reservierung Verwaltung von Gästefeedback und Beschwerden, um kontinuierliche Verbesserungen zu fördern Mitwirkung an Marketingaktionen zur Förderung von Buchungen und Veranstaltungen Anforderungen: Erfahrung in einer leitenden Position im Bereich Empfang oder Reservierung innerhalb der Gastronomie oder Hotellerie Starke Führungsqualitäten mit der Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu entwickeln Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und Gastorientierung Gutes Zeitmanagement und organisatorische Fähigkeiten mit einem Auge für Details Gute EDV-Kenntnisse, insbesondere im Umgang mit Reservierungssystemen Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, einschließlich Abenden, Wochenenden und Feiertagen. Benefits Eine attraktive Vergütung sowie flexible Arbeitszeiten Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Team. Möglichkeiten zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung. Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem unserer modernen Restaurants. KONTEN WIR DICH ÜBERZEUGEN? Falls ja, dann bewirb dich jetzt als Reservierungs- und Empfangs Leitung (m/w/d) bei uns und werde Teil unseres ROCCA RIVIERA – KOI – OSKAR MARIA – GRILL – ORNELLA Teams!