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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Join our team as a Commis de Cuisine and create delicious dishes for our guests.
- Arbeitgeber: La Terrasse Brasserie is a vibrant restaurant focused on quality food and exceptional service.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy perks like a staff restaurant, health benefits, and discounts at partner hotels.
- Warum dieser Job: This role offers a chance to grow your culinary skills in a dynamic environment.
- Gewünschte Qualifikationen: You need a completed chef training and a passion for cooking.
- Andere Informationen: We provide accommodation close to the hotel and discounted parking options.
TLNT1_CH Ihr Aufgabenbereich beinhaltet: Für unser Restaurant La Terrasse Brasserie suchen wir ein weiteres Teammitglied als Commis de Cuisine: Fachgerechte, professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln Produktion von Speisen für Gäste und Mitarbeitende Mithilfe bei fachgerechtem Umgang von Lebensmitteln in allen Prozessen (Annahme, Lagerung, Produktion, Fertigung und Entsorgung) Unterstützung bei der Inventur Einhaltung der HACCP-Standards Ihr Profil: Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ sowie Berufserfahrung von Vorteil Freude & Leidenschaft für\’s Kochen Ruhe und den Überblick in hektischen Situationen behalten Kostenbewusstes und qualitätsorientiertes Denken und Handeln Gute mündliche Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil Wir bieten Ihnen: Mitarbeiter-Restaurant ohne Pauschalabzug Mitarbeiter-Restaurant mit Produktverrechnung nach persönlichem Verbrauch Betriebliche Altersvorsorge Unsere Mitarbeitenden profitieren von einer überobligatorischen Vorsorge gemäss internem Reglement Gesundheitsförderung Ergonomische Arbeitsplätze, vergünstigte Fitness-Abonnemente und Vieles mehr Weiterbildungsmöglichkeiten Regelmässige Durchführung interner Weiterbildungen und finanzielle Unterstützung bei Bedarf Mitarbeiterrabatte Übernachtungen in Partnerhotels zu reduzierten Preisen, Tennisplatzmiete, F&B Rabatte, regionale Vergünstigungen- wir bieten ein breitgefächertes Angebot für die Freizeitgestaltung Unterkunft für Mitarbeitende Die Unterkunft befindet sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel Parkplatz Verfügbare Innen- und Aussenparkplätze zu vergünstigten Preisen
Commis de Cuisine La Terrasse Brasserie (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung Arbeitgeber: VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa
Kontaktperson:
VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Cuisine La Terrasse Brasserie (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für das Kochen! In einem persönlichen Gespräch kannst du deine Begeisterung für die Gastronomie und deine Erfahrungen in der Küche hervorheben. Das wird sicher einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen mit HACCP-Standards zu sprechen. Wenn du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit hast, wie du diese Standards eingehalten hast, wird das deine Eignung unterstreichen.
✨Tip Nummer 3
Sei bereit, in hektischen Situationen ruhig zu bleiben. Überlege dir im Voraus, wie du Stress bewältigst und welche Techniken dir helfen, den Überblick zu behalten. Das zeigt, dass du gut ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über das Restaurant La Terrasse Brasserie und deren Speisenangebot. Wenn du während des Gesprächs spezifische Gerichte oder Konzepte erwähnen kannst, die dir gefallen, zeigst du dein Interesse und Engagement für die Position.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Cuisine La Terrasse Brasserie (a) 100% ab sofort oder nach Vereinbarung
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unterlagen vorbereiten: Stelle sicher, dass du alle relevanten Unterlagen bereit hast, einschließlich deines Lebenslaufs, Ausbildungsnachweisen und eventuell vorhandener Empfehlungsschreiben. Achte darauf, dass dein Lebenslauf klar strukturiert und auf die Stelle als Commis de Cuisine zugeschnitten ist.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für das Kochen und deine Erfahrungen in der Gastronomie hervorhebst. Gehe darauf ein, warum du gut ins Team von La Terrasse Brasserie passt und welche Fähigkeiten du mitbringst.
HACCP-Standards erwähnen: Da die Einhaltung der HACCP-Standards wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit beachtet hast. Dies zeigt dein Fachwissen und deine Professionalität im Umgang mit Lebensmitteln.
Sprache und Kommunikation: Betone deine guten Deutsch- und Englischkenntnisse in deiner Bewerbung. Wenn du weitere Sprachkenntnisse hast, erwähne diese ebenfalls, da sie in einem internationalen Umfeld von Vorteil sein können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei VICTORIA-JUNGFRAU Grand Hotel & Spa vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft fürs Kochen
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen in der Küche und was dich an der Gastronomie begeistert. Deine Begeisterung wird die Interviewer überzeugen, dass du gut ins Team passt.
✨Kenntnisse über HACCP-Standards
Informiere dich im Vorfeld über die HACCP-Standards und sei bereit, darüber zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Lebensmittelsicherheit verstehst und wie du diese Standards in deiner Arbeit umsetzen würdest.
✨Bereite dich auf Stresssituationen vor
Da das Arbeiten in der Küche oft hektisch ist, überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du Ruhe bewahrt hast. Dies zeigt, dass du auch in stressigen Momenten einen kühlen Kopf bewahren kannst.
✨Sprich über Teamarbeit
Betone deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit im Team. Gib Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen. Das ist besonders wichtig in einem Restaurantumfeld.
