Technische(r) Assistent(in) (m/w/d) für die Produkt-Entwicklung im Bereich Lebensmittelmikrobiologie

Technische(r) Assistent(in) (m/w/d) für die Produkt-Entwicklung im Bereich Lebensmittelmikrobiologie

• Vollzeit

Die Gold Standard Diagnostics Freiburg GmbH gehört der Eurofins Gruppe an, einem weltweit führenden Service-Anbieter im Bereich der molekularen Bioanalytik. Eurofins ist ein internationales Life-Science-Unternehmen, das für seine Kunden aus Industrie und Handel in den Bereichen Lebensmittel, Umwelt, Pharma, Product Testing und Agroscience umfangreiche Analyse- und Beratungsdienstleistungen erbringt.

Bereits heute bieten wir ein Dienstleistungsangebot, das über 150.000 verlässliche Analysemethoden zur Bestimmung der Sicherheit, Identität, Zusammensetzung, Authentizität, Herkunft und Reinheit von Rohstoffen, Produkten und Umweltmatrizes umfasst.

Die Kreativität unserer Mitarbeiter bringt das Unternehmen voran. Wir suchen Persönlichkeiten, die die Zukunft mitgestalten und etwas bewegen. Kundenorientierung aus Überzeugung und ein verantwortungsbewusster Umgang mit natürlichen Ressourcen bringen uns dabei unserem Ziel täglich näher, weltweiter Marktführer in allen Segmenten zu sein.

Gold Standard Diagnostics Freiburg GmbH nimmt in der Eurofins-Gruppe eine zentrale Position bei der Neuentwicklung, Validierung und Produktion von Reagenzien und Kits für den Nachweis von gentechnisch veränderten Organismen (GVO), Lebensmittelpathogene und Tierarten ein.

Zur Verstärkung unseres Kompetenz-Zentrums für die Entwicklung molekularbiologischer Analysemethoden im Bereich Lebensmittelmikrobiologie suchen wir ab sofort Sie als Technische(n) Assistent(in) (m/w/d).

Der Nachweis von Krankheitserregern in rohen und prozessierten Lebensmitteln mit Hilfe von schnellen, sensitiven und zuverlässigen Methoden entlang der gesamten Produktionskette ist essentiell, um Verbraucher vor möglichen gesundheitlichen Folgen zu schützen. Am Standort in Freiburg werden verschiedene alternative Schnellmethoden zum sicheren Nachweis humanpathogener Mikroorganismen entwickelt, die v. A. auf Real-Time PCR-Technologie basieren.

Ihre Aufgaben

Der Schwerpunkt Ihrer Aufgaben ist die aktive Mitarbeit bei der Durchführung und Dokumentation mikrobiologischer und molekularbiologischer Arbeiten in der Entwicklung, Verifizierung und Validierung von Methoden zum Nachweis und der Quantifizierung pathogener Mikroorganismen in Lebens- und Futtermitteln mittels real-time PCR.

Dazu gehören:

• Selbstständige Organisation, Durchführung und Dokumentation von:

• Klassischen mikrobiologischen Arbeiten im S2/S3-Labor nach den jeweils gültigen ISO-Normen
• Definierte Zugabe von Mikroorganismen in Probenmaterial und deren spezifische Anreicherung
• Methoden für die Nukleinsäure-Isolierung und Analytik mittels real-time PCR, RT-PCR

Mitwirkung bei der Erstellung von SOPs und anderen Dokumenten zur Qualitätssicherung in einem mikrobiologischen Labor.

Ihr Profil

• Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als BTA, MTA bzw. VMTA oder einen vergleichbaren naturwissenschaftlichen Abschluss.
• Sie konnten sich bereits gute Kenntnisse in den beiden folgenden Bereichen aneignen:

• Mikrobiologie, idealerweise Lebensmittelmikrobiologie
• Molekularbiologie (DNA-Isolierung und real-time PCR)

Wir bieten Ihnen:

• Eine offene und persönliche Unternehmenskultur in einem international führenden Unternehmen im Bereich der Lebensmittelanalytik.
• Nach einer entsprechenden Einarbeitungszeit bieten wir Ihnen eine abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit in einem jungen dynamischen Team, mit der Perspektive sich beruflich weiterzuentwickeln.
• Die Möglichkeit, Ihre Arbeit selbst zu organisieren.
• Die Stelle ist nach erfolgreicher Beendigung der Probezeit unbefristet.
• Wir fördern Ihre individuelle fachliche und persönliche Weiterentwicklung.

Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, dann bewerben Sie sich bitte unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins mit unserem Online-Formular über die Schaltfläche \“Jetzt bewerben!\“.

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