Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Assist the head chef in a dynamic kitchen environment and manage daily operations.
- Arbeitgeber: Join a top-rated restaurant with 15 GaultMillau points and a friendly team atmosphere.
- Mitarbeitervorteile: Enjoy flexible hours, weekends off, and discounts at our restaurant.
- Warum dieser Job: Be part of a creative culinary team that values passion, professionalism, and personal growth.
- Gewünschte Qualifikationen: Must have cooking experience, leadership skills, and a passion for high-quality cuisine.
- Andere Informationen: Opportunities for professional development and participation in sports programs.
Viereinhalb Sterne und 15 GaultMillau-Punkte geben uns die Juroren, auch Top-Ränge in den wichtigsten Schweizer Hotelratings. Das freut uns. Doch wichtiger ist uns der Applaus der Gäste selbst. All das erreichen wir nur mit deinem Strahlen, mit deiner Freude am Beruf, deiner Professionalität und deiner Liebe zum Detail. Wir bieten ein freundliches und freundschaftliches Miteinander und jedem in unserem Team die Möglichkeit, sich mit seinen Fähigkeiten und Stärken weiterzuentwickeln. Wir pflegen Werte und gehen gleichzeitig mit der Zeit.
Kurzum: Wir sind der perfekte Ort für dich – als
Souschef
Durchgehende Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
An den Wochenenden frei!
Anstellungsart: Teilzeit
Aufgaben
Mit drei Restaurants von insgesamt 100 Plätzen für Lunch und Abendessen, Terrasse, Barbetrieb und Snacks in der Halle decken wir ein vielfältiges kulinarisches Angebot ab. Unsere kreative Küche mit 15 GaultMillau-Punkten legt ebenso grossen Wert auf vegetarische Gerichte wie auf Fleisch und Fisch.
Du arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen und wirkst auf den verschiedenen Posten. Du bist in die Gestaltung der Menupläne involviert und bist mitverantwortlich für den laufenden Betrieb. Du hast eine gute Hand bei der Instruktion von neuen Mitarbeitenden und bei der Mitbetreuung unserer Koch-Lernenden.
In Abwesenheit des Küchenchefs übernimmst du die volle Verantwortung für die Küche.
Profil
Du bist stolz darauf, Koch zu sein! Dieser Beruf ist deine Passion, in dieser Welt bist du zuhause. Du hast den Ehrgeiz, unseren hohen Standard an unsere Punkte-Küche aufrechtzuerhalten und weiterzuentwickeln. Dabei hilft dir deine Führungserfahrung, dein Fachwissen sowie deine Stimme für das Gute und Authentische. Du bist ein Organisationstalent und eine starke Kommunikations-Persönlichkeit.
Du bist ausgesprochen teamfähig und weisst mit hektischen Situationen umzugehen.
Wir bieten
- Dynamisches Arbeitsumfeld mit einer Vielfältigkeit an Aufgaben in Führungsposition
- Überschaubarer und familiärer Rahmen
- Vielseitiges Sport- und Freizeitangebot in der Region
- 50% Ermäßigung auf allen Konsumationen im hauseigenen Restaurant
- Gute Erreichbarkeit von Adelboden (1 Autostunde von Bern)
- Attraktives Übernachtungsangebot in den weltweiten Hotels von Relais & Châteaux
- Friends & Family Rates bei Übernachtungen im Bellevue
- Kostenbeteiligung bei Deutschkursen
- Benutzung der Spa-Anlage zu gewissen Zeiten
- Teilnahme am hoteleigenen Bewegungs- und Sportprogramm
- Täglich gesunde Vollverpflegung
- Unterbringung in Unterkünften nach Verfügbarkeit
Genaueres zu unseren Fringe Benefits findest du auf unserer Website.
Haben wir dein Interesse geweckt? Bitte sende uns dein Bewerbungsdossier mit Foto per Email zu. Gerne erteilen wir dir auch telefonisch weitere Auskünfte über die Stelle.
JBG81_AT
Souschef (m/w) ab Juni, 60% - 80% Arbeitgeber: Parkhotel Bellevue & Spa
Kontaktperson:
Parkhotel Bellevue & Spa HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w) ab Juni, 60% - 80%
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! In einem persönlichen Gespräch kannst du deine Begeisterung für das Kochen und die kreative Küche unter Beweis stellen. Teile deine Erfahrungen und wie du zur Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots beitragen möchtest.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, über deine Führungserfahrung zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit ein Team geleitet hast und welche Herausforderungen du gemeistert hast. Das zeigt, dass du die Verantwortung in der Küche übernehmen kannst.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die kulinarischen Trends und die Philosophie des Restaurants. Wenn du während des Gesprächs zeigst, dass du die Werte und den Stil des Hauses verstehst, wird das einen positiven Eindruck hinterlassen.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, Fragen zu deiner Teamfähigkeit und deinem Umgang mit Stresssituationen zu beantworten. Überlege dir, wie du in hektischen Momenten ruhig bleibst und dein Team unterstützt. Das ist besonders wichtig in der dynamischen Umgebung einer Küche.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w) ab Juni, 60% - 80%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen und seine Werte. Besuche die Website, um mehr über die kulinarischen Angebote und die Philosophie des Hauses zu erfahren.
Bewerbungsunterlagen vorbereiten: Stelle sicher, dass du alle erforderlichen Dokumente hast, einschließlich eines aktuellen Lebenslaufs, eines Motivationsschreibens und eines Fotos. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Erfahrungen in der Küche.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Begeisterung für die Position als Souschef und deine Fähigkeiten im Team hervorhebst. Gehe darauf ein, wie du zur hohen Qualität der Küche beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Sende dein vollständiges Bewerbungsdossier per E-Mail an das Unternehmen. Achte darauf, dass alle Informationen korrekt und vollständig sind, bevor du die Bewerbung abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Parkhotel Bellevue & Spa vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Küche
Erzähle während des Interviews von deiner Begeisterung für das Kochen und wie du deine Fähigkeiten in der Küche weiterentwickelt hast. Deine Passion wird geschätzt und ist entscheidend für die Rolle als Souschef.
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit vor
Da Teamfähigkeit eine wichtige Eigenschaft für diese Position ist, sei bereit, Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung zu teilen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder neue Mitarbeitende instruiert hast.
✨Präsentiere deine Organisationstalente
Überlege dir konkrete Situationen, in denen du deine organisatorischen Fähigkeiten unter Beweis gestellt hast, insbesondere in hektischen Küchensituationen. Dies zeigt, dass du auch in stressigen Momenten einen kühlen Kopf bewahren kannst.
✨Informiere dich über die kulinarische Ausrichtung des Unternehmens
Mache dich mit den Gerichten und dem kulinarischen Konzept des Restaurants vertraut. Zeige dein Interesse an vegetarischen sowie Fleisch- und Fischgerichten und bringe eigene Ideen ein, um zu zeigen, dass du zur Weiterentwicklung der Küche beitragen möchtest.
