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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Sorge für einen erstklassigen Service und leite dein eigenes Serviceteam.
- Arbeitgeber: Arbeite in einem der besten Restaurants Europas mit 2 Michelin-Sternen.
- Mitarbeitervorteile: Genieße ein außergewöhnliches Arbeitsklima in einem renommierten Hotel.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine Fähigkeiten in der gehobenen Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung im Servicebereich und Leidenschaft für die Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Du erhältst die Möglichkeit, neue Teammitglieder auszubilden und zu unterstützen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
The Japanese – ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen und 18 Gault Millau Punkten – vereint klassisch-moderne Küche mit feinem japanischem Einfluss. Werde Teil unseres dynamischen Teams, das mit Leidenschaft in einem der renommiertesten Hotels Europas arbeitet und ein aussergewöhnliches Arbeitsklima bietet Chef de Rang (w/m/d) The Japanese Restaurant mit 2 Michelin Stern & 18 Gault Millau Punkten Gewährleistung eines erstklassigen und reibungslosen Serviceablaufs gemäss LQA-Standards kompetente und professionelle Gästeberatung sowie Betreuung auf höchstem Niveau Verantwortung für die Leitung und effiziente Organisation einer eigenen Servicestation Anleitung und Unterstützung der unterstellten Mitarbeitenden sowie Training und Einarbeitung neuer Teammitglieder Unterstützung bei der täglichen Abrechnung
Chef de Rang (w/m/d) The Japanese Restaurant mit 2 Michelin Stern & 18 Gault Millau Punkten Arbeitgeber: The Chedi Andermatt
Kontaktperson:
The Chedi Andermatt HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang (w/m/d) The Japanese Restaurant mit 2 Michelin Stern & 18 Gault Millau Punkten
✨Tip Nummer 1
Informiere dich gründlich über die japanische Küche und die speziellen Gerichte, die in unserem Restaurant angeboten werden. Ein tiefes Verständnis für die Speisen und deren Zubereitung wird dir helfen, im Gespräch mit Gästen zu glänzen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für den Service und die Gastronomie in deinem Auftreten. Ein freundliches und professionelles Auftreten ist entscheidend, um einen positiven Eindruck zu hinterlassen und das Team zu unterstützen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, Fragen zur Teamführung und Mitarbeiterschulung zu beantworten. Zeige, dass du Erfahrung in der Anleitung von Mitarbeitern hast und bereit bist, dein Wissen weiterzugeben.
✨Tip Nummer 4
Nutze die Gelegenheit, um während des Vorstellungsgesprächs Fragen zu stellen. Zeige Interesse an der Unternehmenskultur und den LQA-Standards, um zu verdeutlichen, dass du die Werte unseres Restaurants teilst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang (w/m/d) The Japanese Restaurant mit 2 Michelin Stern & 18 Gault Millau Punkten
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das Restaurant: Recherchiere über das Restaurant und seine Auszeichnungen. Verstehe die Philosophie der Küche und die Standards, die es zu erfüllen gilt, um deine Begeisterung und dein Wissen im Bewerbungsschreiben zu zeigen.
Betone relevante Erfahrungen: Hebe in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine bisherigen Erfahrungen im Servicebereich hervor, insbesondere in gehobenen Restaurants oder Hotels. Zeige, dass du mit den LQA-Standards vertraut bist und bereits in ähnlichen Positionen gearbeitet hast.
Persönliche Motivation: Erkläre in deinem Anschreiben, warum du gerade in diesem renommierten Restaurant arbeiten möchtest. Deine Leidenschaft für die japanische Küche und erstklassigen Service sollte klar erkennbar sein.
Präzise und professionelle Sprache: Achte darauf, dass deine Bewerbung klar, präzise und professionell formuliert ist. Vermeide umgangssprachliche Ausdrücke und achte auf eine fehlerfreie Rechtschreibung und Grammatik.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei The Chedi Andermatt vorbereitest
✨Kenntnis der LQA-Standards
Mach dich mit den LQA-Standards vertraut, da diese für die Qualität des Service entscheidend sind. Sei bereit, Beispiele zu geben, wie du in der Vergangenheit einen erstklassigen Service gewährleistet hast.
✨Präsentation deiner Führungskompetenzen
Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen in der Leitung und Organisation eines Serviceteams zu erläutern. Zeige, wie du unterstellte Mitarbeitende unterstützt und trainierst, um ein harmonisches Arbeitsumfeld zu schaffen.
✨Leidenschaft für die Gastronomie
Zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und insbesondere für die japanische Küche. Teile deine Erfahrungen oder besonderen Erlebnisse, die deine Leidenschaft verdeutlichen.
✨Vorbereitung auf praktische Fragen
Erwarte praktische Fragen oder Rollenspiele, die deine Fähigkeiten im Umgang mit Gästen testen. Übe, wie du auf verschiedene Gästesituationen reagieren würdest, um deine Professionalität zu demonstrieren.
