Küchenchef/Küchenchefin 100%, unbefristete Stelle

Die Schilthornbahn AG gehört zu den grossen und dynamischen Tourismus- und Bergbahnunternehmen im Berner Oberland. Sie betreibt mehrere Luftseilbahnen auf das Schilthorn, die Standseilbahn Mürren – Allmendhubel sowie zahlreiche Wintersportanlagen im Skigebiet Mürren-Schilthorn.
Umrundet von über 200 teils hochalpinen Berggipfeln, inmitten einer intakten Bergwelt, steht das Schilthorn – Piz Gloria auf 2970 Meter Höhe. Für diesen exklusiven Arbeitsplatz suchen wir infolge Pensionierung per 1. März 2025 oder nach Vereinbarung einen/eine.

(100% unbefristete Stelle)

Deine Tätigkeiten:

• Verantwortlich für Angebotsplanung, Kalkulation, Einkauf und Produktion des kulinarischen Angebotes
• Führung und Einsatzplanung des Küchenteams inkl. Organisation der Abläufe sowie der Schnittstellen
• Verantwortlich für die Einhaltung der Qualitätsstandards, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Aufbereitung und Auswertung der Kennzahlen
• Mitgestaltung und Mitentwicklung des Gastronomiebereichs

Was dich auszeichnet:

• Du bringst eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie mehrjährige berufliche Erfahrung als Chefkoch/Köchin mit
• Deine Arbeitsweise ist selbstständig, eigenverantwortlich mit einem ausgeprägten Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Du bringst deine persönliche Note in die Küche
• Neugierde und Berufsstolz zeichnen dich aus
• Interesse an einer längerfristigen Zusammenarbeit

Darauf kannst du dich freuen:

• Eine vielseitige, verantwortungsvolle Aufgabe mit Gestaltungsspielraum
• Die Möglichkeit, dein Wissen einzubringen und zur Weiterentwicklung beizutragen
• Fortschrittliche Anstellungsbedingungen
• Arbeitsplatz inmitten des spektakulärsten Panoramas im Alpenraum

Haben wir dein Interesse geweckt? Yong-Chul Krauer, Gastgeber 360°-Restaurant Piz Gloria, steht für weitere Auskünfte gerne zur Verfügung, 079 199 65 01.

Wir freuen uns auf deine Unterlagen: Schilthornbahn AG, Abteilung Personal, Lengwald 301, CH-3824 Stechelberg oder E-Mail schreiben .

Schilthornbahn AG

Frau Kathrin Tschumi

Leiterin Personal

+41338260001

E-Mail schreiben

#J-18808-Ljbffr