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Welcome Hotel Residenzschloss Bamberg

Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)

Bamberg Ausbildung 981 - 1207 € / Monat (geschätzt) No home office possible

Auf einen Blick

Aufgaben: Lerne die Zubereitung und Präsentation verschiedener Speisen, den Umgang mit Lebensmitteln und Küchentechniken.
Arbeitgeber: Das Welcome Hotel Residenzschloss Bamberg bietet eine historische Umgebung und moderne Annehmlichkeiten.
Mitarbeitervorteile: Genieße Mitarbeitervergünstigungen, Azubi-Events und eine umfassende Ausbildung mit regelmäßigem Feedback.
Warum dieser Job: Arbeite in einem kreativen Team, lerne ständig dazu und nutze die Chance auf eine Übernahme nach der Ausbildung.
Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Schulausbildung, gute Deutschkenntnisse, handwerkliches Geschick und Teamfähigkeit.
Andere Informationen: Beteilige dich an der Organisation von Events und profitiere von digitalen Lern- und Arbeitswerkzeugen.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.

Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)

Welcome Hotel Residenzschloss Bamberg
Bamberg
Ausbildung, Studium
Vollzeit
Erschienen: vor 11 Stunden

Schnelle Bewerbung

Das WELCOME HOTEL RESIDENZSCHLOSS BAMBERG liegt am beschaulichen Ufer der Regnitz in unmittelbarer Nähe zum historischen Stadtkern.

184 Zimmer, unterteilt in 6 verschiedenen Zimmerkategorien, erwarten unsere Gäste im historischen Altbau, sowie dem dazugehörigen Anbau.

In unserem Restaurant Orangerie oder Fürstbischof von Erthal kreiert unser Küchenteam einen Mix aus regionaler und internationaler Küche, in der viel Wert auf saisonale Produkte und die Zusammenarbeit mit regionalen Anbietern gelegt wird. Die Brunnenterasse mit Blick auf den Michelsberg oder die gemütliche Hotelbar laden zum Verweilen ein.

Für Tagungen, Events oder Hochzeiten stehen 9 Tagungsräume für bis zu 300 Personen zur Verfügung.

Direkt gegenüber auf der anderen Flußseite befindet sich unser Schwesternhotel das WELCOME KONGRESSHOTEL BAMBERG

Anstellungsart: Ausbildung

Was Du bei uns während der 3-jährigen Ausbildung lernst:

Zubereitung und Präsentation verschiedener Speisen
Nachhaltiges Einsetzen der Lebensmittel
Erlernen von küchentechnischen Verfahren, z.B. diverse Garmethoden
Sicherer Umgang mit Küchenwerkzeugen, wie z.B. Messer
Kostenkontrolle
Warenwirtschaft
Küchenorganisation
Erarbeiten von Menüvorschlägen
Alles zum Thema Hygiene und Dokumentation am Arbeitsplatz

Was wir von Dir erwarten:

abgeschlossene Schulausbildung
gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift mind. B 2
Freude am Umgang mit Menschen
handwerkliches Geschick und Kreativität
schnelle Auffassungsgabe
Lust darauf, in einem Team zu arbeiten
gute Kommunikationsfähigkeit

Was wir Dir bieten:

Eine abwechslungsreiche Ausbildung mit genauem Abteilungswechselplan & Feedbackgesprächen nach jeder absolvierten Abteilung, um Dich bestmöglich zu fördern
Welcome-Begrüssungsabend für alle neuen Azubis mit Übernachtung im Hotel
Monatliche Azubimeetings, Azubitrainings & Fachausflüge
Azubi:web – Digitales Berichtsheft mit online Lernplattform
Online Schulungsplattform SAM
Online Dienstplanprogramm Gastromatic mit digitaler Stempeluhr zur minutengenauen Zeiterfassung
Bereitstellung und Reinigung der Uniform
Ausgewogene Mitarbeiterverpflegung
Jährliche Sommerparty, die von A-Z von unseren Azubis organisiert wird
Mitarbeiterraten in allen Welcome Hotels, sowie Spezialkonditionen bei über 500 weiteren Marken und Anbietern (Personights/MIVO)
Übernahmemöglichkeit nach der Ausbildung